À propos de Big Fernand - Nîmes
Faites vous livrer les plus français des burgers : les fameux hamburgés maison de nos moustachus préférés !
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Le Big Fernand : Boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais(120g)e la Tomme de montagne au lait cru fondue, des t
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison.14,90 €Offert dès 20 € d'achat
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Le Bartholomé : Boeuf (120G) élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la p
14,90 €Le Tanguy : Taureau AOP Camargue(120G), morbier, oignons doux des Cévennes, poitrine, sauce tonton, persil.
14,90 €Le Victor : Veau (120G)- Fourme d'Ambert (bleu crémeux), oignons confits, coriandre, sauce Tonton Fernand (sauce délicat
14,90 €Little Formule : Le Bartholomé
18,90 €Little Formule : Le Big Fernand
18,90 €Big Formule : Le Bartholomé
21,90 €Big Formule : Le Tanguy "Burgé local"
21,90 €Little Formule : Le Tanguy "Burgé local"
18,90 €Little Formule : Le Victor
18,90 €Big Formule : Le Big Fernand
21,90 €
Little Formule : Hamburgé + Accompagnement + Boisson 😍
Little Formule : Le Bartholomé
Le Bartholomé : Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais(120g), de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage18,90 €Little Formule : Le Big Fernand
Du bœuf de race élevé(120g) dans les plaines du Charolais, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage18,90 €Little Formule : Le Victor
Veau de la région du brionnais (120g), fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage18,90 €Little Formule : Le Tanguy "Burgé local"
Taureau AOP Camargue(120g), morbier, oignons doux des Cévennes, poitrine, sauce tonton, persil + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage18,90 €Little Formule : Le Lucien (Végétarien)
Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de Montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage18,90 €Little formule : Le Gabin (Végétarien)
Galette de Pomme De Terre façon pomme paillasson, Double portion de Tomme de montagne au lait cru, oignons frits + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou Grenailles ou salade + Breuvage18,90 €
Big Formule : Hamburgé + Accompagnement + Boisson + Dessert 😍
Big Formule : Le Bartholomé
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais (120g) , de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal21,90 €Big Formule : Le Tanguy "Burgé local"
Taureau AOP Camargue (120g) , morbier, oignons doux des Cévennes, poitrine, sauce tonton, persil. + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal21,90 €Big Formule : Le Big Fernand
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais (120g) , de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal21,90 €Big Formule : Le Victor
Veau de la région du brionnais (120g) , fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaisse délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal21,90 €Big formule : Le Gabin (Végétarien)
Galette de Pomme De Terre façon pomme paillasson, Double portion de Tomme de montagne au lait cru, oignons frits + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou Grenailles ou salade + Breuvage + Dessert artisanal21,90 €Big Formule : Le Lucien (Végétarien)
Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de Montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal21,90 €
Hamburgés : nos burgers... très français
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Hamburgé local - Taureau AOP Camargue, Marbré des Alpes au lait cru, poitrine de porc fumée, oignons doux des Cévennes, persil, sauce Tonton (mayonnaise maison, olive, tomate, basilic)14,90 €Le Victor : Veau (120G)- Fourme d'Ambert (bleu crémeux), oignons confits, coriandre, sauce Tonton Fernand (sauce délicat
Veau de la région du brionnais, fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée14,90 €Big toastés raclette
Petit croque à la raclette de montagne, poitrine fumée et ciboulette pour vos petites faims ou pour les plus gourmands.7,50 €Big Toasté Tomme & Oignon
Petit croque à la Tomme de montagne et oignon confits (Végé), coriandre pour vos petites faims ou pour les plus gourmands.7,50 €Le Gabin (végétarien) : Galette de Pomme De Terre façon pomme paillasson, Double portion de Tomme de montagne au lait cr
Le Gabin : 1 galette de Pomme De Terre, Double portion de Tomme de Savoie ,Oignons frits Sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1%)14,90 €Le Lucien (végétarien) : Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de Montagne au lait cru fondue, des tomates séchées,
Gros champignon de Paname avec de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée14,90 €
Accompagnements : plutôt frites maison ou salade ?
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GargandinesNos frites maison accompagnées de poitrine de porc fumée, ciboulette fraiche et de notre sauce fromagère au Lauze de Savoie !6,50 €Les Fernandines nature (frites maison)
Tous les matins, on pèle, lave, découpe et blanchit nos pommes de terre pour en faire de bonnes frites maison renommées Fernandines !4,00 €La Falade (Salade de mesclun, tomates séchées fourme d'Ambert,poitrine fumée,oignons doux et ciboulette)
Salade de mesclun, tomates séchées fourme d'Ambert, poitrine fumée, oignons doux et ciboulette.4,00 €
Nos Boissons Artisanales : n'oubliez pas de vous désaltérer !
Thélixir glacé pêche
33cl3,50 €Limonade citron
Artisanale, 33 cL4,00 €San Pellegrino
Fines bulles, 50 cL3,00 €Thé glacé Fruits Rouges
Artisanal, fabriqué par Archibald Fernand, 33 cL3,50 €Coca-Cherry
33cl3,50 €Limonade grenadine & touche de menthe-citron
Artisanale, 33 cL4,00 €Coca-Cola
33 cL3,50 €Coca-Cola Zero
33 cL3,50 €Vittel
50 cL3,00 €OASIS FRAISE FRAMBOISE
33cl3,50 €
Nos Desserts Artisanaux : régalez-vous jusqu'au bout !
Mousse framboise & spéculoos
Actuellement indisponible4,00 €Mousse chocolat
Mousse au chocolat avec des billes de caramel au beurre salé4,00 €Mousse Oréo
Mousse mascarpone aérienne avec craquelures de biscuit Oréo4,00 €
Les Bières & La Cave
AOP Costières de nîmes fruit rosé 12,5%
AOP Costières de nîmes fruit rosé 12,5%.20,00 €AOP Costières de nîmes blanc 13%
AOP Costières de nîmes blanc 13%20,00 €AOP Costières de nîmes rouge 13.5%
AOP Costières de nîmes rouge 13.5%20,00 €
