BOULANGERIE
Du pain au levain 100% naturel, pétri à la main, façonné à la main, mise au four à la main, avec l'eau de source local, farines locales (Yvelines), ingrédients biologiques
Pain aux fruits raisin-orange moulé 700g
Pain aux blé demi-complète, avec raisins secs et parfumé à l'orange. Pain moulé.9,40 €Pain aux Olives Moulé 700g
Pain aux olives noires, farine de blé demi-complète, eau de source, sel de Guérande. Pain moulé.8,60 €Pain Campagnard 1kg
Accompagne tous les plats, c'est une valeur sûre ! Farine de blé demi-complète, eau de source, levain naturel, sel de Guérande.9,80 €Pain de Petit Epeautre Moulé 650g
Moi, petit épeautre, je suis une ancienne variété de blé, cultivé depuis des millénaires. Pain moulé.8,95 €Pain Festif Moulé 700g
Fête ou pas fête, je suis dégusté par gourmandise. Mon cœur contient de la figue, de l'abricot, et de la noix. On aime me manger sucré-salé, avec du beurre ou juste sans rien ! Pain moulé.8,60 €Pain "Poppy" 750g
Aux 10 blés anciens, à base de variétés que l'on consommait avant la première guerre mondiale. Naturellement ces blés ont moins de gluten.Voici la liste des 10 variétés présentes :Blanc de la Réole, Rouge de Bordeaux, Bon fermier, Touzelle rouge de la Drôme, Blé du Lot, Blé des Pyrénées, Bladette de Besplat, Rouge de Clairvaux, Alauda (épi rouge barbu), Hermès.9,60 €Pain de Sarrasin moulé 650g
RECETTE DE PAIN SAINS GLUTENLe sarrasin est une plante dépourvue de gluten, avec lequel nous vous proposons un pain au léger goût de noisettes. Légèrement toasté il agrémentera vos repas. Pain moulé.9,80 €Pain "Le Signature" 2kg
2 kilos de pain rustique et croustillant comme le connaissaient nos grand parents. S'accommode aussi bien avec du salé ou du sucré. Effet garanti sur une table si vous invitez ou si vous êtes invités à un repas convivial !20,00 €
PÂTISSERIE
Cake au Chocolat 375g
Je suis ultra moelleux et ultra chocolaté ! Pour les amoureux du chocolat. Au levain naturel.9,80 €Cake au Citron 375g
Je suis ultra moelleux, des zestes de citrons sont dans mon cœur <3 ! Au levain naturel.9,80 €Cake aux Pommes 375g
La pomme est une vraie source de bienfaits nutritionnels et elle rend ce cake très moelleux et onctueux9,80 €Chausson aux Pommes
Attention : chausson à manger et pas mettre aux pieds !Garni de compote de pommes maison bio, pâte feuilletée au pur beurre et tourée à la main.Tous nos ingrédients sont certifiés bio.2,30 €Chausson aux Pommes et Chocolat
Attention : chausson à manger et pas mettre aux pieds !Garni de compote de pommes chocolatée maison, pâte feuilletée au pur beurre et tourée à la main.Tous nos ingrédients sont certifiés bio.2,90 €
SALÉ
Part de pizza végétarienne
Préparée dans l'art italien, avec des légumes frais de saison. Pâte à pizza maison, au grand épeautre et au levain naturel. Sauce tomate maison aux herbes du jardin ensoleillé ! Le tout bio, bien sûr !5,00 €Sandwich Végétarien
Un sandwich à base de légumes, beurre et fromage selon arrivage.6,50 €Végétarien
Épicerie
Ce sont des produits que nous ne produisons pas nous mêmes.
Boite de 6 oeufs bio ultra frais
Produit par Les Couvées de Brullemail, dans la Perche (61), ces oeufs sont garanties ultra frais. On peut les cuire à la coq jusqu'à la fin de la semaine aucun problème !3,40 €VégétarienHuile d'Olive Bio 500 mL
Venue tout droit de l'Italie, précisément de la Toscane, région de Michel Ange, de Léonardo da Vinci, Boticelli ... tout ca pour dire que l'huile est à la hauteur des ces artistes !24,00 €VeganFarine de blé demi-complète T80 - 2 kg
Ferme de Beaudreville, à Gometz-la-Ville, en Yvelines (77)9,50 €VeganFarine de blé complète type 130 - 2 kg
10,50 €Eau (plate) de source
Eaux de source de Montagne "Roche des Écrins" 33 cL3,20 €
