À propos de NATURALE
Notre spécialité ? Notre levain fait maison que l’on retrouve dans nos puccias typique de la région des Pouilles et nos pizzas alla pala. Dans notre restaurant, le street food italien s’associe à la qualité d’ingrédients importés en direct de l’Italie issues de l'’agriculture raisonnée. Recettes de saison, lien avec les producteurs du terroir, épicerie fine prémium en circuit court, Naturale partage son savoir-faire et les saveurs de l’Italie dans le 10ème arrondissement parisien.
Populaires
Lasagne à la Bolognese
13,90 €Puccia Carbonara
10,80 €Puccia Venezia
11,90 €Puccia Boscaiola
10,90 €Polpette al Sugo
13,90 €Pizza de Saison
9,90 €Lasagne au Pesto
13,90 €Jambon San Daniele 24 mois D.O.P
9,90 €Riso Venere
13,90 €Vin rouge naturel ABRUZZO D.O.C 2022
30,00 €
Puccia du moment ⭐️
Carpaccio de bœuf et crème maison de Parmigiano Reggiano affiné 24 mois, des zestes de citrons Napolitains et quelques feuilles de roquette, le tout entre deux généreuses tranches de focaccia maison, découvrez notre puccia du moment !
Puccia Venezia
De belles tranches de carpaccio de bœuf, une crème maison de Parmigiano Reggiano affiné 24 mois, des zestes de citrons Napolitains et quelques feuilles de roquette, le tout entre deux généreuses tranches de focaccia faite d'un mélange de farines de blé dur, de graines et de levain maison.11,90 €
Menu de Saison ☀️
Nos nouveautés et les gourmandises à ne pas louper cet été, toutes concoctées avec une sélection de produits de petits producteurs italiens !
Marzamemi
Tomates cœur de bœuf, Mozzarella fior di latte, du Thon, quelques feuilles de basilic parfumé, le tout entre deux généreuses tranches de focaccia faite d'un mélange de farines de blé dur, de graines et de levain maison.10,90 €PopulaireInsalata Siciliana
Salade de tomates Datterino Siciliennes, Mozzarella fior di latte, olives noires et basilic.Portion de 200g5,90 €VégétarienPizza de Saison
Mozzarella fior di latte de Campanie, courgettes vertes, tomates rouges et jaunes du Piennolo, ricotta di Bufala et quelques feuilles de basilic.9,90 €Riso Venere
Riz noir Venere, courgettes siciliennes, queues de crevettes poêlées, tomates Datterino Siciliennes confites maison, basilic et aneth. Une salade servie fraiche, idéale pour l'été ! Portion de 350g.13,90 €Sans glutenGaspacho Italiano
Actuellement indisponible6,00 €VeganFagiolini Napolitani
Actuellement indisponible5,90 €Vegan
Formules ⭐️
Puccia + Arancino ⭐️
Choisissez votre Puccia et votre arancino préférés!15,90 €16,20 €1Puccia + Dessert 💫
Choisissez votre puccia et votre dessert préférés!15,50 €16,20 €1Lasagna + Dessert ⭐️
Choisissez votre lasagne + votre dessert préférés!18,90 €19,30 €1Pizza + Arancino 🍕
Choisissez votre pizza et votre arancino préférés !13,90 €14,20 €1Pizza + Dessert ☀️
Choisissez votre pizza et votre dessert préférés!13,90 €14,20 €12 arancine + Dessert 🌝
Choisissez les 2 arancine et le dessert de votre choix!15,90 €16,20 €1Lasagna + Arancino 🤌
Choisissez la lasagne et l'arancini de votre choix 🤌Le menu des vrais gourmands!Le menu des vrais gourmands!18,90 €19,30 €1
Arancini 🌝
Boules de riz fourrées frites
Arancino Prosciutto & Mozzarella fior di latte
Actuellement indisponible5,40 €Arancino al Pesto di basilico
Boule de riz safranée frite fourée à la sauce pesto maison et mozzarella fior di latte Campana.5,40 €Arancino du moment (Amatriciana)
