À propos de PHO BOM
Phở Bờm a été inauguré le 24 Février 2016 sur la base de la volonté d’apporter des plats à la pureté vietnamienne aux clients Parisiens. Phở Bờm est un symbole du folklore vietnamien. Nous utilisons ce nom pour notre restaurant pour confirmer qu’il sert toujours des plats avec une saveur traditionnelle & authentique, tous nos plats sont faits maison! 🍜 🥠 🍤🥢 A votre service. Equipe Phở Bờm
Populaires
PH3. Soupe spécial tonkinoise au bœuf cru, cuit, tripes et boulettes
17,90 €PH1. Soupe impériale de Hué
17,90 €VE02. 1 acheté = 1 offert - Vermicelles au porc grillé avec nems impériaux au porc et cacahuètes
19,90 €VE01. 1 acheté = 1 offert - Bo bun vermicelles avec nems impériaux au porc et cacahuètes
19,90 €PH4. Soupe tonkinoise au boeuf
17,90 €PH17. Soupe de nouilles au canard laqué
17,50 €VE012. 1 acheté = 1 offert - Vermicelles spécial version végétarien avec tofus et nems végétariens
18,90 €PH2. Soupe tonkinoise au poulet
16,90 €PH15. Soupe de nouilles au porc laqué
17,50 €PH19. Soupe de raviolis aux crevettes
17,90 €
OFFRES SPECIALES
1 acheté = 1 offert
VE01. 1 acheté = 1 offert - Bo bun vermicelles avec nems impériaux au porc et cacahuètes
Bò bún chả giò19,90 €VE02. 1 acheté = 1 offert - Vermicelles au porc grillé avec nems impériaux au porc et cacahuètes
Bún thịt nướng chả giò19,90 €VE03. 1 acheté = 1 offert - Vermicelles au poulet avec nems impériaux et cacahuètes
Gà bún chả giò19,90 €VE012. 1 acheté = 1 offert - Vermicelles spécial version végétarien avec tofus et nems végétariens
Bún chay chả giò tàu hủ18,90 €
Entrées 🥟
Choisissez parmi nos entrées 🥟
EN8 Nems impériaux au porc ou au poulet ou végétarien
Chà giò heo hoặc gà hoặc chay9,90 €EN2. Raviolis vietnamiens au porc
Bánh cuốn thịt chả lụa10,50 €EN1. Raviolis vietnamiens aux crevettes
Bánh cuốn tôm10,90 €EN6. Raviolis vietnamiens au porc grillé
Bánh ước thịt nướng11,90 €EN3. Crêpe lune à la vapeur aux crevettes
Bánh bèo tôm9,90 €EN4. Crêpe lune à la vapeur au laminé de porc
Bánh bèo bì9,90 €EN5. Raviolis vietnamiens végétariens
Bánh ước chay9,50 €EN7. Raviolis tapioca aux crevettes
Bánh bột lọc10,50 €EN9. Beignets de crevettes
Tôm chiên11,90 €EN10. Raviolis de crevettes frits
Hoàn thánh chiên11,90 €
Salades 🥗
Choisissez parmi nos salades 🥗
SA6. Salade de boeuf au cru au citron
Gỏi bò tái chanh14,20 €PopulaireSA8. Rouleaux de printemps au porc et crevettes
Gỏi cuốn tôm thịt9,90 €SA3. Salade à la papaye avec boeuf séché
Gỏi đu đủ khô bò15,20 €SA4. Salade aux fleurs de bananier et au poulet
Gỏi bắp chuối gà14,20 €SA10. Rouleaux de printemps au boeuf
Gỏi bò cuốn9,90 €SA1. Salade aux tiges de lotus à la viande de porc et crevettes
Gỏi ngó sen tôm thịt14,20 €SA2. Salade à la papaye viande de porc, crevettes et cacahuètes
Gỏi đu đủ tôm thịt14,20 €SA5. Salade aux pattes de poulet désossées
Gỏi chân gà14,20 €SA9. Rouleaux de printemps au laminé de porc
Gỏi bì cuốn9,90 €SA11. Rouleaux de printemps à la façcon Pho Bom
Bò bía9,90 €SA12. Galettes de crevettes
Bánh tôm Hồ Tây12,50 €
Pho soupe 🍲
Choisissez parmi nos pho 🍲
PH3. Soupe spécial tonkinoise au bœuf cru, cuit, tripes et boulettes
PHở bò đặc biệt17,90 €PH1. Soupe impériale de Hué
Bún Bò Huế17,90 €PopulairePH5. Soupe tonkinoise boeuf cru et cuit
Phở bò tái và chín17,50 €PH17. Soupe de nouilles au canard laqué
Mì vịt quay17,50 €PH4. Soupe tonkinoise au boeuf
Phở tái chín bò viên17,90 €PH15. Soupe de nouilles au porc laqué
Mì heo quay17,50 €PH19. Soupe de raviolis aux crevettes
Mì hoàn thánh tôm17,90 €PH2. Soupe tonkinoise au poulet
Phở gà16,90 €PH20. Nouilles jaunes mi quang du centre Vietnam
Mì quảng18,90 €PH8. Soupe pâte de riz à la saïgonnaise (porc et crevettes).
