Entrées
Crevettes sautées à l'africaine
15,00 €
Grillades
Capitaine braisé
POISSON28,00 €Tilapia braisé
POISSON20,00 €Maquereau braisé
POISSON23,00 €Porc braisé
VIANDE DE PORC15,00 €Poulet braisé
(Cuisses) halal20,00 €Ailes de poulet halal
POULET15,00 €BROCHETTES DE VIANDE BOEUF
VIANDE DE BOEUF15,00 €POISSON SOLE
50,00 €
Spécialités camerounaises
Ndolé royal
EPINARD DU CAMEROUN , Viande, crevettes et poisson fumé (brochet)30,00 €Ndolé viande
EPINARD DU CAMEROUN , VIANDE DE BOEUF20,00 €Ndolé poisson fumé
Epinard du Cameroun, poisson fumé (brochet)20,00 €Ndolé crevettes
Epinard du Cameroun, crevettes23,00 €Poulet DG
Bananes plantain , , poulet, et legumes(tomate,poivron,carotte,oignon)25,00 €GOMBO VIANDE DE BOEUF
FRUIT GLUANT D'AFRIQUE, VIANDE DE BOEUF20,00 €GOMBO POISSON FUME
FRUIT GLUANT D'AFRIQUE ,POISSON FUME(brochet)20,00 €GOMBO CREVETTES FRAICHES
FRUIT GLUANT D'AFRIQUE ,CREVETTES FRAICHES23,00 €GOMBO ROYAL
FRUIT GLUANT D'AFRIQUE, viande de boeuf,crevettes , poisson fumé30,00 €ERU ROYAL
EPINARD DU SUD-OUEST CAMEROUN,huile de palme,viande de boeuf, peau de boeuf ,pisson fumé, ecrevisses seches20,00 €
Suppléments
Foufou de semoule
farine de blé +eau(accompagnement)5,00 €Riz blanc
5,00 €Bâton de manioc (accompagnement)
pate de manoic fermentée5,00 €Plantain tapé
banane plantain vert battu5,00 €Athiéké (accompagnement)
couscous a base du manioc specialité de cote d'ivoir5,00 €Chikwang (accompagnement)
pate de manioc fermentée specialité du Congo Brazza5,00 €Frites de pommes de terre
5,00 €Haricots verts sautés
5,00 €FOUFOU DE MANIOC (accompagnement)
FARINE DE MANOIC+EAU CHAUDE5,00 €FOUFOU IGNAME(accompagnement)
farine d'igname+eau5,00 €ALLOCO ou BANANE PLANTAIN (accompagnement)
banane plantain5,00 €
SPECIALITE AFRIQUE DE L'OUEST
YASSA VIANDE DE BOEUF OU POULET
SAUCE A BASE DES OIGNON ,VINAIGRE , OLIVES, CAROTTES20,00 €MAFE VIANDE DE BOEUF OU POULET
SAUCE A BASE DE LA PATE D'ARACHIDE ( CACAHUETE) ?20,00 €
