À propos de SAHTAYN Mets Libanais
Toute l'équipe de SAHTAYN METS LIBANAIS a le plaisir de vous présenter son Menu. Nous avons la conviction que l'un de nos mets saura ravir vos papilles. Nos mézzés froids et chauds ainsi que nos sandwichs et plats sont préparés sur place à partir d'ingrédients soigneusement choisis. Nous vous proposons des recettes saines, savoureuses et veggies qui vous feront voyager au LIBAN!
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BOITE BAKLAVA PISTACHE CAJOU 250GR
24,00 €-20 %BOITE BAKLAVA PISTACHE CAJOU 350GR
39,00 €-20 %BOITE BAKLAVA PISTACHE CAJOU 750GR
59,00 €-20 %COFFRET 2 BTLE VIN LIBANAIS 75CL
N'hésitez pas à préciser votre choix en commentaire (rouge, rosé ou blanc)67,00 €-20 %COFFRET 3 BTLES VIN LIBANAIS 37,5CL
N'hésitez pas à préciser votre choix en commentaire (rouge, rosé ou blanc)59,00 €-20 %COFFRET 6 BTLES BIERES LIBANAISE ET LOCALE OCTOPUS 33CL
N'hésitez pas à préciser votre choix, bière libanaise blonde, octopus blonde, triple, blanche framboise45,00 €-20 %Café libanais Najjar
Café libanais moulu avec cardamone - 200 gr6,50 €-20 %Halva Pistache
Pate sucrée à base de crème de sésame et de pistache - 500 gr13,90 €-20 %Halva chocolat
Pate sucrée à base de crème de sésame et de chocolat - 500 gr11,90 €-20 %Loukoum
confiserie à l'amande, à la rose - 300 gr5,50 €-20 %Makdouce
Petites aubergines farcies à l'ail et aux noix, pot de 575 gr11,90 €-20 %Mekte
Concombres libanais en saumure, pot de 600 gr7,90 €-20 %Mélasse de CAROUBE
Mélasse qui habituellement est mélangée au Liban à de la crème de sésame pour constituer un dessert sous forme de crème. Préparation rapide et qui peut remplacer le sucre dans un dessert.La Caroube est très bénéfique pour la santé.9,90 €-20 %Mélasse de grenadine
600 mL.9,00 €-20 %Pain libanais
5 pains "pita" de 260 gr3,50 €-20 %Sirop de grenadine
600 ml9,00 €-20 %Sirop de rose
600 ml9,00 €-20 %Tahiné
Crème de sésame - 450 gr6,90 €-20 %Zaatar
Mélange de thym libanais, de sumac, de graines de sésame et d'épices6,90 €-20 %
Populaires
Tawouk
19,90 €Découverte
42,50 €Makanik
12,90 €Mixte Baklava
15,00 €Mixte
19,90 €Chicken Salade
16,50 €Saveurs du Liban
48,90 €Mixte Veggie
19,90 €
SALADES
Chicken Salade
Salade fattouche traditionnelle accompagnée de poulet mariné, sauce citron, huile d'olive et sumac16,50 €Kafta Salade
Salade fattouche traditionnelle accompagnée de boulettes de kafta, sauce citron, huile d'olive et sumac16,50 €Falafel Salade
Salade fattouche traditionnelle accompagnée de falafels, sauce taratore16,50 €Halloumi Salade
Salade fattouche traditionnelle accompagnée de tranches de fromage Halloumi grillées, sauce balsamique16,50 €
MÉZZÉS FROIDS
Petits plats froids à partager, accompagnés de pains "pita" libanais
Taboulé
Persil, tomates, oignons, menthe fraîche, citron et huile d'olive8,50 €PopulaireHommous
Purée de pois-chiche à la crème de sésame, citron, ail et huile d’olive6,90 €Warak Inab
Feuilles de vigne farcies au riz, oignons, menthe et aneth6,90 €Labné
Fromage blanc libanais, menthe, ail et huile d’olive6,90 €Chanklich
Fromage Feta au thym libanais, tomates, oignons et huile d’olive8,50 €Moutabbal
Caviar d’aubergines grillées à la crème de sésame, citron, ail et huile d’olive7,50 €Fattouche
Salade, tomates, poivrons, oignons, radis, concombre, menthe fraîche, citron, sumac et huile d'olive8,50 €Pink Hommous
