À propos de Il Covo
Venez vous régaler avec nos délicieuses spécialités
1 acheté = 1 offert
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Calabrese
sauce tomate, provola fumè, nduja di Spilinga (Piquante), spianata calabrese (Piquante)13,00 €1 acheté = 1 offertCarbonara
Spaghetti épaisses faits maison à la carbonara traditionnelle: oeuf, guanciale, Pecorino Romano et poivre18,00 €1 acheté = 1 offertCrudo, Rucola, Parmigiano
mozzarella fior di latte, jambon de Parma IGP, oquette, flaçons de Parmigiano Reggiano IGP16,00 €1 acheté = 1 offertGnocchi all'Arancia e Totani
gnocchi au beurre, orange et encornets17,00 €1 acheté = 1 offertM.P.S.
mozzarella fior di latte, mortadella di Bologna Igp, pesto de pistache, stracciatella16,50 €1 acheté = 1 offertParigina
crème fraiche, tomme blanche, jambon blanc, oeuf13,00 €1 acheté = 1 offertPasta di Ziti
Plat "degli sposi" typique de Belmonte Calabro à base de pates maison épaisses et longues au rogout de mouton à la tomate et pecorino.18,00 €1 acheté = 1 offertTagliatelle " del Covo"
Tagliatelle faites maison à la nduja, anchois, capres, olives et tomate18,00 €Sans produits laitiers1 acheté = 1 offertTartufina
créme de truffe, mozzarella, champignons14,00 €Végétarien1 acheté = 1 offertTonno, cipolle e peperoni
sauce tomate, mozzarella fior di latte, thon, oignon rouge, poivrons14,00 €Végétarien1 acheté = 1 offertVegana
sauce tomate, origan, aubergines, courgettes, poivrons13,00 €Vegan1 acheté = 1 offertVermicelli alla Polpa di Melanzane, Cozze e Pecorino
Pates faites maison à la poulpe d'aubergine, moules et pecorino19,00 €1 acheté = 1 offert
Entrées Diner
Parmigianina
Parmigiana d'aubergines au four à la tomate, parmigiano et basilic9,00 €VégétarienPolpo
poulpe à la tomate en cocotte12,00 €Sans produits laitiersBurratina di Puglia
burratina di Puglia servie avec des tomates cerises et basilic11,00 €Sans gluten
Plats Diner
Carbonara
Spaghetti épaisses faits maison à la carbonara traditionnelle: oeuf, guanciale, Pecorino Romano et poivre18,00 €1 acheté = 1 offertTagliatelle " del Covo"
Tagliatelle faites maison à la nduja, anchois, capres, olives et tomate18,00 €1 acheté = 1 offertGnocchi all'Arancia e Totani
gnocchi au beurre, orange et encornets17,00 €1 acheté = 1 offertVermicelli alla Polpa di Melanzane, Cozze e Pecorino
Pates faites maison à la poulpe d'aubergine, moules et pecorino19,00 €1 acheté = 1 offertPasta di Ziti
Plat "degli sposi" typique de Belmonte Calabro à base de pates maison épaisses et longues au rogout de mouton à la tomate et pecorino.18,00 €1 acheté = 1 offertTagliolini al Pesto di Rucola, Pomodorini e Stracciatella
Spaghettini faits maison au pesto de roquette, tomates cerises et stracciatella18,00 €VégétarienRisotto allo Zafferano e Radicchio
risotto au safran et salade de trevise (radicchio) avec de noix21,00 €VégétarienTagliata di Manzo
"Tagliata d'entrecote de boeuf" à la plancha avec roquette et flaçons de parmigiano22,00 €Sans glutenSpigola
rouleau de bar gratiné au four à la tomate, pain, capres olives avec ces pommes de terre au four22,00 €Sans produits laitiers
Pizza
Ni Napolitaine, Ni Romaine, c'est la pizza "del Covo"
Tartufina
créme de truffe, mozzarella, champignons14,00 €1 acheté = 1 offertMargherita
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic8,00 €Calabrese
sauce tomate, provola fumè, nduja di Spilinga (Piquante), spianata calabrese (Piquante)13,00 €1 acheté = 1 offertBufalina
Tomates cerises, mozzarella di bufala campana DOP, Basilic12,00 €Pitta 'Chijna
Pizza farcie aux tomates pelées, guanciale, anchois, oignon rouge15,00 €Sans produits laitiersCalzone
sauce tomate, mozzarella fior di latte, ricotta, jambon blanc, basilic13,00 €Vegana
sauce tomate, origan, aubergines, courgettes, poivrons13,00 €1 acheté = 1 offertRegina
sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons12,00 €Tonno, cipolle e peperoni
sauce tomate, mozzarella fior di latte, thon, oignon rouge, poivrons14,00 €1 acheté = 1 offertAcciughe e capperi
sauce tomate, origan, anchois, capres10,00 €VégétarienM.P.S.
mozzarella fior di latte, mortadella di Bologna Igp, pesto de pistache, stracciatella16,50 €1 acheté = 1 offertParigina
crème fraiche, tomme blanche, jambon blanc, oeuf13,00 €1 acheté = 1 offertCrudo, Rucola, Parmigiano
mozzarella fior di latte, jambon de Parma IGP, oquette, flaçons de Parmigiano Reggiano IGP16,00 €1 acheté = 1 offertZola e Pera
mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP, poire14,00 €
Desserts Diner
Tiramisu'
Tiramisu' classique9,00 €Pastiera
tarte typique à la ricotta, blè cuit, fruits confits parfumé au fleurs d'oranger10,00 €
Softs
Ice Tea pêche 33 cL
4,50 €Chinotto
5,00 €Aranciata Rossa
Boisson pétillante typique calabraise à l'orange rouge5,00 €Gassosa al limone 18 cL
Limonade pétillante typique calabraise5,00 €
Vins et bières
Prosecco Valdobbiadene DOC
Glera 100% , 11,5% Alc. blanc -Veneto29,00 €Lambrusco Grasparossa
Lambrusco 100%, 11% Alc. ) rouge- Emilia28,00 €
