À propos de Himalayan Sherpa
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ENTRÉES VIANDES ET POISSIONS
Chicken Tikka
4 pièces de blanc de poulet marinées aux épices puis rôties au tandoor9,00 €Chicken Tandoori
Cuisse de poulet marinée aux épices puis rôtie au tandoor8,50 €Agneau Tikka
4 pièces de gigot d'agneau Marinées aux épices puis rôtie au tandoor9,50 €Seekh Kebab
Brochette de viande hachée aux épices puis grillée au tandoor8,90 €Gambas Grillées
Gambas marinées aux épices, grillées au tandoor (5 pièces)17,00 €Grill Himalaya Sherpa (2 personnes)
Assortiment de grillades (gambas, agneau,poulet,seekh kebab )23,90 €Chicken 65
Poulet mariné avec du gingembre ail et épices relevées et frit7,90 €Crevette Pakora
Beignets de crevette8,50 €Prawn Chaat
Crevettes mariné dans une sauce épicée avec pomme, concombres et crème fraîche8,90 €
Entrées Végétariens
Samosa Légumes (2 pièces)
Chausson aux légumes, pomme de terre, petit pois, carotte, sel, herbes fraîches9,00 €Onion Pakora
Beignets d’oignons5,50 €Aubergine Pakora
Beignets d'aubergine5,90 €Aloo Pakora
Beignets de pomme de terre5,50 €Mix Pakora
Beignets aux Légumes7,00 €Raita
Salade de légumes crudités au yaourt et épices5,00 €
SALADES
Salade poulet
blanc de poulet marinées, concombre ,tomates ,carottes, salade et sauce sésame.11,00 €Salade aux Crevettes
Crevettes, concombre , tomates, carottes , salade et sauce sésame.10,90 €
SOUPES
Dal
soupe de lentilles indiennes avec de la coriandre fraîche10,90 €Soupe Poulet
soupe de poulet avec des épices et de la coriandre fraîche12,90 €Soup Tibétaine
Protage aux tomates fraiches, œufs et coriandre.10,50 €
LES ACCOMPAGNEMENTS
Riz Basmati
Riz basmati nature4,00 €Riz Mutter
Riz aux petit pois4,90 €Riz Kashimri
riz basmati avec aux amandes et raisins5,00 €
LES PLATS A DECOUVRIR (Nouilles)
Chow Mein Agneau
Nouilles de blé, viande d'agneau, poivrons et oignons éminés16,90 €Chow Mein Crevettes
Nouilles de blé, crevettes, poivrons et oignons émincés17,50 €Chow Mein Végétarien
Nouilles de blé, différents légumes, poivrons et oignons émincés15,50 €Chow Mein Poulet
Nouilles de ble, poulet, poivrons et oignons éminés15,90 €Chow hein Himalyan
Nouilles de blé, poulet, viande d'agneau, crevettes, poivrons et oignons éminés17,90 €
LES PLATS A DECOUVRIR-MO: MO
Momo au Poulet (10 pièces)
Raviolis au poulet hachée, cuits à la vapeur aves des épices népalaises16,90 €Momo aux Légumes (10 pièces)
Raviolis au poulet avec des épices népalaises cuits à la vapeur aves des épices népalaises15,90 €Momo Himalaya (10 pièces)
Raviolis fait avec farines de plusieurs de plusieurs céréales à la viande hachée d'agneau18,90 €Momo panaché (10 pièces)
Mélange de différents types de MoMo - raviolis au poulet avec des épices népalaises cuits à la vapeur Poulet (4pièces), Himalaya (3 pièces), et aux légumes (3pièces)19,90 €Momo au Poulet Sauté
Raviolis au poulet sauté avec oignons, poivrons,tomate et différentes épices17,90 €Momo au Himalaya Sauté
Raviolis d’agneau sauté avec oignons, poivrons,tomate et différentes épices17,90 €
LES PLATS A DECOUVRIR - Népalaise (sans accompagnement)
Nepali Agneau Sekuwa
Agneau mariné avec de l'ail, gingembre, piment à la façon nepalaise puis grillé et saupoudreeé de criandre fraiche15,90 €Népali poulet Sekuwa
Poulet mariné à la façon népalaise avec de l'ail, gingembre puis grillé et saupoudre de coriandre fraîche14,90 €Timmur Agneau
Tranches de gigots d’agneau grillé , préparé avéc poivron ,oignons ,gingembre, ail , piment et timmur népalais15,90 €Sherpa Agneau
Morceaux de gigot d’agneau grillé , et cuits avéc une sauce à la noir de cajou , amende ,et miel.15,50 €Timmur Chicken