Hủ tiếu Sài gòn17,00 €PH14. Soupe tonkinoise entrecôte Délicieux et Savoureux !
Phờ bò entrecôte19,90 €PH9. Soupe de pâtes de riz sèches à la saïgonnaise (galette de crevettes, porc et crevettes)
Hủ tiếu khô Sai gòn17,50 €PH10. Soupe de nouilles spécialité porc et crevettes
Mì đặc biệt17,00 €PH11. Soupe de nouilles sèches spécialité (crevettes, porc et galette)
Mì khô đặc biệt17,50 €PH16. Soupe de nouilles sèches au porc laqué
Mì heo quay khô17,90 €PH18. Soupe de nouilles séchées au canard laqué
Mì vịt quay khô17,90 €
Plats sautés 🥘
Choisissez parmi nos plats sautés 🥘
XA7. Boeuf sauté aux légumes
Bò xào cải15,50 €XA9. Pâtes de riz croustillantes sautées au bœuf, légumes, tofu et champignons)
Phở áp chảo18,90 €XA21. Crevettes sautées au basilic
Tôm xào với lá quế16,90 €XA16. Poulet sauté au saté
Gà xào sa tế14,90 €XA18. Légumes variés sautés
Cải xào thập cẩm12,50 €SV10. Riz nature (1 bowl de riz blanc)
2,90 €XA1. Nouilles sautées (molles ou croustillantes) à la viande de porc, crevettes et légumes
Mì xào mềm hoặc giòn tôm thịt18,90 €XA2. Pâtes de riz sautées à la viande de porc, crevettes et légumes
Hủ tiếu xào tôm thịt18,90 €XA3. Crevettes sautées à la sauce aigre douce
Tôm xào chua ngọt15,90 €XA4. Crevettes sautées aux légumes
Tôm xào cải15,90 €XA5. Bœuf sauté aux oignons
Bò xào hành15,50 €XA6.Boeuf sauté au gingembre
Bò xào gừng15,50 €XA8. Bœuf sauté au saté
Bò xào sa tế15,50 €XA10. Canard sauté au basilic
Vịt xào rau quế15,90 €XA11. Canard sauté à la sauce aigre douce
Vịt xào chua ngọt15,90 €XA12. Canard sauté à l'ananas
Vịt xào thơm15,90 €XA13. Poulet sauté au basilic
Gà xào với rau quế14,90 €XA14. Poulet sauté à la sauce aigre douce
Gà xào chua ngọt14,90 €XA15. Poulet sauté au curry
Gà xào cà ri14,90 €XA17. Poulet sauté piment et citronnelle
Gà xào chua ngọt14,90 €XA19/ Pâtes de riz sautées aux légumes avec tofu Pan fried vermicelli noodles
Hủ tiếu xào chay18,50 €XA20. Crevettes sautées à la sauce aigre douce
Tôm xào chua ngọt16,90 €XA24. Pâtes de riz croustillantes sautées aux légumes, tofu et champignons)
Mì xào giòn chay19,50 €Nouilles sautées nature
10,90 €XA22. Crevettes sautées au curry
Tôm xào Cà ri15,90 €XA23 / Crevettes sautées au saté
Tôm xào sa tế15,90 €XA24/ Pâtes de riz croustillantes sautées aux légumes, tofu et champignons)
Phở áp chảo chay18,50 €
Plats vermicelles 🍜
Choisissez parmi nos vermicelles 🍜
SV9. Riz cantonnais sauté avec crevettes
Cơm chiên9,50 €VE7. Bo bun spécial avec bœuf, gambas, poulet, nems et cacahuètes
Bò bún chả giò đặc biệt19,50 €VE11. Brochettes de bœuf avec feuilles lá lot avec vermicelles
