Populaires
Véritable césar
18,00 €CHICKEN KARAAGE
22,00 €Pulled pork burger
22,00 €Burrata salade
17,00 €BOBO VEGGIES
17,00 €Cordon bleu stick
22,00 €Crispy toast
14,00 €Avocado show
16,00 €Croque demoiselle
17,00 €Forest focaccia
18,00 €
Les salades
Véritable césar
Romaine, poulet croustillant, parmesan, crouton, œuf poché, oignons frits et véritable sauce césar.18,00 €PopulaireBurrata salade
Roquette, vinaigrette au citron, burrata croustillante aux noix, tomates marinées à l'huile de basilic et fraises infusées au basilic17,00 €Green freekeh
Actuellement indisponible18,00 €
Street food revisitées
Pulled pork burger
Potato bun, cheddar, effiloché de cochon au cumin, aubergines rôties, mayonnaise miel & thym22,00 €Cordon bleu stick
Blanc de volaille, lard fumé, comté affiné, panure à la cacahuète, épices cajun et condiment citron harissa22,00 €Tuna pita
Actuellement indisponible22,00 €
Sides
Aubergine rôtie
Aubergines rôties laquée au miso, tomates epicées, yaourt menthe et cébette fraîche9,00 €Croquette de patates douces
Croquette de patates douces, aïoli à l’harissa et ketchup de poivrons9,00 €PopulaireVéritables potatoes en 3 cuissons, mayo à la truffe
9,00 €Asperges rôties
Asperges rôties au jus d'orange, feta marinée, amandes torréfiée & vinagrette miel et orange9,00 €
Coté salé
BOBO VEGGIES
Belle tranche de pain au levain, houmous à l'avocat, crème mentholée au tahini, halloumi toasté, œuf poché, épices zaatar et graines de courge17,00 €Forest focaccia
Foccacia maison cèpes et parmesan, champignons rôtis en persillade, ricotta à la noix de pécan et œuf poché.18,00 €Croque demoiselle
Pain tramezzino toasté, jambon aux herbes, comté affiné, beurre maison aux herbes et œuf au plat17,00 €Avocado show
Pain aux graines au levain, guacamole au citron confit, praliné pistache, œuf poché & huile de noisette16,00 €Truffle muffin
Bun brioché, cheddar maturé, bacon fumé croustillant, rosti de pommes de terre, œuf poché & hollandaise à la truffe10,00 €Sans produits laitiersFatty bun
Bun brioché, cheddar maturé, bacon fumé croustillant, rosti de pommes de terre, œuf poché & hollandaise à la truffe17,00 €US pancake
Fluffy pancake, bacon croustillant laqué au sirop d'érable, crème aux herbes, œuf au plat & pickles d’oignons rouges17,00 €Sweden toast
Pain moelleux suédois maison, cream cheese aux agrumes, asperges rôties, œuf poché & saumon fumé17,00 €
Bao
Pain vapeur maison
CHICKEN KARAAGE
Chicken karaage, choux rouges marinés, mayo sriracha, cacahuètes, huile de coriandre & citron22,00 €PopulairePRAWNS STYLE
Gambas croustillantes, crème d'avocat au yuzu, concombres marinés, tartare d’avocat au goma-sio et beurre blanc citron-coco.22,00 €LAMB BRISKET
Effiloché d’épaule d’agneau confite au zaatar 9h, rösti de pomme de terre, abricot rôtie au thym et crème mentholée22,00 €
Jus frais
Pomme mangue gingembre
6,00 €Orange ananas et passion
6,00 €Pomme orange carotte et citron
6,00 €Orange
6,00 €
Coté sucré
Exotic bowl
Yaourt infusé à la vanille, crémeux passion, muesli aux noix et tartare de fruits exotiques13,00 €Crispy toast
Brioche perdue caramélisée, pâte à tartiner maison chocolat au lait et noisette, pâte de cacahuète maison & cacahuètes caramélisées14,00 €French toast
Brioche perdue caramélisée au sucre vanillé, caramel à la vanille & chouchou pécan14,00 €Pistachio pancake
Fluffy pancake, sauce chocolat blanc pistache, fraises fraîches, praliné pistache et pistaches torréfiées14,00 €Churros
Churros maison, pâte à tartiner maison chocolat au lait et noisette et caramel à la vanille.12,00 €
Desserts
Cookie chocolat noir & noisettes
5,00 €PopulaireFraise et citron
Fraises marinées, crémeux citron et yuzu, ricotta & crumble amande et miel10,00 €Cookie chocolat lait & cachuetes
5,00 €MR coffee
Chou au café, praliné café et noisettes.10,00 €Brownie ultime
Brownie tiède au chocolat noir, noisettes caramélisées & chantilly au praliné de noix de pécan10,00 €Cookie chocolat blanc & amandes
5,00 €
Citronnade maison
Menthe
5,00 €Fruit de la passion
5,00 €
Thé glacé maison
Thé glacé pêche et passion
5,00 €Thé glacé framboise hibiscus
5,00 €