Hommous à la betterave et au cumin7,50 €Green Hommous
Hommous au basilic et aux pignons de pin7,50 €Makali
Aubergines, courgettes et choux-fleurs frits, accompagné de citron7,50 €
MÉZZÉS CHAUDS
Petits plats chauds à partager, accompagnés de pains "pita" libanais
Rakkakat
3 rouleaux au fromage et au persil8,50 €PopulaireCigare Viande hâchée
Cigare à la viande hâchée, oignons et épices libanaises, fritPortion vendue par 3S'accompagne d'une sauce labné9,50 €Falafel
5 boulettes de pois chiches frits aux épices et aux herbes fraîches, sauce taratore7,50 €Makanik
5 saucisses libanaises relevées aux épices et au citron12,90 €Sambousik Veggie
3 beignets d’épinards, oignons et sumac7,90 €Sambousik
3 beignets de viande hachée et oignons7,50 €PopulaireBatata Harra
Pommes de terre frites et relevées à la coriandre fraîche, à l’ail, au cumin et au citron6,90 €Kébbé
3 boulettes à base de viande et de boulgour, farcies à la viande hachée, oignons, sauce labné8,90 €Mixte Beignets
Kébbé x 2, sambousik x 2, rakkakat x 2, falafel x 4, sauce labné et sauce taratore18,50 €Beignets Veggie
Sambousik végan x 5, falafel x 5, sauce taratore18,50 €
SANDWICHS
Tawouk
Blanc de poulet mariné façon Sahtayn, salade, tomates, cornichons et sauce toum maison10,90 €Falafel
Boulettes de pois-chiches aux épices et aux herbes fraîches frits, crudités et sauce taratore maison9,50 €Kafta
Viande 100% pur bœuf finement hachée, persillée et grillée ; persillade à l’oignon, au sumac, tomates et sauce Sahtayn maison aux poivrons rouges et aubergines10,90 €Makanik
Saucisses libanaises épicées, pommes frites, crudités, sauce toum11,90 €Kafta Arayes
Pain libanais farci au kafta, grillé et garni de Hommous et de persillade à l’oignon et au sumac, tomates10,90 €Sahtayn
Brochette d'agneau marinée grillée, salade, tomates, oignons, sauce Sahtayn maison aux poivrons rouges et aubergines12,50 €Makali
Courgettes, aubergines, choux-fleurs frits, crudités et sauce taratore9,90 €
PLATS
Tawouk
2 Brochettes de blanc de poulet marinées, fattouche, hommous et pommes frites, cornichons et sauce toum maison19,90 €PopulaireMixte Veggie
Taboulé, Hommous, Pink hommous, Moutabal, Sambousik végan, Falafel , Warak inab et Makali19,90 €Mixte
Taboulé, Hommous, Moutabal, Labné, Kébbé à la viande, Rakkakat, Sambousik viande, Falafel et Warak inab19,90 €Sahtayn
2 Brochettes d'agneau marinées grillées, fattouche, hommous, batata harra et riz aux vermicelles, sauce Sahtayn maison22,50 €Kafta
Viande 100% pur bœuf hachée finement, persillée et grillée ; fattouche, hommous et riz aux vermicelles, sauce Sahtayn maison19,90 €Falafel
5 Boulettes de pois-chiches aux épices et aux herbes fraîches frites, fattouche, hommous, pommes frites, cornichons et sauce taratore maison18,50 €
FORMULES
Découverte
Un assortiment de 10 mézzés chauds (mixte beignets ou beignets veggie) et les 4 légendaires mézzés froids (taboulé, hommous, moutabal, feuilles de vigne), sauce labné et taratore, pour 2 personnes42,50 €PopulaireSaveurs du Liban
Assiette mixte de brochettes ( 2 Kafta & 2 Tawouk) et de 6 Falafels accompagnés de crudités, riz aux vermicelles, batata harra et 2 mezzés froids (taboulé & hommous) servis avec sauce toum et taratore, pour 2 pers.48,90 €Salade
Une salade au choix + 1 boisson 33cl ou 50 cl (supplément bière 2 €)18,90 €Sandwich
