- Chez Compose, c’est vous le chef d’orchestre ! 🥗 Composez vos plats selon vos envies, chauds ou froids.
- Prenez le temps d’une vraie pause plaisir à tout moment de la journée, avec des ingrédients qui évoluent au gré des saisons 🧡
À propos de COMPOSE - Etienne Marcel
Chez Compose, c’est vous le chef d’orchestre ! 🥗 Composez vos plats selon vos envies, chauds ou froids. Prenez le temps d’une vraie pause plaisir à tout moment de la journée, avec des ingrédients qui évoluent au gré des saisons🧡
Populaires
MAXI SALADE
15,20 €SALADE
13,20 €PLAT CHAUD
13,20 €
♨️ Menus compose 🌿
MENU VELOUTÉ + PITA À COMPOSER
Un velouté fait maison + une pita à composer.13,90 €MENU SOUPE
Une soupe ou un velouté au choix accompagné d'une pita.13,90 €
🌿 Compositions signatures 👨🍳
MENU SIGNATURE
Composition au choix + boisson et dessert.19,90 €LA CAESAR
Base : sucrineIngrédients : poulet, grana padano, concombre, tomates cerise,. Topping : croutonsSauce : caesar15,20 €L'ITALIENNE
Base : pâte/roquetteIngrédients : jambon crus, tomates séchées, billes de mozzarella, courgettes, champignons crusTopping : olives noiresSauce : pesto vert15,20 €LA THAÏ
Base : Riz blanc, sucrineIngrédients : fève, brocolis, saumon, chou rouge, carottes râpéesTopping : coriandre Sauce : marinade à la thaï15,20 €LA MÉDITERRANÉENNE
Bases : quinoa/pousse d'épinards Ingrédients : falafel, carottes cuisinées, choux-fleurs zaatar, féta, houmous de patate doucesTopping : figues séchéesSauce : moutarde miel15,20 €
🥗 Composez votre salade ou votre plat chaud 🔥
MAXI SALADE
Choisissez une maxi base, 5 ingrédients, un topping et une sauce !15,20 €PopulaireSALADE
Choisissez une base, 4 ingrédients, un topping et une sauce !13,20 €PopulairePLAT CHAUD
Choisissez une base, 4 ingrédients, un topping et une sauce chaude !13,20 €PopulaireMAXI PLAT CHAUD
Choisissez une maxi base, 5 ingrédients, un topping et une sauce !15,20 €
Sandwichs pitas 🥙
PITA À COMPOSER
1 sauce + 3 ingrédients. Tout juste passée au four.7,90 €PITA FALAFEL
Tahini, falafel, courgettes, féta, coriandre.7,90 €
Veloutés maison 😋
VELOUTÉ PETITS POIS RICOTTA
Velouté petit pois et ricotta 500ml.6,90 €
Pain frais du boulanger 🥖
PAIN AUX CÉRÉALES
Pain tradition aux céréales.0,70 €PAIN NATURE
Pain tradition.0,70 €
Desserts & pâtisseries 🍰
COOKIE 3 CHOCOLATS
3 chocolats, 3 fois plus de plaisir !3,70 €PUDDING DE CHIA : COULIS DE FRUITS ROUGES & FRAMBOISES
Un de nos classiques ! Simple, healthy, efficace. Lait de coco, perles de chia, coulis de fruits rouges et framboise.4,00 €FRUIT DE SAISON
Sain-plement bon !1,50 €BROOKIE
Brownie ou Cookie ? Et pourquoi pas les deux !3,70 €TIRAMISU : CLASSIC
Tiramisu Maison4,00 €*Nouveauté* COULANT CHOCOLAT CARAMEL BEURRE SALÉ
Coulant chocolat au coulis caramel et beurre salé.4,00 €*Nouveauté* BIRCHER COCO BANANE VEGAN
Bircher noix de coco, banane végan.4,00 €*Nouveauté* RIZ AU LAIT NOIX DE PÉCAN
Riz au lait, noix de pécan pralinées, coulis de caramel.4,00 €
Boissons & Jus pressés 🥤
COCA COLA - ORIGINAL
33cl2,90 €COCA COLA - ZÉRO SUCRE
33cl2,90 €MATÉ GLACÉ BIO JOMO - PASSION & CITRON VERT
Maté Glacé by JOMO #exotique - 35 cl3,90 €SMOOTHIE : FRAISE, POMME & BANANE
Smoothie fraise, pomme et banane. 25cl.3,90 €THÉ BLANC GLACÉ BIO JOMO - PÊCHE & HIBISCUS
Thé Glacé by JOMO #relax - 35cl3,90 €THÉ VERT GLACÉ BIO JOMO - MENTHE, CITRON & GINGEMBRE
Thé Glacé by JOMO #detox - 35cl3,90 €EAU VITTEL
Eau minérale naturelle - 50cl2,70 €SAN PELLEGRINO - CLASSIC
Eau pétillante - 50 cl2,70 €
