Les classiques 🇱🇧
Délices sucrés
1 Pièce de Baklawa
Assortiment de mini pâtisseries libanaises.20 g2,29 €Baklawa 500g
Assortiment de mini pâtisseries libanaises.22,00 €Baklawa 1000g
Assortiment de mini pâtisseries libanaises.40,00 €1 Pièce de Balourieh
Pâte fraiche légèrement cuite à l’eau de rose enveloppant une couche de pistache.20g2,40 €1 Pièce de Bourma
Cheuveux d’ange, garni de pistache parfumé à l’eau de rose et de fleur d’oranger.20g2,69 €1 Pièce de Namoura
Gâteau libanais de semoule parfumé à l’eau de fleur d’oranger avec un éclat d’amande.100g2,09 €Mhalabiye ( flan au lait )
Flan au lait cuit et parfumé au sirop de fleur d’oranger, pistaches, amandes et pignons de pin.190g4,90 €1 Pièce de Maamoul
Petits-four libanais en semoule dorée au pistache / noix / dâte20g2,49 €Maamoul 500g
Petits-four libanais en semoule dorée au pistache / noix / dâte12,60 €"Maamoul" 1000g
Petits-four libanais en semoule dorée au pistache / noix / dâte25,20 €
Les Achtas 🍮
Délices sucrés à base de "Achta"
Knéfé jebné 200g
Fromage fondant et semoule dorée au four arrosée par le sirop de fleur d’oranger.8,80 €Knéfé jebné 500g
Fromage fondant et semoule dorée au four arrosée par le sirop de fleur d’oranger.17,90 €Knéfé jebné 1000g
Fromage fondant et semoule dorée au four arrosée par le sirop de fleur d’oranger.32,90 €Mshallalé
Achta ( fleur de lait ) pistache , fleur d’oranger, miel et pétales de rose confits.200g6,90 €Mafrouket ashta
Semoule en pâte, couche de achta, amande, cajou et pistache.200g7,50 €Warbet ashta
Pâte milles-feuilles, achta, pistache et sirop de fleur d’oranger.180g4,90 €Osmalliyé
Cheuveux d’ange croustillants a la crème de lait, pistaches, sirop de fleur d’oranger.100g5,90 €Shaaybiyet
Milles-feuilles cuit au four garni de ashta, pistache, sirop de fleur d’oranger.90g3,70 €Halewet el jebn
Préparation avec du fromage à la semoule garnie de Ashta (Fleur de lait parfumée à l’eau de rose et d’oranger ).90g2,90 €Znoud el sett
Milles-feuilles frit garni de achta ( fleur de lait ) parfumé à l’eau de fleur d’oranger.80g3,80 €Madd ashta
Semoule enveloppant une couche de Achta ( fleur de lait ) et de pistache granulés cuits au four.90g2,90 €Mafrouke pistache
Ashta pate de pistache, sirop de fleur d’oranger.90g3,90 €Sirop de sucre
Sirop de sucre1,00 €
Les salés 🥪
Spécialité tripolitaine
Feuilleté doré au four, viande hachée et oignons arrosés de sirop de grenadine.190g5,90 €Fatayer épinard
Pâte dorée au fourrée d’une composition d’épinard, oignons épices fines.120g3,90 €Fatayer jebné
Pâte dorée au four, viande hachée et épicée.210g4,90 €Lahm b ajin
Galette dorée au four, viande hachée parfumée aux épices fines.180g5,50 €Mankouché jebné
Galette cuite dorée avec un assortiment de 3 fromages.200g5,50 €Mankouché zaatar
Galette cuite dorée, mélange de thym, pincée de sésame et épices.200g4,50 €Fatayer lahmé
Pâte dorée au four, viande hachée et épicée.190g4,90 €
Les boissons 🧃
Eau plate
Cristaline2,00 €Eau pétillante
Badoit2,50 €Jus de pommes
Gilbert jus3,20 €Jus d’orange
Gilbert jus3,20 €Ayran
Silifke yogurt3,20 €Seven up
Soft drink2,50 €Sprite
Soft drink2,50 €Coca-cola goût original
Soft drink2,50 €Coca-cola sans sucre
Soft drink2,50 €Ice tea Lipton pêche
Soft drink2,50 €
Les formules
Formule Liban
1 salé, 1 classiques, 1 boisson9,90 €Formule Tripoli
1 salé, 1 ashtawet, 1 classique, 1 boisson, ( au choix )13,90 €Formule Hallab1881
2 salé, 1ashtawet, 2 classiques, 1knéfé, 2 boissons22,90 €
