À propos de BOUILLON SERVICE ! - République
Les recettes traditionnelles du Bouillon Pigalle à réchauffer quand vous voulez ! Pour des déjeuners de boulot et dîners familiaux comme au restau ! Des produits frais de saison cuisinés par nos chefs !
1 acheté = 1 offert
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Carbo'vergnate 🍝
Nouveauté cette semaine, notre carbonara revisitée, au Cantal ! 425G11,50 €Populaire1 acheté = 1 offert
Populaires
"Les pieds sous la table"
13,80 €Saucisse au couteau purée, jus réduit 🐷
10,60 €Coquillettes au jambon, truffe d'été 🐷
10,90 €Ravioles du Royans fondue de poireaux 🌱
10,90 €La Quiche Lorraine 🐷
5,50 €Le sandwich à "L'œuf mayonnaise champion du monde"
5,50 €En vedette, Chou farci & cochon du Perche
12,90 €Le Petit Parisien au fromage frais et aux herbes
5,90 €Parmentier d'agneau Printanier 🌱
12,90 €Salade Chopped César 🐓
13,20 €
LES LIVRES DE RECETTE
Le Livre du Bouillon
Les recettes cultes de nos Bouillon !19,90 €Le Livre de poche du Bouillon
Découvrez notre nouveau livre de poche avec nos recettes emblématique !10,90 €
NOUVEAU À LA CARTE !
Parmentier d'agneau Printanier 🌱
Petite nouveauté, parmentier d'agneau et sa mousseline de petits pois ! 310G12,90 €Tarte tomate, moutarde 🍅
Actuellement indisponible5,50 €Cake au citron 🍋
Douceur au citron ! 80G2,40 €Mini verte 🌱
Salade de saison, petits pois, haricots verts & sauce Chimichurri ! 150G5,20 €Salade Chopped César 🐓
Salade de poulet, légumes verts, crottins de chèvre et une délicieuse sauce Cesar ! 360G13,20 €Soupe de fraises hibiscus 🍓
Soupe estivale, fraises & hibiscus ! 150G3,90 €Riz au lait vanille 🥛
Riz au lait à la vanille ! 130G3,30 €Mini Rouge 🍅
Délicieuse salade de tomates cerises, pastèque & houmous de poivrons rouges ! 140G5,90 €Mini jaune ☀️
Petite salade de betteraves jaunes, courgettes jaunes & houmous au curcuma ! 140G5,90 €Velouté de petits pois & chèvre frais 🌱
Idéale pour la saison, le retour de notre velouté glacé de petits pois ! 190g3,70 €Tarte citron 🍋
Tarte au citron, Nouvelle recette ! 80G3,80 €
LE MENU DU BOUILLON
"Les pieds sous la table"
Menu à composer entrée, plat et dessert de votre choix!13,80 €Populaire
EN SUGGESTION
En vedette, Chou farci & cochon du Perche
Cette semaine, notre chou farci au cochon du Perche. 400G12,90 €En vedette velouté glacé de courgette et basilic
Cette semaine, retour de notre velouté de courgettes et basilic ! 160G2,90 €En vedette crème caramel, pain d'épices
Cette semaine notre nouvelle crème avec du pain d'épices (et toujours un peu beaucoup de caramel) ! 130G3,20 €
LES ENTRÉES
Des œufs mayonnaise élus champion du monde à la terrine de campagne maison retrouvez les meilleures entrées du Bouillon Pigalle !
Les œufs Mayonnaise "Champions du monde" 🥚
Nos célèbres œufs mayonnaise élus Champion du monde en 2019! 130G2,90 €Poireaux vinaigrette 🌱
Eveillez vos sens avec nos poireaux vinaigrette et sa sauce ravigote, un délice ! 140G4,20 €Mini verte 🌱
Salade de saison, petits pois, haricots verts & sauce Chimichurri ! 150G5,20 €Mini Rouge 🍅
Délicieuse salade de tomates cerises, pastèque & houmous de poivrons rouges ! 140G5,90 €Terrine de campagne 🐷
Sombrez à la délicatesse inégalée de notre terrine, une expérience gastronomique à chaque bouchée! 100G4,80 €Velouté de petits pois & chèvre frais 🌱
Idéale pour la saison, le retour de notre velouté glacé de petits pois ! 190g3,70 €Mini jaune ☀️
Petite salade de betteraves jaunes, courgettes jaunes & houmous au curcuma ! 140G5,90 €
TARTES SALÉES & SOUPE GLACÉE
Tarte tomate, moutarde 🍅
Actuellement indisponible5,50 €La Quiche Lorraine 🐷
Nous vous proposons une tradition culinaire française, une explosion de saveurs dans chaque délicieuse part! 145G5,50 €Velouté de petits pois & chèvre frais 🌱
Idéale pour la saison, le retour de notre velouté glacé de petits pois ! 190g3,70 €
LES CLASSIQUES DU BOUILLON
Les grands classiques du Bouillon Pigalle, mijotés par notre chef, réalisés avec un sourcing de produits véritables!