Boule de riz à la sauce tomate Napolitaine, safranée, frite, fourrée de Guanciale (joue de porc) et de Pecorino Romano DOP.6,00 €Arancino al Tartufo Nero & Ricotta di Bufala DOP
Boule de riz safranée frite fourrée à la ricotta di bufala DOP et crème de truffe noire.5,40 €Arancino Cacio e Pepe
Boule de riz safranée frite fourrée d'une sauce au Pecorino Romano D.o.p et au poivre6,00 €
Puccia à la focaccia maison au levain naturel ✨
La Puccia est un sandwich rond, typique des Pouilles. Sa focaccia est composée d'un mélange de farines de blé dur, de graines et de levain maison qu'on laisse reposer plusieurs heures pour les garnir ensuite des meilleurs produits de l'Italie! 🇮🇹
Puccia San Daniele
Actuellement indisponible10,80 €Puccia Maddalena
Actuellement indisponible10,80 €Marzamemi
Tomates cœur de bœuf, Mozzarella fior di latte, du Thon, quelques feuilles de basilic parfumé, le tout entre deux généreuses tranches de focaccia faite d'un mélange de farines de blé dur, de graines et de levain maison.10,90 €PopulairePuccia Venezia
De belles tranches de carpaccio de bœuf, une crème maison de Parmigiano Reggiano affiné 24 mois, des zestes de citrons Napolitains et quelques feuilles de roquette, le tout entre deux généreuses tranches de focaccia faite d'un mélange de farines de blé dur, de graines et de levain maison.11,90 €Puccia Carbonara
Du guanciale coupé en fines tranches, encore du guanciale cuit à la poêle, une crème de Pecorino Romano et une autre crème de jaunes d'œufs faites maison, le tout entre deux tranches généreuses de focaccia, faite d'un mélange de farines de blé dur, de graines et de levain maison.10,80 €Puccia Bologna
Actuellement indisponible10,80 €Puccia Boscaiola
Une crème de truffe noire artisanale de Molise, des champignons grillés à l'ail et au persil, recouverts de tranches fondantes de scamorza fumée, le tout entre deux généreuses tranches de focaccia faite d'un mélange de farines de blé dur, de graines et de levain maison.10,90 €Puccia Paesana
Actuellement indisponible10,80 €
Lasagnes et autres plats italiens 🤌
Nos lasagnes sont faites avec des pâtes artisanales ! 😘
Lasagne à la Bolognese
Des pâtes fraîches artisanales, de la sauce bolognese maison (viande de bœuf et de porc), une béchamel et du parmigiano reggiano D.O.P.13,90 €PopulairePolpette al Sugo
Viande de bœuf et porc, sauce tomate Napolitaine, oignons rouges, basilic, persil et Parmigiano Reggiano D.O.P.Portion de 300g13,90 €Lasagne au Pesto
Des pâtes fraîches artisanales, un peu d'ail, des pignons de pin croquants, du basilic vert, de la mozzarella fior di latte de Campanie, de la béchamel, du parmigiano reggiano D.O.P. et du pecorino romano croûte noire D.O.P.13,90 €Riso Venere
Riz noir Venere, courgettes siciliennes, queues de crevettes poêlées, tomates Datterino Siciliennes confites maison, basilic et aneth. Une salade servie fraiche, idéale pour l'été ! Portion de 350g.13,90 €Sans gluten
Pizzas 🍕
La pâtes est préparée à base de farines issues de l'agriculture raisonnée et de levain maison et tous les produits qui l'accompagnent ont été soigneusement sélectionné par nos soins 🇮🇹
Pizza Capri
Sauce tomate Napolitaine, Mozzarella di bufala de Campanie et basilic vert8,80 €Pizza reggio
Sauce tomate Napolitaine, spianata calabra (saucisson piquant de calabre), mozzarella fior di latte de campanie.8,80 €Pizza Marinara
Actuellement indisponible8,90 €Pizza de Saison
Mozzarella fior di latte de Campanie, courgettes vertes, tomates rouges et jaunes du Piennolo, ricotta di Bufala et quelques feuilles de basilic.9,90 €
