À propos de TI DODO GOURMAND
Bienvenue au Ti Dodo Gourmand ! Nous sommes ravis de pouvoir partager les recettes de Maurice à travers nos entrées, nos plats et nos desserts. Vous pouvez également découvrir des boissons typiques de l'île, sans oublier la fameuse bière Phoenix !! Bon appétit !
Gadjak – Entrées / Apéro
Gato Piment (6 pièces)
Le gato piment est une spécialité mauricienne, consituée de petites boulettes frites à base de pois cassés jaunes, finement moulus et mélangés avec des épices comme le piment doux, le cumin et la coriandre. Croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur, ils sont souvent dégustés en encas ou en appéritif, apportant une délicieuse touche épicée.5,50 €VeganPilons frits (3 pièces)
Le pilon frit est un incontournable de la street food mauricienne, apprécié pour son goût savoureux et sa texture croustillante. Ce plat se compose de pilons de poulet marinés dans un mélange d'épices locales, puis panés et frits jusqu'à obtenir une belle dorure. Le résultat est un poulet juteux à l'intérieur, enrobé d'une croûte croquante, parfait pour une collation ou un repas rapide et gourmand.5,50 €Portion de frites
Une portion de frites croustillantes de 200gr minimum, attention le temps de transport supérieur à 10 minutes, peut altérer la qualité des frites qui deviennent molles.4,60 €
Plat karay
Wok Mauricien
Mine frit Poulet
Le Mine Frit Poulet est composé de nouilles fraîches sautées dans une caraille avec des légumes croquants (carottes et choux), du poulet et des œufs. Le tout est relevé avec des sauces typiques comme la sauce soja et sauce champignons.13,50 €Riz frit Poulet
Le riz frit poulet de Maurice est un mélange savoureux de riz sauté avec du poulet, des légumes croquants (carottes, petit pois), des œufs, et relevé avec de la sauce soja et des épices locales. Un plat simple, mais riche en saveurs.13,50 €Mine frit Végétarien
Le Mine Frit végétarien est composé de nouilles fraîches sautées dans une caraille avec des légumes croquants (carottes et choux), des œufs. Le tout est relevé avec des sauces typiques comme la sauce soja et sauce champignons.13,50 €Riz frit Végétarien
Le Riz Frit Végétarien est à base de riz, de petit pois, de carottes et d'œuf, relevé avec une sauce soja et des épices locales: coriandre et oignons cébettes.13,50 €
Dipain rond / Galette
Composé de salade, tomates, oignons rouges, achard de légumes : choux, carottes, haricots verts et coriandre. Sauce au choix : sauce dodo ou mango curry ou sauce yaourt aux herbes fraîches.
Dipain Poulet
Sandwich au poulet Mauricien mariné et grillé sur broche composé de salades, tomates, oignons rouges, achards de légumes (chou, carotte, haricots verts), coriandre et votre sauce au choix.8,80 €Galette Poulet
Galette au poulet Mauricien mariné et grillé sur broche composé de salades, tomates, oignons rouges, achards de légumes (chou, carotte, haricots verts), coriandre et votre sauce au choix.8,80 €Dipain Végé
Sandwich végétarien Mauricien composé de salades, tomates, oignons rouges, achards de légumes (chou, carotte, haricots verts), coriandre et votre sauce au choix et 3 gato piments.8,80 €VégétarienGalette Végé
Galette végétarienne Mauricienne composé de salades, tomates, oignons rouges, achards de légumes (chou, carotte, haricots verts), coriandre et votre sauce au choix et 3 gato piments.8,80 €Végétarien
Ti gourmand - Dessert
Puit d’amour
Le puit d'amour est un gâteau traditionnel Mauricien sur une pâte sablée, garnie de fruits de saison (généralement mangue, ananas) et d'une généreuse crème diplomate.4,80 €
Boissons exotiques (Jus de fruits)
Jus de Mangue
Jus de mangue de la marque FOCO3,90 €Jus de Coco
Jus de coco de la marque FOCO4,00 €Jus de Tamarin
Jus de Tamarin de la marque FOCO4,00 €
Boissons soft
Ice tea
Ice Tea Lipton cannette 33cl3,00 €Eau minérale
Eau de source Cristalline 50cl2,50 €Eau pétillante
Eau de source gazeuse Cristalline 50cl2,50 €Perrier
Eau gazeuse PERRIER cannette 33cl3,00 €Coca-cola
Coca cola classique cannette 33cl3,00 €Coca-cola zéro
Coca cola Zero cannette 33cl3,00 €Fanta orange
Fanta orange cannette 33cl3,00 €Oasis
Oasis Tropical cannette 33cl3,00 €Schweppes agrumes
Schweppes agrumes cannette 33cl3,00 €
Bière
Bière Original Phoenix
La fameuse bière Mauricienne "Phoenix" bouteille de 33 cl.4,90 €
SAUCES SUPLEMENTAIRES
Vous en voulez plus? nos sauces FAITES MAISON
PIMENT OISEAU
Attention c'est fort!!! pour les personnes entrainées seulement1,50 €SAUCE DODO
Tomate et piment, c'est épicé!1,50 €SAUCE YAOURT AUX HERBES
Yaourt Grec, herbes fraiches, citron1,50 €SAUCE CURRY MANGUE
Mangue fraiche, curry, herbes fraiches1,50 €
