Formules
Anto
1 Beignet au choix ,1 entrée froide au choix, 1 galette au choix , 1 Boisson 33 cl et 1 Baklawa.16,12 €Decouverte
1 Entrée froide au choix, 1 Galette au sage au choix et 1 Boisson 33 cl.13,12 €L'olive
1 Galette au choix, 1 Beignet au choix, 1 Boisson 33 cl et 1 Baklawa.13,12 €Plaisir
1 Galette au choix, 1 Boisson 33cl (hors ayran et bière libanaise) et 1 Baklawa.12,37 €Gourmande
2 Beignets au choix , 1 Galette au choix et 1 Boisson 33cL.13,12 €
Galettes traditionnelles au sage
Chiche taouk
Filet de blanc de poulet, hommos, salade, tomates et crème d’ail.9,38 €Zaatar extra
Thym, huile d’olive et graines de sésames.7,50 €Zaatar noix ou pistache
Thym, éclats de noix ou pistaches, huile d’olive et graines de sésames.9,38 €Labné extra
Crème de fromage, tomates, menthe et olives.8,75 €Zaatar labné extra
Thym et Crème de fromage.9,38 €Zaatar halloum extra
Thym & fromage libanais.9,38 €Halloum extra
8,75 €Lahméh baajin
Viande hachée aux tomates & épices + garniture.9,38 €Chawarma poulet
Émincés de poulet marinés aux épices.9,38 €Sojouk
Viande de bœuf relevée aux épices.9,38 €Kafta
Viande hachée, persil et oignons.9,38 €Falafel…
Boulette de falafel, salade, tomates, persil, oignons et crème de sésame.8,75 €Chawarma bœuf
Lamelles de bœuf marinées, hommos, salade, tomates, sauce sésame et cornichons.10,00 €Chawarma poulet
Emincé de poulet mariné aux épices, salade, tomates, cornichons et crème d’ail.9,38 €Foie de volaille
Foie de volaille, hommos, salade, tomates et crème d’ail.9,38 €
Galettes sages royales
Végétarienne fromage
Aubergines fries, fromage, salade, tomates, cornichons et crème d’ail.10,63 €Végétarienne thym
Thym, huile d’olive, 2 pièces falafel, salade, tomates et cornichons.10,63 €Chef poulet
Thym, huile d’olive, chawarma, poulet, salade, tomates, cornichons et crème d’ail.11,88 €Chef taouk
Fromages, chiche taouk, crème d’ail, cornichons et salades.11,88 €Chef viande.
Soujouk, chawarma poulet, fromage, cornichons, hommos, oignons, tomates et crème d’ail.11,88 €
Nos assiettes
Falafel
Taboulé, Hommos, salade moine, 3 pièces falafel et 2 poivrons farcis.14,88 €Végétarienne
Taboulé, Hommos, moussakaa, falafel, fatayers, sambousek fromages et 2 feuilles de vignes.16,13 €Degustation
Taboulé, Hommos, moutabal, moussakaa, falafel, safiha et fatayers.16,13 €Chawarma poulet
Taboulé, moutabal, 1 accompagnement au choix, chawarma poulet et crème d’ail.17,38 €Chawarma bœuf
Taboulé, hommos, 1 accompagnement au choix, chawarma bœuf et crème de sésame.17,38 €Chawarma mixte
Taboulé, hommos, moutabal, 1 accompagnement au choix, chawarma poulet & bœuf.18,63 €Chiche taouk
Taboulé, moutabal, 1 accompagnement au choix, 2 brochettes taouk et crème d’ail.18,63 €Kafta
Taboulé, hommos, 1 accompagnement au choix, 2 brochettes kafta et crème de sésame.18,63 €La mixte
19,88 €
Nos entrées froides
Taille au choix.
Taboulé libanais
Persil fin, tomates, menthes, citron, huile d’olive et blé concassé.5,63 €Salade orientale
Poivrons, concombres, tomates, oignons, huile d’olive, citron et menthes sèches.5,63 €Hommos
Purée de pois chiche, citron, huile de sésame, servi avec huile d’olive.5,63 €Moutabal
Caviar d’aubergines fumées, citron, huile de sésame, servi avec huile d’olives et grenadine.5,63 €Moussakaa
Aubergines fumées, pois chiches, oignons et sauce tomates.5,63 €Salade du moine
Aubergines fumées, poivrons, oignons, persil, citron, servie avec huile d’olive.5,63 €Labné
Crème de fromage, menthes sèche, servi avec huile d’olive5,63 €Warak enab (la pièce)
Feuilles de vignes farcies au riz1,25 €
Nos beignets & entrées chaudes
Taille au choix.
Falafel
Boulettes de de pois chiches & fèves.1,88 €Samboussek fromage
Fromage de brebis & ses épices.1,88 €Samboussek viande
Viande hachée de bœuf & ses épices.1,88 €Rakakat fromage
Feuilles de briques au fromage.1,88 €Fatayers épinards
Feuilletés aux épinards, oignons et citron.1,88 €Kébbé krass
Boulettes de viandes & ses épices.2,25 €
Nos accompagnements
Taille au choix.
Blé concassé
A la sauce tomates et poivrons.5,63 €Riz blanc
A la vermicelle.5,63 €Batata
Pommes de terre sautées, coriandre et ail.5,63 €
Nos viandes
Taille au choix.
Viande
8,13 €Nos brochettes
A l'unité.3,13 €
Nos desserts
Baklawa
Feuilleté aux pistaches et noix de cajou & miel.1,88 €Maamoul aux noix
Sablé aux noix recouvert de sucre glace.2,50 €Maamoul aux pistaches
Sablé aux pistaches recouvert de sucre glace.2,50 €Maamoul aux dattes
Sablé aux dattes.2,50 €Mouhalabieh
Flan au lait & à la fleur d’oranger servi avec des éclats de pistaches & miel.3,75 €Katayef quashta (la pièce)
Mini crêpes orientales fourrées à la creme de lait & servie avec sirop de sucre.2,50 €
Nos boissons
Coca-cola 33cL
1,88 €Coca-cola zéro 33cL
1,88 €Ice tea 33cL
1,88 €Orangina 33cL
1,88 €Schweppes 33cL
1,88 €Oasis 33cL
1,88 €Fanta 33cL
1,88 €Perrier 33cL
1,88 €Eau
1,88 €Ayran
2,50 €
Bières
Bière libanaise
4,38 €
