À propos de Taverne de ZHAO - Louvre
Nous sommes une jeune équipe d’origine chinoise. Passionnée par la gastronomie, nous désirons faire découvrir au public Français la richesse de la culture culinaire du «pays du milieu». La ville de Xi’an, un des berceaux de la civilisation chinoise, l’origine de notre inspiration. Ayant pour objectif d’enflammer la passion des gourmands français pour la cuisine chinoise, notre équipe de chefs honore l’essence de la cuisine de Xi’an, tout en ajoutant des pointes innovantes.
Populaires
Pâtes Biangbiang Porc
14,80 €Pâtes Biangbiang Tomate + Bœuf
14,80 €Udon chinois
14,80 €Pâtes Biangbiang Bœuf
14,80 €Pâtes Biangbiang Tomate + Porc
14,80 €Tomate + Bœuf
14,80 €Boeuf
14,80 €Porc
14,80 €Tomate + Porc
14,80 €Riz au porc mijoté
14,80 €
Entrées froides 🥡
Nos authentiques entrées froides
Platycodon
Pousse de légumes chinois verts croquants, émincés de poulet, lotus croustillant et crème de sésame.7,80 €Forêt noire | (VG) 🌱
Champignons noirs, coriandre et vinaigre de riz blanc chinois.6,80 €Bœuf au piment
Bœuf braisé, poireau émincé, coriandre et huile de poivre de Sichuan.7,80 €Salade d’algues | (VG) 🌱
Algues, aneth, échalote, sauce aux huîtres et huile pimenté de Xi’an.6,80 €
Entrées chaudes 🥡
Nos entrées chaudes
Poulet frit de Zhao
Poulet frit mariné au tofu fermenté, sauce mayo de Zhao.8,50 €PopulaireRaviolis dorés classiques - 6 pièces
Raviolis croustillants au poulet, dorés à la poêle. Servie par 6 pièces7,80 €PopulaireRaviolis à la vapeur - 6 pièces
Raviolis au poulet à la vapeur et bouillon du poisson. Servie par 6 pièces7,80 €Raviolis végétariens dorés - 6 pièces | (VG) 🌱
Raviolis végétariens dorés aux épinards, chou, pois, graines de soja, carottes, radis blanc, sauce vinaigre et huile pimentée classique de ZHAO7,80 €
MO 🫓
Pain chinois fait maison.
MO N°1
Mo au porc mijoté aux parfums chinois classiques.8,50 €MO - JI
Mo à la cuisse de poulet marinée dorée, légumes marinés avec sauce soja sucrée.8,50 €MO – VÉGÉ | (VG) 🌱
Mo à l’œuf au plat, tofu aux cinq parfums, salade iceberg et sauce braisée.8,50 €
Liang pi 🥢
Pâtes de farine de blé à la vapeur, servies froides.
Liang pi classique | (VG) 🌱
Liang pi, concombre, pousse de soja, seitan et crème de sésame.12,80 €Liang pi XO
Liang pi, concombre, émincés de poulet, pousse de soja, seitan et sauce XO.13,80 €
Pâtes Biangbiang 🌟
Les Pâtes Biangbiang appelées ceinture de XI’AN sont 2 pâtes de 2 mètres. Servies avec du chou chinois, de la coriandre, de la ciboulette et un filet d’huile pimentée.
Pâtes Biangbiang Porc
Porc mijoté aux parfum chinois classique14,80 €PopulairePâtes Biangbiang Tomate + Bœuf
Œufs brouillés à la tomate et bœuf braisé assaisonnement du chef14,80 €PopulairePâtes Biangbiang Tomate | (VG) 🌱
Œufs brouillés à la tomate et sauce légèrement sucrée.13,80 €Pâtes Biangbiang Tomate + Porc
Œufs brouillés à la tomate et porc mijoté aux parfums chinois classiques.14,80 €Pâtes Biangbiang Bœuf
Bœuf braisé assaisonnement du chef14,80 €
Pâtes aux épinards 🌿
Pâtes fines aux épinards frais de XI’AN. Servies avec du chou chinois, de la coriandre, de la ciboulette et un filet d’huile pimentée.