Antipastini ☀️
Pour accompagner vos lasagnes, une puccia, ou préparer l'apéro avec des ami.e.s! Tous nos produits sont issus d'une agriculture raisonnée, favorisant les petits producteurs 🌱
Burratina
Burratina de 125g des pouilles, basilic vert et huile d'olive extra vierge.5,90 €Insalata Siciliana
Salade de tomates Datterino Siciliennes, Mozzarella fior di latte, olives noires et basilic.Portion de 200g5,90 €VégétarienPomme de terre rôtie au romarin
Pommes de terre coupées en morceaux, rôtie au romarin.Portion de 200g4,90 €Rucola e parmigiano
Roquette & parmigiano Reggiano D.O.P 24 mois4,50 €Gaspacho Italiano
Actuellement indisponible6,00 €VeganBurrata
Actuellement indisponible9,90 €Jambon San Daniele 24 mois D.O.P
Planche de jambon San Daniele 24 mois (environ 120g)9,90 €Fagiolini Napolitani
Actuellement indisponible5,90 €Vegan
Dolci 🍰
Mousse au chocolat
Mousse au chocolat gourmande et aérienne5,90 €Cannolo Siciliano aux pistaches
Dessert typique Sicilien! Biscuit croquant au Marsala frit, fourré de crème de ricotta de Brebis, crème de pistache artisanale sicilienne et pistaches.7,00 €Tiramisu au café
Tiramisu au café.5,40 €Puccia pistacchi
Puccia garnie de crème de pistache artisanale sicilienne7,90 €Cannolo siciliano au chocolat
Dessert typique Sicilien! Biscuit croquant au Marsala frit, fourré de crème de ricotta de Brebis et pépites de chocolat.6,50 €Puccia Nocciola
Puccia garnie de crème de noisette artisanale7,90 €Panna cotta aux fruits rouges
Panna cotta aux fruits rouges5,90 €Crème au citron avec crumble de chocolat noir et fruits de la passion
Crème au citron avec crumble de chocolat noir et fruits de la passion5,90 €
Boissons 🍸
COCA COLA ZERO 33CL
Canette de coca zero de 33cl.3,00 €Eau petillante
Eau gazeuse Lurisia, 50 cl3,00 €✨ NEW - Orange sanguine artisanale bio du Piémont
Soft pétillant artisanal et biologique du Piémont à l'orange sanguine - 27,5cl4,50 €VeganCOCA COLA 33CL
Canette de coca cola rouge 33cl3,00 €✨ NEW - Thé glacé artisanal bio du Piémont à la pêche
Thé glacé artisanal biologique du Piémont à la pêche - 27,5cl4,50 €Vegan✨ NEW - Thé glacé artisanal bio du Piémont au citron
Thé glacé artisanal bio du Piémont au citron - 27,5 cl4,50 €VeganEau plate
Eau plate Lurisia, 50 cl3,00 €
Bières 🍺
Seme dorato
Semedorato est une jeune brasserie montante originaire de Sicile. Les bières Semedorato sont lègères et aromatiques avec une fraîcheur typique de la Méditéranée.Alcool: 5,1% 25cl5,50 €
Vins bouteilles 🍷
Vin rouge naturel ABRUZZO D.O.C 2022
Montepulciano 100% des Abruzzes.Macération sur les peaux pendant 3 jours dans des cuves en béton, puis élevage toujours en béton. Le nez se distingue par ses notes fruitées et florales bien en harmonie avec d’agréables notes de vanille et de violette. La bouche est équilibrée et agréable, caractérisée par une bonne persistance des arômes de fraise et de cerise. Un vin rouge léger avec une excellente acidité, à boire sans modération.30,00 €Vin blanc naturel ABRUZZO D.O.C. 2022 - vin blanc naturel des Abruzzes
Pecorino 100% vinifié avec une fermentation spontanée, sans macération, puis élevé en inox. Un nez aux notes d’acacia et de citron vert, accompagnées de notes fruitées d’abricot sur un fond minéral aux nuances herbacées agréable. En bouche une explosion de fraicheur et tonicité. Un vin quotidien , frais, simple et propre.28,00 €
