Pâtisseries
Armelle
Ganache montée aux amandes grillées, mousse à la pomme, coeur fruit de la passion, morceaux de pommes caramélisées, macaron chocolat, chocolat fourré caramel / passion GLUTEN FREE9,50 €Sans glutenCactus
Ganache montée au citron vert, mousse yuzu, coeur façon tarte au citron, crumble au sésame noir GLUTEN FREE9,50 €Sans glutenLe Pom'Corn
Ganache montée au popcorn, mousse pomme et maïs, coeur poire et crumble maïs, amandes et brisures de popcorn9,50 €Sakura
Mousse légère à la noix de coco, coeur caramel beurre salé, vegan au pistaches grillées & crumble sans gluten aux pistaches VEGAN ET GLUTEN FREE9,50 €VeganCrème brûlée
Crème brûlée traditionnelle à la vanille de Madagascar GLUTEN FREE5,90 €Sans glutenÉclair chocolat
Crème tendre au chocolat 70%4,90 €Éclair café
Crème tendre au café4,90 €La tarte Sarrasine
Pâte sucrée au cacao, crème au sarrasin, ganache montée chocolat noir 70%, caramel beurre salé et nougatine au sarrasin8,50 €La tarte Chocolat
Sablé breton au chocolat, ganache fondante au chocolat noir 70%, nougatine au gruaux de cacao7,50 €La tarte Banneton
Pâte sucrée, rocher coco, gelée orange/carotte et ganache montée au citron vert8,50 €Les pieds dans l’eau
Mousse au chocolat noir 55% et basilic, gelée au citron vert acidulé, praliné cacao aux graines de tournesol grillées et biscuit sans farine au chocolat9,50 €Le moulin à café
Crème tendre au café, crème brûlée aux noisettes, praliné aux noisettes grillées et biscuit sans farine au cacao9,50 €Marin
Mousse légère à la vanille de Madagascar, coeur caramel beurre salé & noix de pécan, crumble aux noix de pécan GLUTEN FREE9,50 €Sans gluten
Boissons
Jus Bio Le Coq Toqué Orange Blonde (250ml)
Jus d'orange blonde BIO3,50 €Jus Bio Le Coq Toqué Ananas (250ml)
Jus d'ananas BIO3,50 €Nectar Bio Le Coq Toqué Poire (250ml)
Nectar de poire BIO3,50 €Nectar Bio Le Coq Toqué Abricot (250ml)
Nectar d'abricot BIO3,50 €Jus Bio Sassy Pomme (330ml)
Jus de pomme BIO3,50 €Jus Bio Sassy Pomme Pétillant (330ml)
Jus de pomme pétillant BIO3,70 €Limonade au gingembre BIO Tact (330ml)
Limonade au gingembre BIO3,70 €Infusion glacée Bienfaits "Calm" BIO (250ml)
Feuilles de verveine et jus de framboise3,80 €Infusion glacée Bienfaits "Détox" BIO (250ml)
Feuilles de cassis et jus de cassis3,80 €Infusion glacée Bienfaits "Digest" BIO (250ml)
Feuilles de menthe poivrée et jus de pomme3,80 €Infusion glacée Bienfaits "Stimul" BIO (250ml)
Feuilles de romarin et jus de griottes3,80 €
Gâteaux de voyages
Cake marbré
Cake marbré chocolat aux écorces d'oranges semi-confites maison, environ 5/6 parts9,50 €Cake citron vert
Week-end au citron vert environ 5/6 parts9,00 €Cake carapek
Cake à la vanille Bio de Madagascar et noix de pécan, insert caramel beurre salé à la fève Tonka, environ 5/6 parts11,50 €Banana Bread
Cake à la banane enrobé de chocolat noir, insert praliné noisettes environ 5/6 parts GLUTEN FREE (farine de riz)13,80 €Sans glutenCake Fruitsache
Cake aux pistaches grillées, coeur aux fruits rouges, enrobage chocolat blanc et éclats de pistaches grillées, environ 5/6 parts17,50 €Gâteau nantais (2/3 p)
Gâteau moelleux aux amandes et vanille Bio de Madagascar imbibé d'un sirop de rhum vanillé, environ 2/3 parts10,50 €Gâteau nantais (5/6 p)
Gâteau moelleux aux amandes et vanille Bio de Madagascar imbibé d'un sirop de rhum vanillé, environ 5/6 parts21,50 €Cookie cacahuètes
Cookie nature, pépites de chocolat noir et cacahuètes grillées3,10 €Cookie noisette
Cookie au chocolat noir, pépites de chocolat noir, noisettes et fleur de sel3,10 €Cookie vegan et sans gluten
Farine de sarrasin bio de Bretagne, chocolat noir 55%, noix de pécan grillées et fleur de sel de Guérande3,60 €Vegan
Épicerie sucrée
Granoland
Granola: flocons d'avoine, noisettes, amandes, graines de courge bio, canneberges et sucre non raffiné (environ 300g)11,00 €Granochoc'
Granola: flocons d'avoine, cacahuètes, noix de pécan, fèves de cacao, chocolat noir et sucre non raffiné (environ 300g)11,00 €Patatra
Pâte à tartiner au chocolat au lait, noisettes et fleur de sel (environ 500g)14,00 €Patahuète
Pâte à tartiner à la cacahuète, soupçon de chocolat au lait et fleur de sel (environ 200g)7,00 €Carapâte
Caramel beurre salé à la fève Tonka (environ 200g)6,00 €Confiture Pomme, poire et cannelle
Poids: 350 grammes9,60 €Confiture Fruits rouges, violette
Poids: 350 grammes9,60 €Confiture Mangue, passion et vanille
Poids: 350 grammes9,60 €Confiture Ananas gingembre
Poids: 350 grammes9,60 €Confiture Orange et thé noir
Poids: 350 grammes9,60 €
Chocolats
La perle du PĂ©rigord
Chocolat noir, noix et spéculos (environ 17 unités par pot)14,50 €Breitz punisher
Chocolat noir et sarrasin (environ 17 unités par pot)14,50 €Chococo
Chocolat noir et noix de coco (environ 17 unités par pot)14,50 €Perlimpinpin
Chocolat noir et pignons de pin (environ 17 unités par pot)14,50 €L'ami cahuète
Chocolat au lait et cacahuètes (environ 17 unités par pot)14,50 €Les pépites Nantaises
Chocolat au lait, amandes et brisures de petits Lu (environ 17 unités par pot)14,50 €La pistache de Papi Jean
Chocolat au lait et pistaches grillées (environ 17 unités par pot)14,50 €Les douceurs de Stéphanie
Chocolat au lait, noix de macadamia et caramel (environ 17 unités par pot)14,50 €Cocopek
Chocolat au lait, noix de pécan et noix de coco (environ 17 unités par pot)14,50 €
Épiphanie 2025
Galettes Amandes
Crème fondante aux amandes grillées et feuilletage inversé croustillant (pour 5 personnes)34,00 €Galette Noisettes
Crème fondante aux noisettes grillées, feuilletage inversé croustillant et nougatine croquante aux noisettes (pour 5 personnes)35,00 €Galette Pignons de pin et Chocolat
Crème fondante aux pignons de pin et chocolat, feuilletage inversé croustillant et pétales au chocolat noir (pour 5 personnes)39,90 €Couronne briochée feuilletée
Brioche feuilletée croustillante et fondante aux écorces d’oranges confites maison et à la cannelle (pour 5 personnes)24,50 €