Tranches de poulet grillé , préparé avéc poivron ,oignons ,gingembre, ail , piment et timmur népalais.14,90 €Sherpa Chicken
Morceaux de poulet grillé , et cuits avéc une sauce à la noir de cajou , amende ,et miel.14,50 €
BIRYANY
Légumes Biryany
Riz parfumé mijoté avec des épices et des légumes14,90 €Chicken Biryany
Riz parfumé mijoté avec des épices et du poulet15,90 €Agneau Biryany
Riz parfumé mijoté avec des épices et de l'agneau15,90 €Crevettes Biryany
Riz parfumé mijoté avec des épices et des crevettes16,90 €Royal Himalayan Sherpa Biryany
Riz parfums mijoté avec noix de cajou, raisins des épices et des légumes, du poulet, de l'agneau et des crevettes.19,90 €Gambas biryany
Gambas marinée aux épices et grilles au four tandoor mijoté avec noix de cajou, raisins et riz parfums.20,00 €
POULET (sans accompagnement)
Chicken Butter
Blanc de poulet mariné rôti au tandoor puis préparé dans une sauce avec du beurre, tomate, noix de cajou et épices15,00 €Chicken aubergines
Poulet mijoté dans une sauce aux aubergines13,90 €Chicken aux Lentilles
Poulet mijoté dans une sauce aux lentilles13,90 €Chicken Tikka Massala
Blanc de poulet mariné rôti au tandoor puis préparé dans une sauce tomate aux oignons et cumin15,90 €Chicken Korma
Poulet cuisiné dans une sauce à la crème fraiche avec amandes, noix de cajou, oignons et cardamome13,50 €Chicken Vindaloo
Poulet cuisiné dans une sauce épicée aux pommes de terre13,50 €Chicken Curry
Poulet mijoté dans une sauce curry, coriandre et épices12,90 €Poulet Madras
Poulet relevé aux épices et sauce traditionnelle de l'Inde13,50 €Chicken au épinards
poulet mijoté dans une sauce aux épinards13,90 €
AGNEAU (sans accompagnement)
Agneau Tikka Massala
Agneau mariné et rôti, le tout cuisiné dans une sauce tomate aux poivrons et oignons14,90 €Agneau Vindaloo
Agneau cuisiné dans une sauce pimentée, pomme de terre, coriandre et citron14,50 €Agneau Curry
Agneau mijoté dans une sauce curry, coriandre et épices14,00 €Agneau Madras
Morceaux d'agneau relevé aux épices et sauce traditionnelle de l'Inde14,90 €Agneau aux ( lentilles)
agneau mijoté dans une sauce aux lentilles/ épinards.14,90 €Agneau aux Aubergines
Agneau mijoté dans une sauce aux aubergines15,50 €Agneau aux Epinards
Agneau mijoté dans une sauce aux épinards14,90 €Agneau Korma
Morceaux du gigots d’agneau à la sucre aux noix de cajou amandes créma frais.13,90 €
CREVETTES ET POISSONS (sans accompagnement)
Crevettes curry
curry de crevettes aux herbes et épices14,00 €Crevettes Jal Frezi
Crevettes décortiquées, sautées puis préparées dans une sauce tomate aux poivrons et oignons15,90 €Gambas Massala
Gambas sautées puis préparées dans une sauce tomates aux oignons et cumin19,90 €Fish Curry
Poisson mijoté dans une sauce curry, coriandre et épices14,90 €Crevettes korma
Crevettes à la sauce douce aux noix de cajou, amandes et crème fraîche15,50 €
LES LEGUMES (sans accompagnement)
Palak Paneer
épinards hachés, sauté à l'ail avec du fromage maison et épices13,90 €Butter Paneer
Fromage maison préparé dans une sauce avec du beurre, tomate, noix de cajou et épices14,90 €Légumes Korma
Légumes cuits dans une sauce aux oignons, crème de noix de cajou12,90 €Dal Tadka
lentilles assaisonnées d'ail de cumin et coriandre12,00 €Mix Légumes
légumes préparés dans une sauce curry, coriandre et épices12,90 €Baigan Bartha
Aubergines grillées au tandoor, puis émincées et préparées à la poêle13,50 €Mutter Paneer
Petits pois et fromage maison cuit avec de l'oignon et des épices14,50 €Paneer Tikka Massala