Bò lá lốt18,90 €VE5. Vermicelles au porc grillé façon Hanoï
Bún chả Hà Nội18,90 €VE1. Bo bun vermicelles avec nems impériaux au porc et cacahuètes
Bò bún chả giò17,50 €VE2. Vermicelles au porc
Bún thịt nướng chả giò17,50 €VE3. Vermicelles au poulet avec nems impériaux et cacahuètes
Gà bún chả giò17,50 €VE4. Bo Bun Vermicelles aux 3 gambas avec nems impériaux et cacahuètes
Tôm càng bún chả giò20,90 €VE6. Brochettes de porc grillé avec feuilles de vermicelles de riz
Nem nướng18,90 €VE10. Brochettes de bœuf grillé avec feuilles de vermicelles de riz
Bò lụi bánh hỏi18,90 €VE12. Vermicelles spécial version végétarien avec tofus et nems végétariens
Bún chay chả giò tàu hủ16,20 €SV10. Riz nature (1 bowl de riz blanc)
Cơm trắng ( 1 chén)2,90 €
Spécialités vietnamiennes 🇻🇳
Choisissez parmi nos spécialité vietnamiennes 🇻🇳
SV7. Crêpe vietnamienne crevettes et porc
Bánh xèo19,50 €SV1. Crevettes au caramel
Tôm nhỏ kho tộ19,50 €SV6. Poêlée de crevettes et porc
Tôm thịt ram mặn19,50 €SV13. Poisson au caramel : panga
Cá kho tộ19,50 €SV15. Crevettes frites avec sel et poivres
Tôm ram muối tiêu17,50 €SV16. Poisson frit sauté à la sauce tomate
Cá sốt cà chua19,50 €SV19. Ailes de poulet frites sauce de poisson au gingembre
Cánh gà chiên nước mắn gừng15,50 €
Plats complets 🍛
Choisissez parmi nos plats complets 🍛
CO3. Riz aux trois trésors
Cơm tấm sườn bì chả18,90 €CO6. Riz au bœuf Loc Lac
Riz rouge au bœuf sauté.17,90 €CO2. Travers de porc grillés et brisures de riz parfumé ou riz nature parfumé
Cơm tấm sườn nướng17,90 €CO8. Riz au porc laqué
Cơm heo quay16,90 €CO1. Riz aux deux trésors
Cơm tấm sườn bì17,90 €CO4. Riz avec cuisse de poulet et laminé de porc
Cơm gà bì16,90 €CO5. Riz avec cuisse de poulet grillé
Cơm gà nướng16,90 €CO7. Riz aux brochettes de bœuf grillées
Cơm bò lụi17,90 €CO9. Riz au canard laqué
Cơm vịt quay16,90 €
Desserts 🧁
Choisissez parmi nos desserts 🧁
DE16. Mangue fraiche sur riz noir gluant et lait de coco
Chè xôi xoài ( xôi nếp đen)11,20 €DE2. Haricots rouges, tapioca et lait de coco sucré glacé
Chè đậu đỏ và bánh lọt8,10 €DE18. Gelée et jacquier lait de coco : 3 couleurs glacé + haricots rouges + Durian (Desserts)
Chè Thái9,90 €DE4. Maïs au lait de coco
DE4. Maïs au lait de coco7,90 €DE7. Gelée et jacquier lait de coco : 3 couleurs glacé (Desserts)
Chè 3 màu ( sương sa hạt lựu )8,10 €DE1. Haricots blancs avec riz gluant au lait de coco chaud
DE1. Haricots blancs avec riz gluant au lait de coco chaud7,90 €DE3.Tarot avec riz gluant au lait de coco chaud
DE3.Tarot avec riz gluant au lait de coco chaud7,90 €DE5. Banane au lait de coco, tapioca et graines de sésame chaud
