À propos de Les Ritals - 13 ème
👨🍳 Italian Street Food 👨🍳
Formules
Formule salade
Salade au choix, 2 bouts de pain baguette ou 2 tranches de pain de mie, 1 dessert et 1 boisson sans alcool18,00 €Formule bruschetta
1 Bruschetta au choix, 1 frites ou une purée à la mascarpone, 1 dessert au choix et 1 boisson sans alcool17,00 €Formule Risotto
1 risotto au choix, 1 dessert au choix et 1 boisson sans alcool au choix20,00 €Formule burger
1 Burger au choix, 1 frites ou 1 purée à la mascarpone, 1 sauce au choix et 1 boisson sans alcool17,00 €Formule bagel
1 Bagel au choix, 1 frites ou une purée à la mascarpone, 1 dessert et 1 boisson sans alcool16,00 €Formule antipasti
1 Assiette antipasti au choix, 1/2 baguette, 1 dessert et 1 boisson sans alcool au choix18,00 €
Risotto
Nouveautés pour l'hiver - des riosotti cuits patiemment!
Risotto à la crème de parmesan parfumé à la truffe
Riz Arborio, bouillon de légumes , échalotes, crème liquide, Parmesan « Parmigiano Reggiano » et crème de truffe « Tartufata Nera »14,00 €Risotto à la crème de Gorgonzola et poire
Riz Arborio, bouillon de légumes, échalotes, oignons, gorgonzola , crème liquide, poire, cerneau de noix, huile d’olive, sel et poivre12,00 €Risotto aux pointes d'asperges et pétales de parmesan
Riz arborio, bouillon de légumes, échalotes, oignons, velouté d’asperge, pointes d'asperges sautées, pétales de parmesan, huile d’olive, sel et poivre.14,00 €Risotto au Reblochon et ses chips de Jambon Serrano
Riz Arborio, bouillon de légumes, crème, Reblochon AOP, Chips de Jambon Serrano et noisettes concassés13,00 €Risotto et fondue de poireaux à la crème
Riz Arborio, bouillon de légumes, échalotes, poireaux, crème liquide, cerneau de noix et noix de muscade12,00 €Risotto à la courge Butternut rôti (Vegan)
Riz Arborio, bouillon de légumes, échalotes, velouté de courge butternut et butternut rôti.12,00 €Risotto aux champignons de Paris
Riz Arborio, bouillon de légumes , échalotes, oignons, ail, champignons de Paris poêlés et crème de champignon13,00 €
Salades 🥗
Salade César
Salade iceberg, tomates, blanc de poulet rôti, copeaux de parmesan (D.O.P), croûtons, sauce César12,50 €Salade parmesane (jambon et parmesan)
Roquette, tomates cerises, tomates confites, copeaux de parmesan (D.O.P), jambon de parme (D.O.P), huile d’olives, vinaigre balsamique13,00 €Salade caprese (tomates mozarella basilic)
Tomates romaines, mozzarella di Buffala "D.O.P", basilic, huile d'olives, vinaigre balsamique12,50 €Salade burratina
Tomates fraîches, burrata D.O.P (125g), basilic, huile d’olives, vinaigre balsamique13,50 €Salade au pesto
Mesclun, tomates cerise, billes de mozzarella, pesto, huiles d'olives et vinaigre balsamique12,50 €Salade bresaola et pecorino pepato
Roquette, tomates confites, (D.O.P), bresaola (D.O.P), pecorino pepato, huile d’olive, vinaigre balsamique13,50 €Salade gorgonzola Poires
Mesclun, poires, lamelles de pommes, gorgonzola (D.O.P), raisins secs, noix, sauce huile d’olive et crème de balsamique12,50 €Salade bresaola & fromage frais (cream cheese)
Mesclun, tomates confites, poivrons marinés, rouleaux de bresaola "D.O.P" au cream cheese, parmesan "D.O.P 24 mois, huile d’olives et vinaigre balsamique13,00 €
Antipasti 🍜
Antipasti (Mozza en option)
Artichauts marinés, poivrons marinés, tomates confites, courgettes marinées, aubergines marinées, carottes au cumin, huile d’olive et balsamique.13,00 €Antipasti di carne (Mozza en option)
Jambon de Parme, bresaola, coppa, speck, salami, oignons doux et cornichons.14,00 €Antipasti formaggi
Parmiggiano, moliterno al tartuffo, gouda al pesto, pecorino pepato, miel, confiture de figue et noix.14,00 €
Bruschetti 🍞
Bruschetta grogonzola e pera
Une tartine de pain poilâne, gorgonzola, poires, pistaches, salade iceberg, huile d’olive, et balsamique12,50 €Bruschetta con la mozzarella di buffala
Une tartine de pain poilâne, tomates concassées, oignons rouges, basilic, mozzarella di buffala fraîche, salade iceberg, huile d’olive et balsamique12,50 €Bruschetta con la scarmozza
