Ă propos de Lâentre 2 đźđč
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Antipasti (Entrées)
Duo di Bruschette (Duo de Bruschetta)
VĂ©gĂ©tarienne : tomates fraĂźches, basilic, huile dâolive / Au jambon de Parme : jambon affinĂ©, roquette, copeaux de parmesan10,00 âŹBurrata e Pomodorini (Burrata & Tomates Cerises)
AccompagnĂ©e de sa sauce pistou maison11,00 âŹCarpaccio di Manzo (Carpaccio de BĆuf)
Fines tranches de bĆuf, roquette, copeaux de parmesan12,00 âŹUovo in Camicia al Gorgonzola (Ćuf PochĂ© au Gorgonzola)
â NappĂ© de crĂšme de gorgonzola9,00 âŹ
PIZZES ROSSES (base tomate)
LA PRINCIPESSA
Sauce tomate, fior di latte, basilic, huile dâolive15,00 âŹLA PAESANA
Sauce tomate, fior di latte, artichaut, champignons, jambon blanc Ă la truffe, olives noires, basilic, huile dâolive16,00 âŹIL PIENNOLO
Sauce tomate, mozzarella di bufala, tomates cerises "piennolo del Vesuvio", roquette, jambon de Parme 16 mois, grana padano 12 mois, huile dâolive18,00 âŹLA CONTADINA
Sauce tomate, fior di latte, aubergines, courgettes, poivrons, olives, champignons, basilic, huile dâolive16,00 âŹA CALABRISA
Sauce tomate, fior di latte, ricotta de brebis, NâDuja, saucisson piquant "Ventricina", basilic, huile dâolive16,00 âŹBUFALINA
Sauce tomate, mozzarella di bufala, grana padano 12 mois15,00 âŹNAPOLETANA
Sauce tomate, anchois, cĂąpres, ail, ail, origan16,00 âŹ
CALZONE
LA DOLCE VITA CALZONE
Sauce tomate, fior di latte, jambon blanc Ă la truffe, olives noires, huile dâolive18,00 âŹ
PIZZES BLANCHES (base mozzarella)
LA CARITERA
Fior di latte, Caciocavallo, Friarielli, saucisse fraĂźche, grana padano 6 mois, huile dâolive17,00 âŹCOSTA DâAMALFI
Stracciatella, saumon fumĂ©, roquette17,00 âŹFELLINI
Fior di latte, pesto de pistache, mortadella di Bologna, granule de pistache, huile dâolive19,00 âŹQUATRO FORMAGGI
Mozzarella, gorgonzola, scarmoza, grana padano 12 mois19,00 âŹ
Pasta (PĂątes)
Penne al Salmone (Penne au Saumon)
Penne sautĂ©es avec du saumon frais, crĂšme lĂ©gĂšre et touche de citron15,00 âŹTagliatelle al Tartufo o alla Carbonara (Tagliatelles Ă la Truffe ou Carbonara)
Al Tartufo : sauce crĂ©meuse Ă la truffe, parmesan affinĂ© â Alla Carbonara : recette traditionnelle avec guanciale, Ćufs, pecorino romano16,00 âŹSpaghetti alla Bolognese (Spaghettis Bolognaise) â
Sauce bolognaise mijotĂ©e maison, Ă base de viande de bĆuf et tomates fraĂźches14,00 âŹ
Piatti Principali (Plats Principaux)
Saltimbocca alla Romana con Insalata (Saltimbocca Ă la Romaine avec Salade)
Fines escalopes de veau, jambon de Parme, sauge, accompagnĂ©es dâune salade fraĂźche18,00 âŹLasagne alla Bolognese (Lasagnes Bolognaises)
Feuilles de pĂąte maison, sauce bolognaise riche, bĂ©chamel onctueuse et gratin de parmesan15,00 âŹFiletto di Salmone con Verdure Grigliate
e (PavĂ© de saumon rĂŽti, accompagnĂ© de lĂ©gumes de saison grillĂ©s)19,00 âŹRisotto con Pollo e Chorizo (Risotto au Poulet et Chorizo)
Riz crĂ©meux aux morceaux de poulet tendre et chorizo lĂ©gĂšrement Ă©picĂ©17,00 âŹ
Insalate (Salades)
Insalata Caesar (Salade CĂ©sar)
â Laitue croquante, poulet grillĂ©, croĂ»tons dorĂ©s, parmesan, sauce CĂ©sar maison14,00 âŹInsalata Burrata e Avocado (Salade Burrata & Avocat)
â Burrata crĂ©meuse, avocat frais, roquette, tomates cerises, vinaigrette balsamique15,00 âŹInsalata di Salmone (Salade au Saumon)
Saumon fumĂ©, jeunes pousses, avocat, cĂąpres, vinaigrette citronnĂ©e â16,00 âŹInsalata Caprese con Prosciutto di Parma (Salade au Jambon de Parme) â
Mozzarella di bufala, tomates fraĂźches, jambon de Parme, basilic, huile dâolive vierge14,00 âŹ
Dolci (Desserts)
TiramisĂč
Dessert italien classique Ă base de mascarpone, cafĂ© et biscuits imbibĂ©s8,00 âŹPanna Cotta
CrĂšme onctueuse servie avec au choix : â Caramello (Caramel) â Pistacchio (Pistache) â Frutti Rossi (Fruits Rouges)7,00 âŹCannolo Siciliano (Conolo Siciliano)
PĂątisserie traditionnelle sicilienne, garnie de ricotta sucrĂ©e et zestes dâagrumes8,00 âŹ