Porc
Porc mijoté aux parfum chinois classique14,80 €Boeuf
Bœuf braisé assaisonnement du chef14,80 €Tomate + Bœuf
Œufs brouillés à la tomate et bœuf braisé assaisonnement du chef14,80 €Tomate + Porc
Œufs brouillés à la tomate et porc mijoté aux parfums chinois classiques.14,80 €Tomate | (VG)
Œufs brouillés à la tomate et sauce légèrement sucrée.13,80 €
Pot en terre 🍲
Bouillon du chef, poulet mariné, champignon chinois, tofu aux cinq parfums, légume de Shanghai, algue, feuille de tofu et coriandre.
Udon chinois
Udon chinois avec avec le Bouillon du chef, poulet mariné, champignon chinois, tofu aux cinq parfums, légume de Shanghai, algue, feuille de tofu et coriandre.14,80 €Vermicelles de riz
Vermicelles de riz avec le Bouillon du chef, poulet mariné, champignon chinois, tofu aux cinq parfums, légume de Shanghai, algue, feuille de tofu et coriandre.14,80 €Nouilles de patate douce
Nouilles de patate douce avec le Bouillon du chef, poulet mariné, champignon chinois, tofu aux cinq parfums, légume de Shanghai, algue, feuille de tofu et coriandre.14,80 €
Riz 🍛
Riz au poulet mariné
Riz à la cuisse de poulet marinée dorée, légumes marinés et sauce soja sucrée.14,80 €Riz au porc mijoté
Riz au porc mijoté aux parfum chinois et légumes marinés.14,80 €Riz à l’œufs brouillés à la tomate | (VG) 🌱
Riz blanc aux œufs brouillés à la tomate sautée et légumes marinés.13,80 €Riz blanc (v)
2,50 €
Desserts 🥮
Mangue fraîche au riz noir et lait de coco
Mangue fraîche au riz noir et lait de coco6,50 €PopulaireFlan au thé vert et oxalis
Flan au thé vert et oxalis6,50 €
Boissons 💧
Boissons softs
Coca Zéro
Coca Zéro - 33cl3,50 €Coca Cola
Coca Cola - 33cl3,50 €Orangina
Orangina - 33cl3,50 €Perrier
Perrier - 33cl3,50 €Jus de litchi
Jus de litchi - 33cl4,50 €Evian
Evian - 50cl3,50 €Jus de pomme
Jus de pomme - 25cl4,50 €Jus d‘orange
Jus d‘orange - 25cl4,50 €
Bières 🍺
Tsing Tao
Tsing Tao 4.7° - 33cl4,80 €Tsing Tao IPA
Tsing Tao IPA 6.2° - 33cl5,80 €
Vins rouges - AOP 🍷
Côtes-du-rhône
Côtes-du-rhône, Vieilles Vignes - 75cL24,00 €Saint Amour
Saint Amour - 75 cl29,00 €
Vins blancs- AOP 🍷
Riesling
Riesling Classic Alsace - 75cl24,00 €Sancerre
Sancerre blanc Le Vallon des Demoiselles - 75 cl35,00 €
Vins rosés- AOP 🍷
Côtes de Provence
Côtes de Provence rosé Terre nobles - 75cl24,00 €
Vins naturels- AOP 🍷
Toile de fond - Vin Rouge
Toile de fond - Vin rouge - 75 cl29,00 €Pietre de Gismondi - Vin Orange
Pietre de Gismondi - vin orange - 75 cl35,00 €
Edition d'été - Servi Froid 😎
Disponible à partir du 2 mai au 31 octobre 2024
Pâte d'épinard fraîche de ZHAO
Pâte d’épinard fraîche de ZHAO, émincé de poulet, concombre, pousse de soja, crème de sésame et huile classique de ZHAO14,80 €