Une tartine de pain poilâne, tomates concassées, oignons rouges, basilic, scamorza gratinée, salade iceberg, huile d’olive, et balsamique12,50 €Bruschetta proscuitto e taleggio
Une tartine de pain poilâne, moutarde au miel, jambon de Parme, taleggio, cornichons, salade iceberg, huile d’olive, et balsamique12,50 €
Tramezzini - club sandwichs 🥓
Tramezzino al tonno
Tapenade, thon, tomates fraîches et basilic6,50 €Tramezzino al tonno y pesto
Pesto, thon et poivrons marinés6,50 €Tramezzino bresaola & fromage frais (cream cheese)
Bresaola, fromage frais et ciboulette6,50 €
Burgers 🍔
Il mio burger
Le burger à votre sauce10,00 €Mozzarella di buffala burger
Bun, pesto genovese, steak haché, mozzarella di buffala et tomates fraîches, cuisson du steak et taille au choix12,00 €Gorgonzola burger
Bun, sauce au bleue, iceberg, steak haché et gorgonzola, cuisson du steack et taille au choix12,00 €Taleggio burger
Bun, sauce burger maison, steak haché, oignons rouges, cornichons, taleggio "fondue italienne" et pickles, cuisson du steack et taille au choix13,00 €Chicken César burger
Bun, iceberg, poulet pané, parmiggiano, tomates fraiches, sauce César12,00 €Burger di mare
Buns, poisson pané, taleggio, tomates fraîches, iceberg, cornichons, et sauce tartare, taille au choix12,00 €
Bagels 🌼
Bagel al tono y al pesto
Thon à l’huile d’olive, tomates fraiches, poivrons marinés, pesto et olives noires9,00 €Bagel gorgonzola & poires
Gorgonzola, pousses d’épinards, poires et noix10,00 €Bagel mozzarella di buffala y pomodoro
Mozzarella, tomates fraîches, figues séchées, basilic et crème de balsamique9,50 €Bagel brie de Meaux & truffes blanches d’Italie
Brie de Meaux AOC, batavia, crème de truffes d’été et crème de balsamique à la truffe11,00 €Bagel parmiggiano y proscuitto
Jambon de Parme, tomates confites, parmesan D.O.P 24 mois et roquette10,00 €Bagel bresaola et fromage frais (cream cheese)
Crème de balsamique, bresaola, fromage frais (cream cheese), poivrons marinés et tomates confites9,50 €Bagel César
Parmesan D.O.P 24 mois, émincés de poulet, tomates, salade iceberg et sauce César9,50 €
Bar à mozzarellas 🇮🇹
Mozzarella di buffala 125 g
5,00 €Mozzarella billes 100 g
3,50 €Mozzarella fumée scamorza 125 g
5,50 €Burratina 125 g
6,00 €
Fromages à pâte dure 🧀
Gorgonzola
250g environ7,50 €Moliterno al tartuffo
250g environ25,00 €Parmiggiano reggiano
250g environ9,50 €Pecorino pepato
250g environ10,50 €
Accompagnements 🍟
Frites
5,00 €Purée à la tartuffata
Mascarpone à la tartuffata6,00 €
Pains 🥖
1/2 Baguette tradition
Une demie baguette tradition1,75 €2 tranches de pain de campagne (poilâne)
0,75 €3 tranches de pain aux noix (poilâne)
1,00 €
Desserts 🍰
Ananas frais coupé
Ananas frais coupé5,00 €Mangue fraîche coupée
Mangue fraîche coupée5,50 €Tiramisu au café (fait maison)
Tiramisu à l’amaretto et au café5,50 €Tramezzino Nutella
Petit triangle au Nutella5,00 €Cheesecake maison (Option son coulis de fruits rouges)
Cream cheese Philadelphia et spéculos6,00 €Crumble de pommes maison
Pommes confites, canelle, crumble5,50 €Compote de pommes Maison
5,00 €Brownie maison
Contient des noix5,50 €Mousse au chocolat (fait maison)
Mousse au chocolat et à la crème fraîche5,00 €Riz au lait vanillé et croquants de spéculos (Fait Maison)
Riz au lait vanillé et croquants de spéculos (Fait Maison)5,50 €
Softs 💧
Eau minérale 50cl
2,00 €Lot de 2 bouteilles d'eau minérale de 50cl
3,50 €Eau minérale gazeuse 50cl
2,70 €Coco water
3,50 €Coca-Cola 33cl
Goût original2,70 €Coca-Cola Zero sans sucre 33cl
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie.2,70 €Ice Tea pêche 33cl
2,70 €Orangina 33cl
2,90 €Sprite 33cl
2,70 €Minute Maid orange 33cl
2,90 €Minute Maid tropical 33cl
2,90 €Gobelets (Plastique)
A consommer avec modération pour sauvegarder la Planète!0,05 €
Bières et vins 🍷
Bière Heineken 33 cL
3,90 €Chianti Rouge - Borgo San Leo 75cl
Chianti Rouge - Borgo San Leo 75cl18,90 €Bardolino Rouge - Terre Di Verona 75cl
Rouge12,50 €Prosecco - Rocca dei Forti 75cl
16,90 €Moscato d'Asti - Ricossa 75cl
Blanc22,50 €
