À propos de La Perle de Dalian
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Populaires
Nouilles San Xian
9,73 €13,90 €Agneau sauté au poireau chinois
12,53 €17,90 €Canard laqué du chef
11,13 €15,90 €
ENTREES
Tofu et œuf de cent ans
Tofu et œuf de cent ans7,63 €10,90 €Pâtés végétariens
2 pièces.7,90 €Salade de pommes de terre (pimenté)
Salade de pommes de terre (pimenté)8,90 €Végétarien
LES SPECIALITES DE CHEF
Chausson de ciboulette, omelette et crevettes séchées(1 pièce)
Traditionnelle du Nord de la Chine4,50 €Hamburger chinois au porc
Hamburger chinois au porc6,90 €Mission impossible
Porc, fruits de mer et légumes. pimenté13,93 €19,90 €Calamar sauté à la sauce pimentée
Calamar sauté à la sauce pimentée12,53 €17,90 €Tripes de porc et tofu
Tripes de porc et tofu12,53 €17,90 €Poulet du chef
Avec la sauce pimentée à l’ail13,23 €18,90 €Pousse d’ail avec émincés de porc
Pousse d’ail avec émincés de porc11,13 €15,90 €Porc croustillant pékinois
Porc caramélisé très croustillant et sauce fait maison, le plat plus connu du Nord de la Chine14,63 €20,90 €
PLATS
Agneau sauté au poireau chinois
Agneau sauté au poireau chinois12,53 €17,90 €Canard laqué du chef
Canard laqué avec crêpes.11,13 €15,90 €Bœuf Zi Ran au cumin
Bœuf Zi Ran au cumin11,13 €15,90 €Poulet aux cacahuètes
Poulet aux cacahuètes11,13 €15,90 €Tofu mapo pimenté
Tofu mapo pimenté8,33 €11,90 €VégétarienLégumes chop suey
Légumes chop suey9,90 €Aubergines sautées au légumes
Aubergines sautées au légumes10,43 €14,90 €VégétarienAgneau Zi Ran au cumin
Agneau Zi Ran au cumin13,23 €18,90 €Bœuf sauté à la coriandre
Bœuf sauté à la coriandre, oignons et sésame.11,83 €16,90 €Poisson à l'ananas
Poisson à l'ananas12,53 €17,90 €Crevettes sautées au concombre
Crevettes sautées au concombre13,23 €18,90 €Gambas sautées au sel et poivre
Gambas sautées au sel et poivre13,93 €19,90 €Crevettes sautées à la sauce aigre douce
Crevettes sautées à la sauce aigre douce13,93 €19,90 €Pieds de porc à la sauce pimenté
Pieds de porc à la sauce pimenté11,83 €16,90 €Marmite de poulet et champignons ‘Zhen mo’ du Nord de la Chine
Champignons ´Zhen mo’ sont des champignons locaux qui sont importés par avion de Chine16,03 €22,90 €Marmite de légumes et porc, pommes de terre, haricots coco et tomates
Marmite mijotée typique du Nord de la Chine16,03 €22,90 €Mission impossible ( porc, fruits de mer, légumes sautés pimentés)
Mission impossible ( porc, fruits de mer, légumes sautés pimentés)15,33 €21,90 €Tofu et porc sur plaque chauffante
Tofu et porc sur plaque chauffante11,13 €15,90 €
NOUILLES et PATES
Émincé de pâte maison
Pâte typique pékinoise8,90 €Nouilles San Xian
Porc, crevettes, œuf et champignons noirs.9,73 €13,90 €Pâtes maison
Pâtes maison8,90 €Nouilles au vieux Pékin
Nouille et porc haché à la sauce pékinoise du chef, froid, il faut bien mélanger avant manger9,73 €13,90 €Nouilles sautées aux légumes
Nouilles sautées aux légumes7,90 €Nouilles au œuf et tomates
Nouilles au œuf et tomates9,03 €12,90 €Nouilles Sichuan pimenté
Nouilles et porc haché , concombre, carrote et coriandre, froid et pimenté9,73 €13,90 €Nouilles aux aubergines et porc
Nouilles aux aubergines et porc9,73 €13,90 €Nouilles sautées aux crevettes
Nouilles sautées aux crevettes9,73 €13,90 €
LES RAVIOLIS MAISONS
Porc haché et fenouil
5 pièces grillées.6,50 €Porc haché et choucroute
5 pièces grillées.7,90 €Crevette et courgette
5 pièces grillées.6,50 €Porc haché et crevettes
Œuf et échalotes. 5 pièces grillées.6,50 €Porc haché et piment vert
5 pièces grillées.6,50 €Poulet haché et champignons parfumés
5 pièces grillées.6,50 €
SALADES
Salade tofu en filaments
Salade tofu en filaments6,90 €Salade de concombre à l'ail
Salade de concombre à l'ail6,50 €
ACCOMPAGNEMENTS
Riz cantonais
Riz cantonais5,20 €Riz nature
Riz nature2,20 €
DESSERTS
Gâteau de lune maison
Fourrer au thé rouge et rose8,50 €Tang Yuan （3 pièces)
Boulettes de riz gluant fourées au sésam noir.7,90 €Moji
Gâteau chinois .2 pièces6,90 €Perles de coco
Perles de coco6,90 €Gâteau maison
Fourrer au châtaigne, haricots rouges et chocolat croquant8,50 €Printemps arrive
Mangue, pamplemousse, tapiocas, gelée de coco aux lait de coco9,50 €
BOISSONS
Badoit
50cl2,00 €Coca-Cola
33 cl.2,00 €Coca-Cola zéro
33 cl.2,00 €Orangina
33 cl.2,00 €Lipton Ice Tea
33 cl.2,00 €Lait de soja
33 cl.2,50 €Jus de litchis
33 cl.2,50 €Evian
Taille au choix.2,00 €
