Nos entrées froides
Hors d'oeuvres
Tabbouleh
Salade de persil, tomates, blé concassé à l'huile d'olive et citron.8,00 €Moutabbal
Caviar d'aubergines rôties à la crème de sésame et citron.8,00 €Hommos
Mousse de pois chiches à la crème de sésame et citron.8,00 €Moussaka
Ratatouille d'aubegines aux pois chiches, coriandre, ail et sauce tomate.8,00 €Laban
Salade de concombre, yaourt, menthe, ail et citron.8,00 €Hommos balila
Pois chiche, ail cumin, jus de citron et huile d'olive.8,00 €Labné
Crème de yaourt, thym vert et huile d'olive.8,00 €Salade makdousse
Salade composée, aubergine auc noix et tomates.8,00 €Warak enab
Feuilles de vignes farcies à la végétarienne.8,00 €Bamias
Ratatouille de cornes grecques à la coriandre et tomates confites.8,00 €Fattouche
Salade de crudités à la mélasse de grenade parfumée au thym rouge.8,00 €Salade el raheb
Salade d'aubergines roties, tomates, oignons vets assaisonnés de citron et huile d'olive.8,00 €Fattet hommos
Salade tiède de pois chiches au yaout et sa poêlée de poignons de pin.10,00 €Makdousse
Petites aubergines farcies aux noix marinées, huile d'olive et ail.10,00 €Chankliche
Salade de fromage affiné au thym, tomates, agrume et persil.8,00 €Basterma
Tranche de boeuf fumée et séchée aux épices d'orient.10,00 €Foul moudamas
Salade tiède de fèves et pois chiches parfumés d'un soupson d'ail et huile d'olive.8,00 €
Nos entrées chaudes
Hors d'oeuvres
Kellege
Pain pita farci au fromage hallouli et thym vert grillé.7,00 €Arayess
Pain farci au tartare de boeuf, tomates, oignons, poivrons et persil grillé au feu de bois9,00 €Hommos awarma
Mousse de pois chiches à la crème de sésame et au citron, accompagné de confit d'agneau aux è poivres11,00 €Fatayer
Petits chaussons d'épinards et pignons de pin parfumés au thym rouge.8,00 €Samboussek jebneh
Petits beignets farcis au fromage de brebis assaisonnés aux épices d'orient.8,00 €Battata harra
Pommes de terre sautés, ail et coriandre.8,00 €Halloumi
Fromage de brebis frais grillé et graines de sésame.8,00 €Soujouk
Saucisses épicées.10,00 €Foie de volaille
Poêlée de foies de poulet déglacés à la mélasse de grenade, ail et coriandre.9,00 €Jawaneh
Ailes de poulet braisées parfumées au citron, ail et coriandre.9,00 €Makanek
Poêlée de petites saucisses aux épices déglacées au citron et mélasse de grenade.10,00 €Bed awarma
Oeufs poêlés accompagnés de pignons de pin parfumés au thym rouge.9,00 €Rikakat
Feuillestés tièdes farcis au fromage aux 3 épices.8,00 €Samboussek viande
Petits beignets farcis d'une poêlée de viande hachée , oignons et 4 épices.9,00 €Safiha
Petits beignets à la via,nde hachée, tomates, oignons, poivrons et pignons de pin.9,00 €Kebbée
Boulettes de viande hachée et blé concassé.9,00 €
Nos grillades
Chiche tawouk
2 Brochettes de blanc de poulet marinées au citron et à l'ail.17,00 €Brochette d'agneau
2 brochettes d'agneau marinées aux 4 epices et au thym.19,00 €Kafta
2 Brochettes de viande de boeuf hachée17,00 €Le beyrouth
Le tio de grillades kafta, tawouk et agneau.21,00 €Côtelettes d'agneau
2 Côtelettes grillées à la fleur de thym.20,90 €
Nos plats
Tous nos plats sont accompagnés avec 2 hors d'oeuvres: hommos, salade de choux ou tabouleh + riz, crème à l'ail ou crème de sésame.
Soujouk maison
Saucisses libanaises parfumées à la coriandre flambées au citron.19,00 €Chawarma mixte
Chawarma viande et poulet mainé au citron.18,00 €Chawarma viande
Emincé de viande de boeuf marinée au citron, à l'orange et 7 épices.17,00 €Chawarma poulet
Poulet mariné au citron et à l'orange.17,00 €Ailes de poulet
Ailes de poulet marinées au citron et à l'ail.16,00 €
Nos mezzés (assiette dégustation)
Assiètte mixte
4 Hors-d'oeuvres froids( hommos, moutabbal, moussaka et tabouleh)+ 3 beignets chauds( falafel, kebbée épinards et samboussek fromage).15,00 €Assiette vegan
4 Hors-d'oeuvres froids ( hommos, moutabbal, moussaka, tabouleh) + 3 falafels.15,00 €Assiette végétarienne
4 Hors-d'oeuvres froids( hommos, moutabbal, moussaka et tabouleh) + 3 beignets chauds( falafel, fatayer épinards et samboussek fromage).15,00 €
Nos mezzés (assiette à partager)
Assiette mezzés (2 personnes)
9 Hors-d'oeuvres au choix (4 mezzés froids et 5 mezzés chauds).40,00 €Assiette mezzés (3 personnes)
14 Hors-d'oeuvres au choix (6 mezzés froids et 8 mezzés chauds).60,00 €Assiette mezzés (4 personnes)
20 Hors-d'oeuvre au choix (10 mezzés froids et 10 mezzés chauds).80,00 €
Desserts
Baklawa
Pâtisserie libanaise.7,00 €Mouhalabeyeh
Flan libanais à la fleur d'oranger.7,00 €Loukoums
Confiseries à la rose et pistache.7,00 €
Boissons fraîches
Coca cola 33cl
33cl.2,90 €Coca-cola zéro
33cl.2,90 €Orangina
33cl.2,90 €Oasis
33cl.2,90 €7Up
33cl.2,90 €Perrier
33cl.2,90 €Eau minérale
50cl.3,90 €Eau minérale
1cl.6,30 €Jus bissap
33cl.3,90 €Jus de fruits
25cl.3,90 €
Boissons chaudes
Thé à la menthe
2,90 €Thé rouge
2,90 €Infusion
2,90 €Café expresso
2,90 €Café blanc
2,90 €
Apéritifs
Arak
6,00 €Kir
6,00 €Kir royal
9,00 €Nectar de raisin
9,00 €Whisky's
7,00 €
Vins rouges
Kefraya
37cl.16,00 €Kefraya
75cl.24,00 €
Vins rosés
Kefraya
37cl.16,00 €Kefraya
75cl.24,00 €
Vins blancs
Kefraya
37cl.24,00 €