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Un excellent service, les meilleures notes clientèle et les mêmes prix qu'en restaurant sur des produits parmi les plus vendus.BOUILLON SERVICE ! est sur Editions
Profitez des meilleurs restaurants de la ville, quel que soit votre quartier.-15 % sur tout le menu
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Populaires
Coquillettes au Jambon & Truffe d'été 🐷
10,90 €Parmentier de Canard Confit 🦆
11,40 €Carbo'vergnate 🍝
10,60 €Ravioles du Royans, fondue de poireaux 🌱
11,40 €Poulet sauce poulette, riz pilaf 🐓
12,00 €Effiloché de Cochon & Piperade 🐷
12,60 €Salade bistrot façon "César" 🐓
11,90 €Quiche Chèvre Epinard & Salade 🌱
10,60 €Menu les pieds sous la table 🍽️
15,90 €🌶️ Rougail saucisse épicé à la sauce TONNERRE ( Force 8/12 ) 🌶️
11,10 €
EN VEDETTE, CETTE SEMAINE 💕
Chaque Jeudi, retrouvez nos vedettes de la semaine !
Salade de Choux rouges, Vinaigrette au Miel 🥬
Actuellement indisponible2,90 €Gratin de Macaroni, Sauce Mornay, Jambon & Comté 🐷
Un grand classique réconfortant ! Des macaronis fondants, enrobés d’une sauce Mornay crémeuse et généreuse, avec de savoureuses lamelles de jambon et gratinés au Comté pour une touche dorée et gourmande. Un plat chaud et familial qui régale petits et grands.9,30 €Fontainebleau à la Crème de Marron 🌰
Un dessert traditionnel et raffiné : un nuage de crème fouettée légère et onctueuse, associé à la douceur de la crème de marron. Une gourmandise aérienne et fondante qui marie fraîcheur et générosité. Parfait pour conclure un repas sur une note élégante et délicieuse. 130G3,10 €
🔥BOUILLON SERVICE X SAUCE MARTIN🔥
🌶️ Rougail saucisse épicé à la sauce TONNERRE ( Force 8/12 ) 🌶️
Le mythique rougail saucisse revisité avec la sauce Tonnerre de Sauce Martin : une sauce tomate parfumée, des saucisses fondantes et ce petit coup de fouet épicé (force 8/12) qui réveille les papilles sans les écraser. Un plat généreux et explosif de saveurs.350gr11,10 €🌶️ Œufs Mayonnaise Épicés à la sauce SIROCCO ( Force 7/12 ) 🌶️
Actuellement indisponible3,30 €Nuage à la Vanille ☁️
Pour éteindre le feu laissé par notre entrée et notre plat revisité avec Sauce Martin, notre délicieux Nuage à la Vanille, une association de fromage blanc vanillé avec la douceur d'une crème chantilly.3,30 €
LES MENUS DU BOUILLON 🍽️
Menu les pieds sous la table 🍽️
Très bien noté· Repas à composer, entrée, plat et dessert au choix !15,90 €Menu sur le pouce 👍 🍽️
Plat et Dessert !10,00 €
LES ENTREES 🥗
Les Œufs mayonnaise "Champions du monde" 🥚
Œufs nappés d'une mayonnaise onctueuse. Recette primée en 2019 pour son équilibre parfait entre simplicité et gourmandise.130 Gr3,00 €Les Œufs mayonnaise au piment d'Espelette 🌶️
Actuellement indisponible3,20 €Poireaux vinaigrette 🌱
Poireaux fondants servis froids, agrémentés d'une sauce ravigote maison, pour une entrée fraîche et savoureuse. 140 Gr3,50 €Salade de Lentilles, Petits Pois & Chèvre frais 🫛
Une salade fraîche et nourrissante, parfaite en toute saison. Elle marie les lentilles fondantes aux petits pois croquants, avec du fromage de chèvre frais pour une touche onctueuse et savoureuse. Assaisonnée d’une vinaigrette ravigote, elle offre un bel équilibre entre douceur, fraîcheur et caractère.90G3,00 €Rafraîchi de Petits Pois & Chèvre 🫛
