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Agneau kashmir spécial
Curry d'agneau à la sauce de noix de cajou, raisins, amandes, noix de cajou et crème fraîche (non épicé).15,90 €1 acheté = 1 offertAgneau tikka masala
Agneau désossé grillé préparé au curry avec différentes épices.19,90 €1 acheté = 1 offertBiryani agneau
Agneau désossé mijoté avec riz aux épices variées.18,90 €1 acheté = 1 offertBiryani crevettes
Crevettes décortiquées avec du riz aux épices variées.18,90 €1 acheté = 1 offertBiryani légumes
Mélange de légumes mijotés avec du riz aux épices.11,00 €1 acheté = 1 offertBiryani maison
Mélange de toutes ces viandes avec riz basmati coriandre peu épicés, relevé à la demande.16,50 €1 acheté = 1 offertBiryani poisson
Poisson mijoté avec épices variées peu épicé.14,00 €1 acheté = 1 offertBiryani poulet
Poulet désossé avec du riz aux épices variées.16,90 €1 acheté = 1 offertChicken tikka masala
Poulet désossé grillé au four tandoor et préparé avec sauce (peu épicée).19,90 €1 acheté = 1 offertRiz mattar pulao
Riz au safran avec petites pois et noix de cajou.7,90 €1 acheté = 1 offertTandoori cheese nan
Pâte à pain levée fourrée au fromage.5,90 €1 acheté = 1 offert
Entrées (potage soupe maison)
Dall soupe
Soupe de lentilles parfumée au coriandre.5,00 €Chicken soupe
Soupe de poulet parfumée au gingembre, saupoudrée de coriandre et cannelle peu épicée.6,50 €Fish soupe
Soupe de poisson parfumée au citron vert.6,50 €Vegetable soupe
Soupe de légumes parfumée au coriandre frais.6,00 €
Spécialités de Kashmir- beignets et grillades
Samossa légumes
Beignets en triangle fourrées de légumes, peu épice.5,00 €Samossa viande
Beignets on triangle fourrés de viande, peu épicé.6,00 €Pakora
Beignets de pommes de terre aux herbes indiennes.5,00 €Beignets d'aubergines
Tranches d'aubergines avec farine de pois chiche épicé.6,50 €Beignets de crevettes
Beignets de crevettes aux herbes indiennes.9,50 €Oignons bhajia
Rondelles d'oignons en beignets a la farine du pois chiche, épicés.4,00 €Fish pakora
Morceaux de poisson frits avec farine de pois chiche.5,00 €Raita
Yaourt aux légumes et aux épices.6,00 €Salade du chef
Salade verte avec crevettes et œufs durs.6,00 €Kashmir mixt beignets (pour 2 personnes)
Panache de beignets de légumes.11,00 €Chicken tandoori
Cuisse de poulet grillée au four tandoor, peu épicé.6,00 €Chicken tikka
Poulet désossé marinés aux épices et grillé au four tandoor.7,00 €Fish tikka
Morceaux de poisson marinés, épicés, grillées au four tandoor.6,00 €Lamb tikka
Mouton mariné aux épices et grillé au four tandoor.8,00 €Lamb bara kabab
Jarret d'agneau grillé et herbes indiennes.9,00 €Batera tandoori
Caille mariné aux épices et grillé au four tandoor.7,00 €Gambas tandoori
Gambas décortiquées, émincées en sauce grillées.15,00 €Kashmir mixt grill (pour 2 personnes)
Mélange de grillé avec crudités.24,00 €Sheek kabab
Gigot d'agneau haché on brochette avec oignons, menthe, coriandre frais herbes et épices, grillé au four tandoor.6,50 €Shami kabab
Crêpe fourrée au gigot haché st aux lentilles épicé.6,50 €
Spécialités typiquement maison
Balti ghost
Spécialité du chef, poulet agneau, bœuf, aux choix tomates, coriandre frais, épices selon votre goût.14,00 €Chicken tikka masala
Poulet désossé grillé au four tandoor et préparé avec sauce (peu épicée).19,90 €1 acheté = 1 offertChicken vindaloo
Curry de poulet avec pommes de terre, peu épicé relevé à la demande12,00 €Chicken jalfrezi
Poulet grillé puis cuisiné par le chef avec sauce raffinée.12,60 €Chicken dopiaza
Curry de poulet aux oignons dorés aux épices variées.11,00 €Agneau rogna Josh
Curry d'agneau traditionnel (peu épicé relevé).12,60 €Agneau vindaloo
Agneau désossé grillé au four tandoor préparé avec sauce peu épicée.13,00 €Gambas massala
Gambas grillées au four tandoor préparées avec sauce.18,00 €Biryani maison
Mélange de toutes ces viandes avec riz basmati coriandre peu épicés, relevé à la demande.16,50 €1 acheté = 1 offertChicken jinger
Curry de poulet au gingembre, peu épices, relevé à la demande.11,50 €Agneau jinger
