About Maison Pinsa
🍕 Découvre la Pinsa Romana ! Plus légère, plus digeste et plus gourmande qu'une pizza classique 😃20% off entire menu
For orders over €20. T&Cs apply
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Bufala ✨
€17.00Il diavolo in corpo 🌶️🌶️
€19.00Quattro formaggi 🧀🌱💥
Highly ratedMozzarella Fior di Latte, Gorgonzola, Provola fumé, Taleggio€17.50Mortadella bomba 💣💥💫
Highly ratedMozzarella Fior di Latte, mortadelle pistache IGP, pesto de pistache, Parmesan et éclats de pistaches de Bronte DOP.€19.50Pistacchio 😮
€18.00Carciofi
€16.50Parma 💚🤍❤
€16.00€20.00Al tartufo 🍄🍖🧀🤩
€17.20€21.50Burratissima 🍅🤍
€17.50Dolce Vita 🥗
€17.00
💚❤ Antipasti
Stracciatella fumée
Le crémeux de la burrata version fumée, à déguster avec notre foccacia maison€11.00Antipasti Burrata 💥
Burrata crémeuse des pouilles, servi avec sa focaccia maison.€9.00PopularAntipasti Burrata à la truffe 🍄😋
Burrata crémeuse à la truffe, servi avec sa focaccia maison.€11.50Vegetarian
🍕 Pinsa Romana
Avec son mélange de farines de blé, riz et soja et sa fermentation lente de 48 h à 72 h, la pâte de la Pinsa Romana est plus légère qu’une pizza classique !
Regina
Highly rated· Tomate San Marzano DOP, Mozzarella fior di latte, Champignons de Paris, Jambon cuit paysan, Basilic frais, Huile d’olive extra-vierge DOP€16.00Bufala ✨
Sauce tomate San Marzano DOP, Mozzarella fior di latte, Bocconcini di Bufala, Basilic frais, Huile d’olive extra-vierge Terra di Bari DOP€17.00PopularMargherita
Tomate San Marzano DOP, Mozzarella fior di latte, Basilic frais, Huile d’olive extra-vierge DOP€14.00VegetarianIl diavolo in corpo 🌶️🌶️
Sauce tomate San Marzano DOP, Mozzarella fior di latte, Spianatapiccante, Nduja di Spilinga, Basilic frais, Parmigiano Reggiano DOP€19.00PopularMortadella bomba 💣💥💫
Highly rated· Mozzarella Fior di Latte, mortadelle pistache IGP, pesto de pistache, Parmesan et éclats de pistaches de Bronte DOP.€19.50Quattro formaggi 🧀🌱💥
Highly rated· Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola, Provola fumé, Taleggio€17.50VegetarianCalabria Mia
Tomate San Marzano DOP, Nduja di Spilinga, Oignons rouges confits, Stracciatella, Basilic frais et Huile d'olive extra vierge DOP€17.50Verde
Crème courgettes, Mozzarella fior di latte, Légumes grillés, Pesto verde, Tomates cerises, Parmigiano Reggiano DOP, Basilic frais€17.50Carciofi
Sauce tomate San Marzano DOP, Mozarella Fior Di Latte, Champignons de Paris, Artichauts, Parmigiano Reggiano, Huile d'olive et basilic€16.50VegetarianGenovese
Sauce tomate San Marzano DOP, Mozzarella Fior di Latte, Tomates séchées, Pesto, Basilic frais et Huile d'olive extra-vierge Terra di Bari DOP€15.50VegetarianPistacchio 😮
Mozzarella fior di latte, Stracciatella, Pesto de pistache et parmesan, Eclats de pistache de Bronte DOP€18.00Parma 💚🤍❤
Sauce tomate San Marzano DOP, jambon cru de Parme DOP 18 mois, roquette, tomates cerises et réduction de vinaigre.€16.00€20.00Al tartufo 🍄🍖🧀🤩
Crème de truffe, Mozzarella Fior di Latte, champignons de Paris, stracciatella, huile de truffe et copeaux de Parmesan.€17.20€21.50Burratissima 🍅🤍
Sauce tomate San Marzano DOP🍅, Mozzarella fior di latte, Burrata des Pouilles 🇮🇹, Basilic frais 🌿, Huile d’olive extra-vierge Terra di Bari DOP€17.50Et Cetara
Tomate San Marzano DOP, Mozzarella fior di latte, Anchois de Cetara, Tomates séchées, Basilic frais, Huile d'olive extra-vierge DOP€17.00La BresaOLALA 😱
