Renato - Trattoria Saint-Sabin livre depuis Paris 11ème - Bastille

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ARANCINI
5 polpettes de risotto panées
9,90 €
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CREMA AGLIO
Pasta crème cacio e pepe ,ail confit, Grana padano râpé, tomates rôties et pepe nero, la version crème de Aglio Olio
16,90 €
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GRATINATO TARTUFATO
Pasta cucciole, sauce tartufata, mozzarella fior di latte et Grana Padano gratiné
16,90 €
1 acheté = 1 offert

PASTA POMODORINI
Sauce tomate mijotée, grappe entière de tomates cerises rôties au thym, basilico fresco
10,90 €
CREMA AGLIO
Pasta crème cacio e pepe ,ail confit, Grana padano râpé, tomates rôties et pepe nero, la version crème de Aglio Olio
16,90 €
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PASTA AGLIO OLIO
Pasta légèrement tomatée, ail haché, tomates cerises rôties, Grana Padano et persil frais
11,50 €
PASTA AGLIO POLLO
Crème cacio e pepe, ail mixé, copeaux de Grana Padano, poulet frit, tomates confites et persil
13,90 €
PASTA CACIO E PEPE
Crème cacio e pepe, grana padano râpé, copeaux frais, poivre noir et tomates confites
11,90 €
GNOCCHI TOCCA TE !
Gnocchi di patate, sauces au choix, grattugiato frais et basilico fresco
11,50 €
PASTA TARTUFO TOSCANO
Pasta crème de truffe blanche d'été et copeaux de Grana Padano frais
13,50 €
PASTA POMODORO Vs BURRATA
Sauce tomate mijotée, Burrata entière, copeaux de padano et basilico fresco
14,90 €
PASTA PESTO Vs BURRATA
Pasta au pesto verde, tomates fraîches, Burrata pugliese 125G et huile d'olive
16,50 €
PASTA PESTO ROSSO
Pasta sauce pomodoro et pesto, Grana Padano en copeaux frais et tomates rôties confites
11,50 €
PASTA GRICIA
Crème cacio e pepe, lardons grillés et poivre noir
11,50 €

GRATINATO TARTUFATO
Pasta cucciole, sauce tartufata, mozzarella fior di latte et Grana Padano gratiné
16,90 €
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GNOCCHI AL FORNO SORRENTINA
Gnocchi Rummo frais extra moelleux, sauce tomate, mozzarella di latte et fromage padano gratiné
13,90 €
GNOCCHI AL FORNO TARTUFATO
Gnocchi Rummo frais extra moelleux, crème truffes noires d'été, mozzarella di latte et Padano gratiné
13,90 €

BURRATA DES POUILLES 100G
Burrata de 100g, n’oubliez pas d'ajouter une sauce pour encore plus de saveurs !
7,50 €
INSALATA CESARE
Salade, poulet frit, copeaux de Grana frais, croûtons aux herbes de provence, tomates cerises et sauce cesar
13,50 €

TIRAMISU CAFFÈ
Le classico fatto in casa ! Boudoir au café ristretto, crème légère mascarpone et cacao. (no alcool)
4,50 €