Un velouté froid de petits pois accompagné de fromage frais, idéal pour une entrée rafraîchissante et onctueuse.240 Gr4,40 €Terrine de campagne 🌾
Une terrine de porc et sa rillette, servie avec du pain toasté et des cornichons, pour une entrée rustique et authentique.100 Gr3,30 €Gaspacho de Tomates & Concombre 🍅
Actuellement indisponible3,50 €
LES CLASSIQUES DU BOUILLON 🥘
Parmentier de Canard Confit 🦆
Un parmentier généreux : effiloché de canard confit, purée de pommes de terre maison, le tout parsemé d’une délicate chapelure. Une invitation au voyage dans le Sud-Ouest.360 Gr11,40 €PopulaireCoquillettes au Jambon & Truffe d'été 🐷
Les coquillettes de votre enfance revisitées : dés de jambon, crème onctueuse et une touche de truffe d'été pour une expérience gourmande et réconfortante. 360 Gr10,90 €PopulaireSaucisse au jus, purée 🐷
Actuellement indisponible10,10 €PopulaireCarbo'vergnate 🍝
Redécouvrez la carbonara à la française : des pâtes généreuses, du fromage du Cantal fondant, des oignons caramélisés, une chapelure croustillante et des lardons fumés. Une fusion audacieuse entre tradition italienne et saveurs auvergnates.425 Gr10,60 €PopulaireRavioles du Royans, fondue de poireaux 🌱
De délicates ravioles du Royans, farcies à l'emmental et au comté, sublimées par une fondue de poireaux fondante. Un plat végétarien qui allie douceur et caractère, évoquant le charme des montagnes. 370 Gr11,40 €Poulet sauce poulette, riz pilaf 🐓
Un classique indémodable : une cuisse de poulet nappé d'une sauce poulette aux champignons de Paris, servi avec un riz pilaf moelleux. Un plat réconfortant par excellence. Pour les amoureux du grand classique français.12,00 €PopulaireEffiloché de Cochon & Piperade 🐷
Un plat gourmand et réconfortant. Le cochon, lentement mijoté, est effiloché à la main pour une texture fondante, accompagné d’une piperade aux poivrons et tomates pleine de soleil. Le tout servi avec des pommes de terre rôties pour un repas généreux et savoureux.12,60 €Salade bistrot façon "César" 🐓
Une revisite de la César comme on l’aime : un mélange croquant de légumes verts, accompagné de crottins de chèvre fondants, le tout relevé par notre onctueuse sauce César maison. Une salade généreuse, qui a du caractère ! 360 Gr11,90 €Quiche Chèvre Epinard & Salade 🌱
Une part de quiche moelleuse au fromage de chèvre et aux épinards, cuite maison, accompagnée d'une salade romaine croquante. Le tout est servi avec pickle de chou rouge et de carotte râpée pour apporter une touche acidulée et colorée. Un plat complet, frais et plein de saveurs.10,60 €
LES DESSERTS 🍰
Gâteau au chocolat & crème anglaise 🍫
Un gâteau, à la texture moelleuse et fondante, qui ravira les amateurs de chocolat. Il est accompagné d’une crème anglaise onctueuse, délicatement parfumée à la vanille, pour une touche de douceur et d’élégance. Une alliance classique et gourmande qui ne déçoit jamais ! 185G4,30 €Riz au lait vanille 🥛