Fromage maison grillé dans une sauce tomate, oignon et poivron avec des épices14,90 €Palak Aloo
Epinard haché et pommes de terres sautés à l'ail et des épices13,00 €
LES PAINS MAISON
Naan Fromage
Pain fourré au fromage6,00 €Naan Garlic
Pain à l'ail3,90 €Paratha
Pain nature feuilleté à la farine complète4,50 €Naan Fromage Epicé
Pain fourré au fromage et légèrement pimenté4,90 €Naan Nature
Pain nature3,50 €Roti
Pain nature à la farine complète3,00 €Keema Naan
Fourré à la viande hachée6,00 €Naan Fromage Garlic
Pain fourré au fromage avec de l'ail4,90 €Masala kulchha
Pain francie de pomme du terre écrasé avec des petits pois aux épices .5,00 €
DESSERTS
Gulab Jaimun
Moelleuse et savoureuse pâtisserie à la Noix de Coco servie dans un coulis tiède au miel5,50 €Kulfi Pistache
Glace faite maison avec morceaux de pistaches et caramel4,90 €Halwa
gâteau de Semoule4,50 €Kulfi Mangue
Glace faite maison parfumée à la mangue façon népalaise6,00 €Kheer
Riz au lait avec des fruits au secs5,50 €
NOS MENUS MIDI
Menus midi- M1 Menu végétarien
Légumes korma ou Légumes curry15,90 €Menus midi- M2 Menu Poulet
Poulet Curry ou avec Riz16,50 €Menus midi-M3 Menu agneau
Agneau Curry ou avec Riz16,90 €Menus midi- M4 Menu Grillades
Chicken Tandoori avec Riz16,90 €
LASSI
Lassi Mangue (30cl)
Smoothie au yaourt et lait fait maison.4,90 €Lassi Nature (30cl )
Smoothie au yaourt et lait fait maison.3,90 €Lassi Rose (30cl)
Smoothie au yaourt et lait fait maison.4,90 €Lassi Banane (30cl)
Smoothie au yaourt et lait fait maison.4,90 €
BOISSONS ALCOOLISEES
Champagne - Veuve Pelletier
La bouteille (75cl)44,90 €
Vins
Bordeaux - Château Les Rambauds Cuvée Le Rocher
La bouteille (75cl)18,00 €Côte du Rhône - Les Pierres 37.5 cl
La bouteille (37.5cl)14,00 €Côte du Rhône - Les Pierres
La bouteille (75cl)19,50 €Brouilly
La bouteille (75cl)21,00 €Bordeaux - Château Les Rambauds Cuvée Le Rocher 37.5 cl
la bouteille 37.50 cl13,00 €Brouilly 37.5 cl
La bouteille 37.5 cl15,50 €Haut Médoc - Chevalier d’arcins
La bouteille 75 cl25,00 €Tavel - Les Mésillons
La bouteille 75 cl17,50 €Tavel - Les Mésillons 37.5 cl
La bouteille 37.5cl12,50 €Gaillac - Les Reflets Vigné-Lourac Vignobles Gayrel
La bouteille 75 cl18,50 €Côte de Provence - Le Relais De Provence
La bouteille 75 cl21,50 €Côte de Provence - Le Relais De Provence 37.5 cl
La bouteille 37.5 cl16,00 €Chardonnay - Margote
La bouteille 75 cl17,00 €Alsace - Sylvaner Cave De Turckheim
La bouteille 75cl21,00 €Alsace - Sylvaner Cave De Turckheim 37.5 cl
La bouteille 37.5 cl15,00 €
BIERE
Népalalse
33cl5,90 €Indienne
33cl5,90 €Heineken
33cl3,90 €1664
25cl3,00 €
BOISSONS
Coca-Cola, Coca-Cola Zero
33cl2,90 €Fanta, 7up, Perrier, Ice Tea
33cl2,90 €Perrier - Evian
50cl3,00 €Perrier- Evian
75cl4,50 €Jus d'orange
25cl3,50 €Jus de pomme
25cl3,50 €
ENTRÉES NÉPALAISE ET TIBÉTAINE
Aloo Jerra
Pomme de terre bouille et sauté à façon népalaise9,00 €Motrak Chicken
Raviolis frit au poulet (4 pieces)8,50 €Shabaleb
Chaussons fourrés à la viande8,50 €Achari Poulet Tikka
Filet de poulet mariné dans une sauce de mangue crue, moutarde,gingembres et épices10,00 €Nem Chicken
Feuille de riz garnie de poulet tendre et de légumes frais mixés, avec une sauce maison9,50 €Sherpa Chicken Chilly
Poulet sauté aux oignons et poivrons, moyennement épicé15,50 €
Les plats spécialité (Népalais)
Thakali Thali Dal Bhat (légumes)
Plat traditionnelle népalaise servi avec du riz des lentilles, du épinards, des légumes et raita.20,90 €Thakali Thali Masu Bhat (Poulet où agneau)
Plat traditionnelle népalaise servi avec du riz des lentilles, du épinards, des viandes et raita. (Choix poulet ou agneau )21,90 €
