À propos de Au Vieux Hanoi
Restaurant Vietnamien AU VIEUX HANOI // tout fait maison, produits frais, cuisine à la minute // sans glutamate//
Populaires
Bo Bun (bœuf)
15,50 €Soupe PHỞ au poulet fermier
15,50 €Ga Bun (poulet)
15,50 €Tom Bun (crevettes)
17,00 €Chay Bun (tofu et légumes) *végétarien*
15,50 €Nouilles sautées aux bœuf et légumes, citronnelle
17,50 €Poulet et crevettes caramélisés et poivrés
18,00 €Salade de papaye verte, poulet fermier aux herbes d’Asie et cacahuètes
11,00 €Salade de crevettes au sésame blond grillé, mangue verte et concombre
11,00 €ROULEAU TOFU *végétarien*
11,00 €
Entrées
Nem au poulet et crevettes
Pâtés impériaux au poulet et aux crevettes avec salade verte, menthe fraîche.9,50 €PopulaireRaviolis vietnamiens à la vapeur au poulet et champignon
Crêpes vietnamiennes à la vapeur garnis de poulet haché et champignons noirs.10,50 €Nem aux LÉGUMES du moment *végétarien*
Pâtés impériaux aux légumes avec salade verte, menthe fraîche.9,50 €Rouleau de printemps au bœuf rôti aux cinq épices (mi-cuit)
Rouleau de printemps au bœuf rôti aux cinq épices (mi-cuit)11,00 €Salade de papaye verte, poulet fermier aux herbes d’Asie et cacahuètes
Salade de papaye verte, poulet fermier aux herbes d'Asie et cacahuètes11,00 €Salade de crevettes au sésame blond grillé, mangue verte et concombre
Salade de crevettes au sésame blond grillé, mangues vertes, concombres, cacahouètes et herbes.11,00 €ROULEAU TOFU *végétarien*
Rouleau de printemps au tofu, vermicelles, menthe, coriandre et salade verte.11,00 €Salade de calamars à l'ananas, basilic thai et cacahouète
Salade de calamars à l'ananas, basilic thaï et cacahuètes.11,00 €
Bò Bún
Bo Bun (bœuf)
Bœuf à la citronnelle, nem au "poulet et crevettes", vermicelle de riz, crudités, cacahuètes, oignon frit et herbes.15,50 €PopulaireGa Bun (poulet)
Poulet au gingembre, nem au "poulet et crevettes", vermicelle de riz, crudités, cacahuètes, oignon frit et herbes.15,50 €PopulaireTom Bun (crevettes)
Crevettes du chef, nem au "poulet et crevettes", vermicelle de riz, crudités, cacahuètes, oignon frit et herbes.17,00 €Chay Bun (tofu et légumes) *végétarien*
Nem légumes, wok tofu, vermicelle de riz, crudités, cacahuètes, oignon frit et herbes.15,50 €
Plats
Soupe PHỞ au poulet fermier
Pâtes de riz, poulet fermier, bouillon parfumé, feuilles de combava, herbes aromatiques.15,50 €PopulaireBoulettes de poulet, sauce aux kumquats (petites mandarines) servi avec du riz
Boulettes de poulet, sauce aux kumquats (petites mandarines) servi avec du riz17,50 €Nouilles sautées aux bœuf et légumes, citronnelle
Nouilles sautées aux bœuf et légumes, citronnelle, échalotes.17,50 €Poulet et crevettes caramélisés et poivrés
Poulet et crevettes caramélisés et poivrés servi avec du riz.18,00 €Lamelles de boeuf à la citronnelle
Lamelles de bœuf à la citronnelle, cacahouètes, tomates cerises grillées avec du riz.18,00 €Crevettes, encornet, légumes, sauce coco curry, pate de riz
Crevettes, encornet, légumes, sauce coco curry, pate de riz19,00 €Sautés aux pâtes de riz, pak choi, christophine et champignons *végétarien*
Pâtes de riz sautées aux pak choy, christophine et champignons.16,50 €Tofu, légumes et sauce coco-curry *végétarien*
Tofu, légumes et sauce coco-curry servi avec du riz.17,50 €Nouilles sautées aux tofu, tomate cerise, champignon et feuille de La lot
Nouilles sautées aux tofu, tomates cerises, champignons et feuilles de La lot.17,50 €
Desserts
Crème de lait de coco aux perles de tapioca, mangues, bananes
Crème de lait de coco aux perles de tapioca, mangues, bananes et sésame.8,00 €PopulairePanna cotta fruit passion
Panna cotta fruit passion8,00 €Mousse au thé vert matcha
Mousse au thé vert8,00 €Nougat
Nougat.6,50 €
Boissons
Bière saigon
Bouteille - 33 cL.6,50 €Thé glacé maison
Thé jasmin parfumé, gingembre, citronnelle et citron vert, litchi.5,90 €Coca cola zéro 33cL
Boisson - Canette 33 cL.3,50 €Coca cola 33cL
Boisson - Canette 33 cL.3,50 €Perrier
Canette - 33cL.3,50 €Vittel 50cL
Bouteille - 50 cL.3,00 €
