À propos de YORU RAMEN - 夜
Yoru Restaurant japonais authentic
Populaires
Tonkotsu sumen spécial🐷豚骨素麺
18,00 €Tonkotsu Karaka spécial *épicé*🐷🌶豚骨辛麺
20,00 €Tonkotsu Karaka *épicé* 🐷🌶豚骨辛麺
16,50 €Tonkotsu Mayu spécial 🐷豚骨魔油
19,00 €Tori shoyu spécial 🐔 鶏醤油
19,00 €Chirashi saumon 鮭丼
19,00 €Osaka no yoru 岡の夜
16,50 €California et sushi saumon 鮭の盛り合寿司
22,00 €Dragon rolls ドラゴン ロール
17,00 €Sashimi saumon 鮭の刺身
23,00 €
Poké bowl ポークボウル🥙
Spécialité hawaïenne, façon bio avec une composition des fruits et legume sur le lit de riz vinaigré.
Pokébowl au saumon
Huile de truffe, saumon, concombres, edammame, choux rouge, mangue, ciboulette, sésames, sauce signature yoru15,90 €Poké bowl veggie
Huile de truffe, Tofu, mangue, choux rouge, wakame, avocats, ciboulette, sésames, sauce signature yoru15,90 €Pokebowl au thon
Huile de truffe, thon, mangue, choux rouge, edammame, wakame, ciboulette, sésames, sauce signature yoru.15,90 €Poke bowl aux crevettes
Huile de truffe, crevettes, mangue, concombre, choux rouges, wakame, ciboulette, sésames, sauce signature yoru15,90 €
Tapas japonais 🥟小皿料理
Toki karaage 若鶏の唐揚げ
Poulet frit a la facon japonais avec spicy garlic sauce.10,00 €PopulaireAge gyoza 揚げ餃子
5 pieces Raviolis japonais9,00 €PopulaireTakoyaki たこ焼き
5 Boulettes de pulpe frits, avec feuille de bonite sèche, cébette et mayonnaise japonaise.10,50 €Thon tataki 鮪のたたき
Thon mi-cuit avec chute tempura et cébette sauce d’anguilles13,00 €Tataki de boeuf たたきでブーフ
tranches de black angus braisé ciboulette feuille de shiso oignon blanc et pousse de dai-kon sauce ponzu miso13,00 €Carpaccio de saumon 鮭のカルパッチョ
Carpaccio de saumon, sauce yuzu11,00 €Edamame 枝豆
Poids vert6,00 €Hamachi イエローテール
Carpaccio de yellow tail,piment yuzu et coriandre sauce soja-yuzu13,00 €Kyuri wakame 胡瓜とわかめ酢の物
Salade wakame avec comconbre6,00 €Nasu dengagu 🍆なすでんがく
Aubergine gratinée au miso sucré10,00 €Ceviche assortiment セビチェの品揃え
Salade péruvienne, façon japonaise assortiment de poisson.9,50 €Ceviche saumon セビチェ鮭
Salade péruvienne, façon japonaise et saumon.9,00 €
Nos ramens 🍜 ラーメン
Tonkotsu mayu🐷豚骨魔油
Bouillon tonkotsu mijoté et réduit pendant 12 heures, 1 Chachu de porc, champignon kikurage, cébette, huile de koyu et demi ni-tamago15,50 €PopulaireTonkotsu sumen spécial🐷豚骨素麺
Bouillon tonkotsu mijoté et réduit pendant 12 heures, Tonkotsu Sumen + 1 Chachu de porc, +demi ni-tamago + 2 feuille algue nori18,00 €PopulaireTori shoyu🐔 鶏醤油
Bouillon de poulet mijoté et réduire pendant 6 heures, 2 Chachu de poulet, menma, oignon rouge, cébette, demi ni-tamago et zeste d’agrume yuzu15,50 €Tonkotsu Karaka spécial *épicé*🐷🌶豚骨辛麺
Bouillon tonkotsu mijoté et réduit pendant 12 heures, Tonkotsu shinmen + 1 Chachu de porc + demi ni-tamago + 2 feuilles d’algues noir + tomate cerise rôtie20,00 €PopulaireTonkotsu Karaka *épicé* 🐷🌶豚骨辛麺
Bouillon tonkotsu mijoté et réduit pendant 12 heures, 1 Chachu de porc, porc haché aux japonaises, huile pimentée au sésame, demi ni-tamago et cébette16,50 €Tonkotsu Mayu spécial 🐷豚骨魔油
Bouillon tonkotsu mijoté et réduit pendant 12 heures, Tonkotsu Mayu + 1 Chachu de porc + demi ni-tamago + roquette + 2 feuilles algue nori19,00 €Tori shoyu spécial 🐔 鶏醤油
Bouillon de poulet mijoté et réduire pendant 6 heures, 4 Chachu de poulet + demi ni-tamago + 1 tomate cerise rôtie et 2 feuilles d’algue nori19,00 €Tonkotsu sumen🐷豚骨素麺
Bouillon tonkotsu mijoté et réduit pendant 12 heures, 1 Chachu de porc, menma, demi ni-tamago, et cébette15,00 €
Roll & sushi🍣 料理長お勧め創作カリフォルニア巻
Rolls salmon volcano サーモンモンタン
8 pieces saumon avocat, ciboule thai, spicy mayonnaise15,50 €Chirashi saumon 鮭丼
Sashimi de saumon sur un lit de riz vinaigre19,00 €Rolls shake no aburi 炙り鮭巻き
8 pieces saumon tataki, avocat, sauce ponzu15,00 €California et sushi saumon 鮭の盛り合寿司
6 pieces california + 6 pieces sushi saumon22,00 €Osaka no yoru 岡の夜
Saumon tataki ,avocat ,huile de truffe noir, sauce soja-yuzu et sauce anguille, chute de tempura16,50 €Dragon rolls ドラゴン ロール
Crevette panée , concombre,cheese, avocat, masago orange sauce unagi17,00 €Sashimi saumon 鮭の刺身
15 pieces sashimi saumon avec du riz blanc23,00 €Naturallia ナチュラリア
Feuille de shiso et avocat radis mariné et concombre. Sauce avocat et vinaigrette japonaise.14,00 €Chirachi thon 鉄火丼
Sashimi de thon sur un lit de riz vinaigre21,00 €Mango mango マンゴマンゴ
Crevette panée, concombre et cheese, mangue et masago orange, sauce mangue.17,00 €Rainbowl 虹
Crevette panée,cheese concombre,thon saumon daurade et thon cru,spicy mayonaise, sauce chili garlic ,masago et ciboulette17,50 €Beef rolls 牛肉ロール
L'entrecôte de black angus mi cuit . asperge .avocat et concombre .sauce ponzu anguille.17,00 €Hulk roll ハルク ロール
Anguille et omelette avocat et masago orange sauce unagi.17,00 €
Dessert🍰 デザート
Cheese cake yuzu 柚子チーズケーキと
Cheese cake avec parfum yuzu8,50 €Fondant chocolats チョコケーキと
Fondand chocolat avec biscuit de speculoos8,50 €
Bière🍺 & Saké🍶 ビール&酒
Bière & Saké
Bière Asahi
Biere Asahi (Biere) 33cl6,00 €
Softs🥤ドリンク
Ramune (lémonade japonaise) ラムネ
20cl5,50 €
Supplémentaire de sauce
Mayu 魔油
L’huile au ail noir.3,00 €
