À propos de Boolofood - Paris 19ème - Pont de Flandre
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TAPAS A PARTAGER ou BOX A EMPORTER
6 Pièces
Pastel thon, brochette alloco, beignet crevette, accra, tapenade à la sénégalaise7,50 €8 Pièces
Pastel thon, brochette alloco, beignet crevette, accra, tapenade à la sénégalaise9,50 €12 Pièces
Pastel thon, brochette alloco, beignet crevette, accra, tapenade à la sénégalaise14,50 €
BOOLO BURGER
Burger yassa
Pain burger, salade, oignon caramélisé, poulet grillé, tomate, cream cheese, frites de patate douce12,90 €
BOOLO BOWLS FRAÎCHEUR
Version Veggie
7,50 €Version Carne
Boeuf ou poulet12,90 €Version Poisson
Darne14,50 €Promenade à Paris
jeunes pousses, poulet rôti, tomates cerises, concombre, fromage de chèvre au miel, pommes vapeur, croûton à l'ail, olives noires14,50 €Visite en Italie (Veggie)
Aubergine grillée, tomate, burrata, roquette, baies roses, sauce tomate14,50 €Un tour au Mexique:
Dés de mangue, avocat, oignons et haricots rouges, maïs, crevettes (avec ou sans piment) sur lit de salade, coriandre fraiche, jus de citron14,50 €Salade Codou
Fonio (céréale sans gluten), poulet Teriyaki, pickliz, féta, concombre, coriandre, graines de sésame14,50 €Salade Currykou
Mil ou riz, poulet curry, allocos, mangue, tomate cerise14,50 €Salade Diely
Crevettes sautées ou saumon gravelax, avocat, cœur de palmier, tomate Cœur de Bœuf sur lit de salade14,50 €Pour les veggies
possibilité de remplacer la viande et le poisson par haricots rouges, pois chiches, houmous, œufs bio14,50 €
BOOLO BOWL
Version Veggie.
11,90 €Version Carne.
Boeuf ou poulet12,90 €Version Poisson.
Darne14,90 €Peanut bowl Le Mafé
sauce à la pâte d'arachide, accompagné de riz blanc nature, mil, fonio ou attieké14,90 €Yassa bowl
sauce aux oignons marinés, citron, moutarde, petits légumes accompagné de riz blanc fondant, mil, fonio ou attieké14,90 €Ndole bowl
sauce à base de feuille de ndole, pâte d'arachide, crevettes sèches, épices Boolo, riz blanc, mil, fonio ou attieké14,90 €C'Bon
riz beige, poisson du jour grillé, sauce oseille et oignons crus marinés, citron vert14,90 €Jolof bowl ou Thieb façon Maman
riz rouge fondant cuit dans son bouillon de légumes, aubergines, carottes, choux blanc, igname, sauce tamarin14,90 €Couscous royal au mi
Boeuf et poulet, légumes, de saison, sauce tomate légère13,90 €
BRAISES
Dakar Plateau by Night
demi poulet grillé17,90 €Dibi
côtelettes ou gigot d'agneau grillés17,90 €Ile des serpents
poisson de l'océan atlantique grillé17,90 €Les braisés sont accompagnés d'oignons marinés, sauce verte, crudités salade + 1 accompagnement au choix parmI
attiéké, frites de patate douce, frites de pomme de terre, riz, couscous de mil, légumes rôtis17,90 €Supplément accompagnement
5,00 €
DESSERTS MAISON
Boolo fruit
fruits de saison exotiques4,00 €Fondant au chocolat et boule de glace artisanale
sans gluten4,00 €Banana bread au moringa
4,00 €Thiakry
céréale de mil façon granola, faisselle, sucre roux, fruits secs, noix4,00 €Somby:
Riz au lait aux agrumes4,00 €Beignets ou pancake de mil à la confiture équitable
4,00 €Café ou the gourmand
7,50 €
JUS MAISON
Bissap
Fleurs d'hibiscus, menthe Anti-inflammatoire, antioxydant, hypotensif4,00 €Gingembre
ingembre, ananasinis Anti-inflammatoire, antioxydant, favorise la digestion, renforce le système immunitaire, soulage les nausées4,00 €Baobab
Fruit du baobab, banane ou poire Super aliment 6x plus de vitamines que l'orange (disponible dans notre épicerie fine4,00 €Ditakh
Ditakh, sirop de kiwi Riche en vitamine C, favorise la digestion, antioxydant, renforce les os, bon pour la peau4,00 €