Curry d'agneau au gingembre, peu épicé, relevé à la demande.12,00 €Butter chicken
Emincé de poulet en sauce épaisse au beurre.13,90 €Agneau tikka masala
Agneau désossé grillé préparé au curry avec différentes épices.19,90 €1 acheté = 1 offertFish tikka masala
Poisson grillé préparé au curry avec différentes épices.13,50 €
Plat principaux (riz basmati)
Riz safran
Riz au safran.4,50 €Riz nature
Riz nature.4,00 €Riz mattar pulao
Riz au safran avec petites pois et noix de cajou.7,90 €1 acheté = 1 offert
Plats principaux (biryani)
Plats complets de 25 épices cuites et servies dans la sauce, plats relevés
Biryani agneau
Agneau désossé mijoté avec riz aux épices variées.18,90 €1 acheté = 1 offertBiryani poulet
Poulet désossé avec du riz aux épices variées.16,90 €1 acheté = 1 offertBiryani légumes
Mélange de légumes mijotés avec du riz aux épices.11,00 €1 acheté = 1 offertBiryani crevettes
Crevettes décortiquées avec du riz aux épices variées.18,90 €1 acheté = 1 offertBiryani poisson
Poisson mijoté avec épices variées peu épicé.14,00 €1 acheté = 1 offert
Plats principaux (poulet)
Chicken royal korma
Poulet désossé avec sauce crème fraiche aux amandes, spécialité du nord de l'Inde.10,50 €Chicken kashmir spécial
Poulet désossé à la sauce aux noix de cajou de coco, aux raisins et aux amandes (non épicé).11,00 €Chicken palak
Agréable mélange de poulet et épinards peu épicé relevé.10,60 €
Plats principaux (Bœuf / Beef)
Kashmir kofta spécial
Boulette de bœuf haché aux diverses épices.13,00 €Keema matar
Fameux mélange de viande hachée et de petits pois.10,00 €
Plats principaux (Agneau / Lamb)
Agneau madras
Agneau aux épices indiennes (relevé) spécialité du nord de l'Inde.13,90 €Agneau punjabi masasla
Curry d'agneau en sauce épices variées peu épicé.11,50 €Agneau palak
Agréable mélange d'agneau et d'épinard peu épicé relevé à la demande.12,50 €Agneau royal korma
Curry d'agneau aux épices de cajou, amandes avec crème fraiche. Spécialité du nord de l'Inde.11,50 €Agneau kashmir spécial
Curry d'agneau à la sauce de noix de cajou, raisins, amandes, noix de cajou et crème fraîche (non épicé).15,90 €1 acheté = 1 offert
Plats principaux (Poisson/ fish)
Poisson madras
Curry de poisson, sauce relevée, spécialité du sud de l'Inde.10,50 €Poisson punjabi massala
Curry de poisson en sauce, épices variées.10,00 €Poisson royal korma
Curry de poisson aux amandes de cajou et amande, spécialité du nord de l'Inde.11,00 €Poisson kashmir spécial
Curry de poisson à la sauce de noix de cajou, de coco, amande et raisin.12,50 €
Plats principaux (Crevettes / shrimps)
Crevettes madras
Curry de crevettes décortiquées avec sauce relevée, spécialité du nord de l'Inde.12,00 €Crevettes punjabi masala
Curry de crevettes en sauce aux épices variées.12,50 €Crevettes royal korma
Curry de crevettes aux noix de cajou et amandes.12,00 €Crevettes Kashmir spécial
Curry de crevettes en sauce, noix de cajou, amandes, raisins secs et noix de coco, crème fraiche (peu épicé).13,00 €
Pains maison
Tandoori nan
Pâte à pain levée à la farine blanche nature.2,50 €Tandoori chapatis
Pain nature, farine complète et pâte non levée.2,00 €Tandoori cheese nan
Pâte à pain levée fourrée au fromage.5,90 €1 acheté = 1 offertTandoori kashmiri nan
Naan fourré aux pistaches et amandes.4,00 €Tandoori parata
Pâte à pain de farine complète beurrée non levée.3,50 €Tandoori allo parata
Pain fourré aux légumes variés et coriandre.3,50 €Tandoori keema nan
pain de farine blanche fourrée de viande hachée et de coriandre.5,00 €Tandoori garlic nan
Pâte de pain levée à la farine blanche garnie.4,00 €Tandoori garlic chesse
Pain ail et au fromage.5,00 €
Mithaighar / desserts
Gulab jamun
Gâteau maison au miel.4,50 €Gujrela
Gâteau de carottes avec pistaches et amandes.4,00 €Kheer
Spécialité du chef surprise.5,00 €Kulfi
Glace pakistanaise et indienne parfumée à la cardamome.7,00 €Halwa
Gâteau de semoule à la pistache ou noix de coco.4,00 €
Boissons
Sans alcool.
Lassi
Boisson à base de yaourt nature, salé ou sucré.5,00 €Coca cola 50 cl
4,00 €Coca cola zéro 50 cl
4,50 €Jus d'orange 25 cl
4,00 €Orangina 25 cl
4,00 €Schweppes 25 cl
4,00 €