Sauce tomate San Marzano DOP, Mozzarella fior di latte, Bresaola Punta d’Anca IGP, Burrata des Pouilles, Copeaux de Parmigiano Reggiano DOP, Basilic frais, Huile d’olive extra-vierge Terra di Bari DOP€17.20€21.50Ortolana
Sauce tomate San Marzano, Courgettes et aubergines grillés, Champignons de Paris, Roquette, Tomates cerises, Réduction de balsamique et Huile d'olive extra-vierge DOP€15.00Vegan
🥗 Salades
Fresca 🥗
Jeunes pousses, Tomates cerises, Artichaut, Champignons de Paris, Burrata des Pouilles, Foccacia maison€15.50Dolce Vita 🥗
Jeunes pousses, Légumes grillés de saison, Tomates cerises, Champignons de Paris, Burrata des Pouilles, Jambon cuit paysan, Foccacia maison, Eclats de noix, Parmigiano Reggiano DOP€17.00
🤤😎 Desserts
Tous nos desserts sont faits maison 🙃
Tiramisu
Tiramisu maison au café et au mascarpone artisanal frais (recette sans alcool)€8.00Mikado de Pinsa
Bâtonnets de Pinsa caramélisés, Nocciolata bio et éclats de noisettes du Piémont IGP. Un dessert régréssif pour une gourmandise enfantine !€10.00PopularMousse au chocolat 🍫
Mousse au chocolat à l'huile de l'olive, fleur de sel et noisettes concassées : se mange sans faim 🤤€7.00Panna cotta siciliana
Vanille, fleur d’oranger et éclats de pistache.€8.00
🥤 Boissons
Laissez-vous tenter par nos boissons maison ou notre sélection de sodas siciliens !
Citronnade maison 🍋
Citronnade maison, à la fleur d'oranger et au basilic. 250 ml.€4.50Coca-Cola
33 cl.€3.50ARANCIATA ROSSA
Soda pétillant artisanal sicilien à l'orange sanguine 🍊, 27,5 cl€4.80Limonade Gassosa
Limonade pétillante artisanale au citron de Sicile, 27,5 cl€4.80Coca-Cola zéro
33 cl.€3.50San Pellegrino
50 cl.€3.00LIMONATA ROSE CITRON
Soda pétillant artisanal sicilien à la rose 🌹 et au citron 🍋, 27,5 cl€4.80Thé glacé maison 🍑
Thé glacé à la pêche, 250 ml.€4.50Evian
50 cl.€3.00Chinotto
Soda traditionnel de Sicile, 27,5 cl.€4.80
🍻 Bières et cidre
Bière Poretti 33 cl
Bière blonde, 4,7°. 33 cl.€4.80Gallia West IPA
Bière IPA artisanale, brassée à Pantin, 6°. 33 cl.€5.50Cidre
Cidre brut bio 33 cl€6.00
🍷🍾 Vins
Nous avons amoureusement sélectionné nos vins en ayant à cœur de valoriser les terroirs et le travail artisanal de petits domaines cultivés pour la plupart en Bio 🌿
Prosecco brut millésimé DOCG
Domaine Da Ponte - Vénétie.Blanc pétillants, sec, bulles intenses, frais et fruité aux senteurs de fleurs et d'orange. 75cl€18.00PopularLambrusco "sec" vin nature DOC
Domaine Grasparossa Di Castelvetro, Rouge pétillant, sec sur des bulles fines. Vin nature, zéro sulfite. 75 cl.€16.00Montepulciano D'Abruzzo DOC
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO Bio DOC - 75cl Sec, franc et généreux, sur une finale épicée marquée par des tanins bien équilibrésLE TORRI - ABRUZZES€19.00Nero d’Avola DOC
NERO D’AVOLA DOC 75 cl Sec, intense et puissant, il dégage des arômes épicés de garrigue et figue rôtieCANTINA FINA - SICILE€19.00Pecorino Abruzzo DOC
PECORINO D’ABRUZZO DOC Bio 75 cl Vin blanc, sec, frais et fruité, une gorgée de soleil !LE TORRI - ABRUZZES€16.00€20.00Primitivo Rosato
PRIMITIVO ROSATO IGP 75cl D’une couleur rose grenadine claire, dont les arômes se retrouvent en bouche avec beaucoup de fraicheurTENUTA VIGLIONE - POUILLES€16.00€20.00Chianti
CHIANTI CLASSICO DOCG Bio 75cl Vin rouge, sec, intense et puissant, aux notes animales tout en équilibre sur de beaux taninsSAN MICHELE A TORRI -TOSCANE€16.80€21.00
