- Véritable affaire familiale depuis 30 ans ! Traditionnel, authentique et moderne à la fois; voilà ce qui qualifie l’Atelier Dürüm. 👨👩👧👦 Pour info le pain des dürüms est préparé minute, les produits sont sélectionnés avec soin et le tout est préparé avec passion ! 🌯 Bon appétit
À propos de L’Atelier Durum
À l’Atelier Durum, nous vous accueillons avec le sourire et vous proposons une cuisine traditionnelle élaborée exclusivement de produits frais et de qualité. Tout est fait minute et Maison. Les épices sont importées de Turquie. Découvrez sans plus attendre nos produits élaborés avec beaucoup d’amour ❤️ ⭐️ !!-20 % sur tout le menu
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Populaires
Adana
9,90 €Poulet Français 🐓🇫🇷
10,90 €Agneau 🐑 🥩
11,90 €Soupe lentilles corail
6,90 €Kunefe 🔥🧿🔥
8,00 €Künefe des Rois - Édition Limitée 👑✨
9,80 €Foie d’agneau 🦄 🔥
9,90 €Végé 🌱🧀
9,90 €Vegan 🌱 🌶️
10,50 €Vin Yakut 375 ml
10,00 €
Nos entrées 👀
Lahmacun 🚀💥
Fine pâte de pain, garni d’une farce de bœuf & d’agneau haché mélangé avec des épices séchés. Garni de : Salade, tomates, persil et citron. Le tout est enroulé, prêt à être dégusté! Parfait pour une petite faim ou à partager!5,00 €Börek🌿🏹 🧀
Pâte de pain garni de pousses d’épinard fraîches et de fromage (féta). Idéal comme entrée ou une petite faim!5,90 €Soupe lentilles corail
Délicieuse soupe maison, avec ses lentilles corail, pommes de terre, carotte, et ses épices séchés.Légèrement épicée, cette soupe est un incontournable de la cuisine turque !6,90 €Pain
Un pain traditionnelle turc, moelleux à souhait pour accompagner votre soupe et bien d'autres plats (sucré ou salé)1,00 €
Nos Dürüms 🌯
Tous nos Dürüms sont servis dans une galette pétrie et cuit à la minute, agrémentés de salade, tomates, roquettes, oignons rouges, persil et des épices importés directement de Turquie. Nos viandes sont quant à elles, marinées.
Adana
Galette pétrie et cuite à la minute. Boeuf et Agneau haché (origine France). Le best seller de notre restaurant. Sandwich complet agrémenté de salade, tomates, oignons rouges, roquettes et persil ! Épices importées directement de Turquie 😋 !9,90 €Poulet Français 🐓🇫🇷
Galette pétrie et cuite à la minute. Poulet élevé en plein air (origine France) mariné. Sandwich complet agrémenté de salade, tomates, oignons rouges, roquettes et persil ! Épices importées directement de Turquie 😋 !10,90 €Agneau 🐑 🥩
Galette pétrie et cuite à la minute. Agneau mariné pour les amateurs de viande rouge ! Sandwich complet agrémenté de salade, tomates, oignons rouges roquettes et persil ! Épices importées directement de Turquie 😋 !11,90 €Accompagnement
Vous retrouverez des légumes tel que : patate douce, brocoli, aubergine, courgette, poivrons rouge. Cette farandole de légumes rôtie au four sera parfaite pour accompagner votre Dürüm !3,70 €Foie d’agneau 🦄 🔥
Galette pétrie et cuite à la minute. Foie d'agneau mariné, notre spécialité de la maison ! Sandwich complet agrémenté de salade, tomates, oignons rouges et roquettes et persil ! Épices importées directement de Turquie 😋 !9,90 €Végé 🌱🧀
Galette pétrie et cuite à la minute. Sandwich complet agrémenté de salade, tomates, oignons rouges, roquettes et persil ! Épices importées directement de Turquie 😋 ! Dans ce sandwich végé nous rajoutons en plus des morceaux de Fêta, de l'huile d'olive de qualité, des concombre, et de la menthe 🌱9,90 €Sauce ocre blanche
Sauce blanche revisitée maison, avec son yaourt grec, ses herbes fraiches type aneth, menthes du concombre et ail frais. Cette sauce apportera une touche de fraicheur pour votre Dürüm. La sauce est servis dans un pot.1,40 €Vegan 🌱 🌶️
Galette pétrie et cuite à la minute. Sandwich complet agrémenté de salade, tomates, oignons rouges, roquettes et persil ! Épices importées directement de Turquie 😋 ! Dans ce sandwich végan nous rajoutons du Cig Köfte (boulgour de blé, mélangé à des épices) de la mélasse de grenade, du concombre, de la menthe et du citron 🌱10,50 €
Nos desserts 🤤🫢
Kunefe 🔥🧿🔥
Cheveux d’ange, fromage à l’intérieur, kaymak et pistache (se déguste chaud) dessert sucré8,00 €Künefe des Rois - Édition Limitée 👑✨
Découvrez la fusion unique entre le traditionnel dessert le Künefe et la galette des rois française. Une explosion de saveurs avec une frangipane fondante, de la kadayif, du fromage, du sirop, de la crème et de la pistache. Le tout revisité dans une version croustillante et gourmande. Disponible uniquement en janvier et livré exceptionnellement via Deliveroo. Ne manquez pas cette création éphémère ! 👑✨ - Se mange chaud, s'il est un peu tiède, 1 minute au micro onde suffit à le réchauffer :)9,80 €Baklava 🌈🫶🏼
Pâte feuilletée au miel, aux pistaches imbibés de siropSe vend par 3A déguster avec un bon thé chaud6,00 €
Nos boissons 👅
Ayran maison
Actuellement indisponible2,00 €Coca zéro
Canette 33cl2,00 €Efes
Bière turque blonde4,00 €Coca-Cola
Canette 33cl2,00 €Ice tea pêche
Canette 33cl2,00 €Oasis Tropical
Canette 33cl2,00 €Vin Yakut 375 ml
10,00 €Vin Yakut 750 ml
20,00 €