Le goût d’antan dans une version crémeuse à souhait. Riz fondant, vanille parfumée, tout simplement réconfortant. 130 Gr3,10 €Citron meringué, comme un crumble 🍋
Une revisite fraîche et légère du classique citron meringué, sur une base croustillante façon crumble. Acidulé, gourmand, surprenant. 80 Gr4,00 €Clafoutis aux Cerises 🍒
Un dessert traditionnel et fruité, où les cerises juteuses sont prises dans une pâte légère et fondante, légèrement dorée au four. Ce clafoutis maison est un vrai plaisir simple et réconfortant. 160G2,70 €Crème caramel 🍮
Le retour de la crème caramel, un grand classique de brasserie, une océan de douceur avec notre crème caramel revisitée au beurre salé. 130G3,30 €Cannelé 🥮
Actuellement indisponible2,20 €Sablé Breton façon cookie 🍪
Un sablé breton aux pépites de chocolat, croustillant dehors, moelleux dedans. Le croisement parfait entre cookie et tradition. 55 Gr2,40 €
LES CHIPS 🥔
Chips Poivre & sel 🥔
Nos chips de pommes de terre assaisonnées au sel et au poivre !2,50 €Chips Truffe 🥔
Chips de pommes de terre à la truffe, sans conservateurs ni colorants !2,50 €Chips au Sel 🥔
Chips de pommes de terre au sel, sans conservateurs ni colorants !2,50 €
LES SANDWICHS 🥪
Jambon Beurre Cantal 🥪
Actuellement indisponible7,00 €Club Sandwich Au Poulet 🐓
Actuellement indisponible7,40 €Bun "Le Parisien" : Jambon & Fromage frais et aux herbes 🐷
Actuellement indisponible5,50 €Sec Beurre Cornichons 🥪
Actuellement indisponible4,50 €Pita Poulet César 🥪
Filet de poulet, sucrine, sauce César au Cantal et copeaux de fromage. Un sandwich complet et savoureux façon bistro.6,00 €Paris Beurre 🥪
Actuellement indisponible6,00 €Bun "L'œuf mayonnaise champion du monde" 🥚
Actuellement indisponible4,20 €Bun "Le Petit Bateau" 🐟
Actuellement indisponible4,40 €Chèvre Frais 🐐
Actuellement indisponible5,40 €Thon & Tomates Confites 🥪
Actuellement indisponible7,00 €
LES SOFTS ET LA BIERE 🥤
San Pellegrino 50cl 💧
San Pellegrino 50cl2,40 €Coca-Cola Zero 33cl 🥤
Coca-Cola Zero 33cl2,20 €Coca-Cola 33cl 🥤
Coca-Cola 33cl2,80 €Kronembourg 33cl 🍻
Kronembourg 33cl2,80 €Perrier Citron Goyave 33 cl 🥤
Perrier Citron Goyave 33cl2,40 €Ice tea 33cl 🥤
Ice Tea 33cl2,20 €Orangina 33cl 🥤
Orangina 33cl2,20 €Vittel 50 cl 💧
Vittel 50cl1,80 €Vittel fraise & framboise 🍓
Vittel fraise, framboise 50cl2,40 €Vittel Citron 50cl 🍋🟩
Vittel Citron 50cl2,40 €Perrier 33cl 🥤
Perrier 33cl2,20 €
LA CAVE À VINS 🍷
Ventoux AOC "Vent debout" 75cl 🍷
C'est un vin souple et gourmand, au nez de fruits frais et avec du relief en bouche.8,40 €IGP Côte de Gascogne Blanc "Esprit de Joy" 75cl 🍸
9,10 €Saint Chinian AOC Rouge "Les Metairies" 75cl 🍷
7,80 €BORDEAUX Rouge AOC "J.Deschartrons" 25cl 🍷
5,60 €IGP Pays d'oc Chardonnay Blanc "Justin Verre" 25cl 🍸
3,30 €IGP Var Rosé "Domaine des Escaravatiers" 75cl 🍸
10,30 €IGP Mediterranee Rosé "Coeur Med" 25cl 🍸
3,90 €
LES BULLES DU BOUILLON 🥂
Les Bulles blanches nature 75CL (brut) 🥂
A.O.P Limoux par Pierre "tailleurs de vins"16,90 €Les bulles Rosés nature 75CL 🥂
A.O.P Limoux par Pierre "tailleurs de vins"16,90 €
LES LIVRES DE RECETTES 🥄
Le Livre ( 100 Plats du jour )
Actuellement indisponible19,90 €