À propos de L'atelier Sando
Nous sommes une Boulangerie Spécialisée dans le PAIN japonais dit 'SHOKUPAN' Qu'est ce que le SHOKUPAN ? Entre le pain au lait et le pain de mie, le Shokupan est d'un moelleux incomparable ! C'est LE pain idéale, une mie blanche hyper tendre, douce et légère, comme un nuage, ou du coton... Cette légèreté est dû à ce que ce soit un pain sans oeuf, avec très peu de beurre. Pour obtenir ce pain incroyable, le secret réside dans le LEVAIN 100% Maisons ! Idéale pour les sandwiches Salés ou Sucré
Populaires
Sando + side + boisson
Très bien notéPain shokupan maison.18,80 €Sando Poulet Karaagé
13,00 €Sando Tempura Crevettes
14,00 €Raviolis gyoza (5 pièces)
7,90 €Donburi + side + boisson
Très bien notéDonburi (bol de riz). Notre Don est toujours préparé a la commande afin qu'il soit le plus frais possible !Tout est fait Maison ! Le pain, les sauces, panures etc...18,80 €Sando Porc Tonkatsu
13,00 €Karaage (6 pièces)
7,90 €Donburi poulet karaagé
13,00 €Shokupan Perdu Dulce de Leche
6,50 €Tamago Sando (Oeufs)
12,00 €
Menu Sando
Chaque menu est accompagné d'un side et d'une boisson.
Sando + side + boisson
Très bien noté· Pain shokupan maison.18,80 €
Menu Donburi
Chaque menu est accompagné d'un side et d'une boisson .
Donburi + side + boisson
Très bien noté· Donburi (bol de riz). Notre Don est toujours préparé a la commande afin qu'il soit le plus frais possible !Tout est fait Maison ! Le pain, les sauces, panures etc...18,80 €
Entrées
Raviolis gyoza (5 pièces)
Poulet et légumes.7,90 €Karaage (6 pièces)
Poulet mariné aux agrumes.7,90 €Tempura crevettes (4 pièces)
Tempura crevettes.8,50 €Salade d'Algues Wakamé
Salade d'Algues Wakamé.6,00 €
Plats
Sando Poulet Karaagé
Shokupan (Pain de Mie Japonais), Haute de Cuisse de Poulet Jaune Mariné et Frit, Sauce Tartare, Choux Chinois, Carottes, Epinards et Pickles.13,00 €Sando Tempura Crevettes
Shokupan (Pain de Mie Japonais), Tempura Crevettes, Sauce Spicy Mayonnaise Japonaise, Choux Chinois, Carottes, Epinards et Pickles.14,00 €Sando Porc Tonkatsu
Shokupan (Pain de Mie Japonais), Porc Pané, Sauce Mayonnaise Japonaise et Sauce Bulldog, Choux Chinois, Carottes, Epinards, Edamame et Pickles.13,00 €Sando Boeuf
Shokupan (Pain de Mie Japonais), Bœuf Mariné Effiloché cuit à basse température pendant 16h, Sauce Bulldog, Choux Chinois, Carottes, Epinards et Pickles.14,00 €Donburi tempura
Riz, tempura crevettes, sauce spicy mayonnaise japonaise, choux chinois, carottes, edamame, épinards et pickles.14,00 €Donburi boeuf
Riz, bœuf mariné effiloché cuit à basse température pendant 16h, sauce bulldog, choux chinois, carottes, épinards, edamame et pickles.14,00 €Donburi poulet karaagé
Riz, haute de cuisse de poulet jaune mariné et frit, sauce tartare, choux chinois, carottes, épinards, edamame et pickles.13,00 €Donburi Thon
Riz, Thon Effiloché, sauce mayonnaise/teriyaki, choux chinois, carottes, épinards, edamame et pickles.14,00 €Sando tofu
Shokupan (pain de mie japonais), tofu pané, sauce bulldog, choux chinois, carottes, épinards et pickles.12,00 €Tamago Sando (Oeufs)
Tamago Sando, œufs mayonnaise, chou et jeunes pousses.12,00 €Donburi Porc Tonkatsu
Riz, Porc Tonkatsu, Sauce Mayonnaise Japonaise et Sauce Bulldog, Choux Chinois, Carottes, Epinards, Edamame et Pickles.13,00 €Sando Thon
Shokupan (pain de mie japonais), Thon effiloché, sauce mayonnaise/teriyaki, choux chinois, carottes, épinards et pickles.14,00 €Donburi Tofu
Riz, Tofu Pané, Sauce Bulldog, Choux Chinois, Carotte, Epinard, Edamame et Pickles.12,00 €Don Tamago (Oeuf Mayonnaise)
Don Tamago (Oeuf Mayonnaise)12,00 €
Desserts 100% FAIT MAISONS !
100% FAIT MAISONS !