Un sandwich au choix + 1 dip (taboulé, hommous, batata harra ou pommes frites ) + 1 boisson 33cl ou 50 cl* / sandwich sahtayn +1,50€MERCI DE NOUS LAISSER EN COMMENTAIRE LE CHOIX DE VOTRE SANDWICH18,90 €Planche apéritive
Pink et Green hommous, hommous, labné, fromage Feta au thym libanais, tomates cerises, olives vertes anisées façon Sahtayn, gressins, pour 2 pers.18,90 €
ACCOMPAGNEMENTS
Pain libanais
5 pains "pita" utilisés au Liban pour accompagner tous les mézzés et plats3,50 €Sauce maison
Sauces au choix entre toum (aïoli), taratore (à base de crème de sésame), sahtayn (poivrons rouges, aubergines) et sahtayn pimentée.2,00 €Pommes frites
Rondelles de pommes de terre4,50 €Condiments
Mélanges de cornichons et d'olives marinés à la libanaise3,50 €Riz
Recette libanaise aux vermicelles5,50 €
DESSERTS
Méghli
Gâteau frais à base de farine de riz, de cannelle, d’anis, de carvi décoré de pistaches5,90 €Mixte Baklava
Assortiments de 5 pièces identiques15,00 €Mhallabiyeh
Crème au lait à la fleur d'oranger et pistache.5,90 €Baklava*1
Douceur incontournable du Liban et du Moyen-Orient, goût noix et amandes.3,00 €En-cas d'automne
Mélange de cajou, amande, date, abricot sec, raisin sec,... (170 gr)5,50 €
BOISSONS
Eau plate 50 cl
3,90 €Eau pétillante 50 cl
3,90 €Soft
4,50 €Jus de fruits
4,50 €
BIERES BOUTEILLES 33 cl
Bières artisanales
Au choix6,50 €
CAVE
Un choix parmi des vins libanais et des vins de Loire
Château KSARA 37,5 cl
Réserve du couvent rouge, blanc de blanc ou sunset rosé16,00 €Château KSARA 75 cl
Réserve du couvent rouge, Merwah blanc, Sunset Rosé29,00 €Château KSARA Vieille vigne 75 cl
Carignan rouge34,00 €Vin de Loire 75 cl
Rouge (St Nicolas de Bourgeuil) , blanc (Sauvignon), rosé (Cheverny)27,00 €Arak
Boisson nationale libanaise, anisée - 50 cl35,00 €
EPICERIE SPÉCIALISÉE
Produits du Liban et du Moyen-orient
Pain libanais
5 pains "pita" de 260 gr3,50 €-20 %Mekte
Concombres libanais en saumure, pot de 600 gr7,90 €-20 %Makdouce
Petites aubergines farcies à l'ail et aux noix, pot de 575 gr11,90 €-20 %Zaatar
Mélange de thym libanais, de sumac, de graines de sésame et d'épices6,90 €-20 %Tahiné
Crème de sésame - 450 gr6,90 €-20 %Halva Pistache
Pate sucrée à base de crème de sésame et de pistache - 500 gr13,90 €-20 %Halva chocolat
Pate sucrée à base de crème de sésame et de chocolat - 500 gr11,90 €-20 %Loukoum
confiserie à l'amande, à la rose - 300 gr5,50 €-20 %Café libanais Najjar
Café libanais moulu avec cardamone - 200 gr6,50 €-20 %Sirop de grenadine
600 ml9,00 €-20 %Sirop de rose
600 ml9,00 €-20 %Mélasse de grenadine
600 mL.9,00 €-20 %Mélasse de CAROUBE
Mélasse qui habituellement est mélangée au Liban à de la crème de sésame pour constituer un dessert sous forme de crème. Préparation rapide et qui peut remplacer le sucre dans un dessert.La Caroube est très bénéfique pour la santé.9,90 €-20 %COFFRET 2 BTLE VIN LIBANAIS 75CL
N'hésitez pas à préciser votre choix en commentaire (rouge, rosé ou blanc)67,00 €-20 %COFFRET 3 BTLES VIN LIBANAIS 37,5CL
N'hésitez pas à préciser votre choix en commentaire (rouge, rosé ou blanc)59,00 €-20 %COFFRET 6 BTLES BIERES LIBANAISE ET LOCALE OCTOPUS 33CL
N'hésitez pas à préciser votre choix, bière libanaise blonde, octopus blonde, triple, blanche framboise45,00 €-20 %BOITE BAKLAVA PISTACHE CAJOU 250GR
24,00 €-20 %BOITE BAKLAVA PISTACHE CAJOU 350GR
39,00 €-20 %BOITE BAKLAVA PISTACHE CAJOU 750GR
59,00 €-20 %