Chè chuối7,90 €DE6. Boisson glacée aux fruits secs
Chè sâm bổ lượng8,10 €DE8. Perles de coco
DE8. Perles de coco7,20 €DE9. Nougats
DE9. Nougats7,20 €DE12.Tofu avec son sucre caramélisé et gingembre
Tàu hủ nóng với nươc đường và gừng7,90 €DE17/ Durian sur riz noir gluant et lait de coco = 11.20 Є
Chè xôi sầu riêng ( xôi nếp đen)11,20 €
Milkshake 🥛
Choisissez parmi nos milkshake 🥛
MK1. Corossol 30 cL
Sinh tố măng cầu9,90 €MK2. Durian 30 cL(Milkshake)
MK2. Durian 30 cL(Milkshake)9,90 €MK3. Mangue 30 cL (Milkshake)
MK3. Mangue 30 cL (Milkshake)9,90 €MK4. Avocat 30 cL(Milkshake)
MK4. Avocat 30 cL(Milkshake)9,90 €MK8. Milk-shake Oréo 30 cL
MK8. Milk-shake Oréo 30 cL9,90 €
Boissons 🥤
Choisissez parmi nos boissons 🥤
Café au lait concentré glacé 30 cL
Café au lait concentré glacé 30 cL6,90 €Lipton Ice Tea pêche 25 cL
Lipton Ice Tea pêche 25 cL4,80 €Orangina 25 cL
Orangina 25 cL4,80 €7Up 75 cL
7Up 75 cL4,80 €Coca-Cola 50 cL
Coca-Cola 50 cL4,80 €Coca-Cola zéro 50 cL
Coca-Cola zéro 50 cL4,80 €Evian 50 cL
Evian 50 cL4,80 €Jus de litchi 25 cL
Jus de litchi 25 cL5,50 €Perrier 50 cL
Perrier 50 cL4,80 €Perrier 100 cL
Perrier 100 cL6,80 €Jus de mangue 25 cL
Jus de mangue 25 cL5,50 €Jus d'orange 25 cL
Jus d'orange 25 cL5,50 €Jus de pomme 25 cL
Jus de pomme 25 cL5,50 €Jus de coco
Jus de coco 25cl5,50 €Café glacé 30 cL
Café glacé 30 cL5,90 €Carafe de thé glacé 100 cL
Carafe de thé glacé 100 cL6,20 €Carafe de thé glacé au citron 100 cL
Carafe de thé glacé au citron 100 cL6,90 €Lait de soja froid 30 cL
Lait de soja froid 30 cL4,90 €
Bières 🍺
Choisissez parmi nos bières 🍺
Singha
Singha 33 cL5,20 €Heineken
Heineken 33 cL5,20 €Tsingtao
Tsingtao 33 cL5,20 €Biere Ha Noi
33 cL5,20 €
Vins rouges, blancs et rosés🍷
Choisissez parmi nos vins 🍷
Chardonnay IGP Pays d'OC 75 cL
La Chevalière Laroche, bio23,50 €Pinot Noir IGP pays d’OC 75 cL
«Le Versant» Foncalieu22,00 €Chinon AOC 37.5 cL
«Les Lutinières» Raffault15,00 €Chinon AOC 75 cL
«Les Lutinières» Raffault22,00 €Brouilly AOC 37.5 cL
Château des tours19,00 €Brouilly AOC 75 cL
Château des tours29,50 €Bordeaux supérieur AOC 37.5 cL
Château Guillot16,00 €Bordeaux supérieur AOC 75 cL
Château Guillot23,50 €Chablis AOC Olivier Savary 75 cL
34,50 €Chablis AOC Olivier Savary 37,5 cL
22,00 €Gris de Gris IGP des Sables de Camargue 75 cL
Domaine du Petit Chaumont, BIO22,00 €Côtes de Provence AOC, Ramatuelle 37.5 cL
15,00 €Côtes de Provence AOC, Ramatuelle 75 cL
23,50 €Côtes de Provence AOC 37.5 cL
Côté presqu’ile Minuty17,00 €Côtes de Provence AOC75 cL
Côté presqu’ile Minuty28,00 €