Brownie Chocolat Noir et Noix
Brownie Chocolat Noir et noix.4,80 €Shokupan Perdu Dulce de Leche
Pain Perdu Dulce de Leche et spéculos.6,50 €Cookie Fruits Rouges avec des pépites chocolat Blanc & Cœur Moelleux
Cookie Fruits Rouges avec des pépites chocolat Blanc & Cœur Moelleux4,50 €Cheesecake fruits rouges spéculoos
Cheesecake crumble spéculoos et coulis aux fruits rouges.4,80 €Cookie Chocolat Noir et Noisettes, Cœur Moelleux
Cookie chocolat noir et noisettes. Cœur Moelleux4,50 €Tartelette Ananas, Coco, Crème d'amandes, biscuit sablé
Tartelette Ananas, Coco, Crème d'amandes, biscuit sablé4,80 €Melon Cake Noix de Coco
Actuellement indisponible5,80 €Cookie Chocolat Noir & Noix
Cookie Chocolat Noir & Noix.4,50 €Melon Cake Vanille de Madagascar
Actuellement indisponible5,80 €Melon Cake Mangue & Fruit de la Passion
Actuellement indisponible5,80 €Melon cake citron yuzu
Actuellement indisponible5,80 €Flan coco
Actuellement indisponible5,50 €Flan Noisette
Actuellement indisponible5,50 €Cheesecake mangue spéculoos
Cheesecake mangue crumble spéculoos et coulis à la mangue.4,80 €Cookie Thé Matcha (BIO) et Chocolat Blanc
Cookie Thé Matcha (BIO) et Chocolat Blanc.4,50 €Melon Cake Fraise
Melon Cake garni avec de la crème diplomate Fraise5,80 €Financier Citron Yuzu
Financier Citron Yuzu4,80 €Flan thé matcha et vanille
Actuellement indisponible5,50 €Melon cake litchi et rose
Actuellement indisponible5,80 €Melon Cake Chocolat Noir
Actuellement indisponible5,80 €Melon Cake Thé Matcha BIO
Actuellement indisponible5,80 €Melon Cake Crème de Marron
Actuellement indisponible5,80 €Tarte Figues, Crème d'amande, biscuit sablé
Actuellement indisponible4,80 €Tartelette mangue & coco, crème d'amande coco, biscuit sablé
Tartelette mangue & coco, crème d'amande coco et biscuit sablé.4,80 €Tartelette Poire & Chocolat, crème d'amande chocolat, biscuit sablé
Actuellement indisponible4,80 €Cookie Amandes Caramel Dulce de Leche
Cookie Amandes Caramel Dulce de Leche4,50 €Financier Matcha BIO
Actuellement indisponible4,80 €
Accompagnements
Edamame
Fèves de soja, fleur de sel.5,00 €Frites maison aux algues nori
Frites maison saupoudrées d'algues nori. SANS SEL AJOUTE5,00 €Carotte rapée
Carotte râpée et vinaigrette à l'orange.5,00 €Concombre frappé à l'Ail
Concombre frappé à l'Ail5,00 €
Boissons
Boissons Soft
Thé maison 33cL
Thé noir, citron, citronnelle, feuilles de Kombawa4,50 €Jus de fruit à la mangue
Jus de fuit à la mangue.3,50 €Coca-cola zéro 33cl
Coca-Cola Zéro 33cL.3,00 €Limonade japonaise ramune fraise
Limonade japonaise ramune fraise.5,00 €Limonade japonaise ramune
Limonade japonaise ramune.5,00 €Limonade japonaise ramune YUZU
Limonade japonaise ramune YUZU5,00 €Limonade japonaise ramune melon
Limonade japonaise ramune melon.5,00 €Limonade japonaise ramune litchi
Limonade japonaise ramune litchi.5,00 €Limonade japonaise ramune pastèque
Limonade japonaise ramune pastèque.5,00 €Jus de fruit au litchi
Jus de fruit au litchi.3,50 €Eau de coco avec morceaux
Eau de coco avec morceaux.3,50 €Coca-cola 33cl
Coca-cola 33cL.3,00 €Orangina
Orangina 33cL.3,00 €San Pellegrino 50cL
San Pellegrino 50cL.3,00 €Eau Nestle 50cL
Eau Nestle 50cL.2,50 €
Bières
Bières Japonaise
Kirin
Kirin 33cl.4,50 €Asahi
Asahi 33cL.4,50 €
Sauces et Extras
Sauce gyoza
Vinaigre noir, sauce soja et huile de sésame.0,50 €Spicy mayonnaise
Mayonnaise fait maison avec sriracha.0,50 €Mayonnaise japonaise
Mayonnaise fait maison.0,50 €Riz nature
Bol de riz nature.2,00 €
Pain de Mie Japonais Maison
Shokupan Tranchés +-10tranches
Pain de mie japonais nature. vendu tranché, Environ 10 tranches.5,90 €