Ravioles du Royans fondue de poireaux 🌱
Venez goûter au charme de la montagne avec nos ravioles du Royans, composé de petits carrés de pates farcies à l'emmental et au comté, sublimé par une fondue de poireaux. 370G Une expérience végétarienne qui réchauffe le coeur! 370G10,90 €PopulaireCarbo'vergnate 🍝
Nouveauté cette semaine, notre carbonara revisitée, au Cantal ! 425G11,50 €1 acheté = 1 offertSaucisse au couteau purée, jus réduit 🐷
Plongez dans l'authenticité du Cantal avec notre saucisse au couteau accompagné d'une purée de pomme de terre onctueuse et d'un jus corsé plein de caractère. 370G10,60 €PopulaireParmentier d'agneau Printanier 🌱
Petite nouveauté, parmentier d'agneau et sa mousseline de petits pois ! 310G12,90 €Coquillettes au jambon, truffe d'été 🐷
Découvrez l'art de la simplicité sublimée avec notre plat de coquillettes au jambon et à la truffe d'été, une fusion audacieuse d'ingrédients qui vous transportera vers de nouveau horizons gastronomiques! 360G10,90 €PopulaireSalade Chopped César 🐓
Salade de poulet, légumes verts, crottins de chèvre et une délicieuse sauce Cesar ! 360G13,20 €
LES DESSERTS
De savoureux desserts inspirés des grands classiques : la crème de la crème !
Flan 🍮
Flan pâtissier ! 190G5,20 €Mousse au chocolat 🍫
Succombez à la tentation du chocolat avec notre mousse au chocolat, un nuage fondant qui vous emporte vers des rêves chocolatés en une seule cuillerée! 125G4,10 €Cake au citron 🍋
Douceur au citron ! 80G2,40 €Soupe de fraises hibiscus 🍓
Soupe estivale, fraises & hibiscus ! 150G3,90 €Riz au lait vanille 🥛
Riz au lait à la vanille ! 130G3,30 €"Comme un brownie"
Cette semaine notre petite nouveauté gâteau au chocolat & noix façon brownie ! 90G3,20 €Tarte citron 🍋
Tarte au citron, Nouvelle recette ! 80G3,80 €
LE GOÛTER SUCRÉ
Flan 🍮
Flan pâtissier ! 190G5,20 €Cake au citron 🍋
Douceur au citron ! 80G2,40 €"Comme un brownie"
Cette semaine notre petite nouveauté gâteau au chocolat & noix façon brownie ! 90G3,20 €
LES BUNS
Le sandwich à "L'œuf mayonnaise champion du monde"
Osez le sandwich réinventé avec notre délicieux sandwich préparé avec du pain brioché, garni à l'œufs mayonnaises et de cèbettes. 170G5,50 €Le Petit Parisien au fromage frais et aux herbes
Osez le sandwich réinventé avec notre délicieux sandwich préparé avec du pain brioché, garni de fromage frais ail et fines herbes et jambon. 180G5,90 €
LES CHIPS
Chips au Sel
Chips de pommes de terre au sel, sans conservateurs ni colorants.3,30 €Chips Poivre & sel
Nos chips de pommes de terre assaisonnées au sel et au poivre !3,30 €Chips Truffe
3,30 €
LES SOFTS ET LA BIÈRE
Notre sélection de boissons à prix Bouillon !
Coca-Cola Zero 33cl
3,20 €San Pellegrino 50cl
3,20 €Vittel Citron 50cl
3,20 €Perrier 33cl
2,60 €Perrier Mangue / Ananas 33cl
3,20 €Perrier Citron / Goyave 33cl
3,20 €Coca-Cola 33cl
3,20 €Ice tea 33cl
3,20 €Orangina 33cl
3,20 €Vittel 50 cl
3,00 €Kronembourg 33cl
3,60 €
LA CAVE À VINS
Ventoux AOC "Vent debout" 75cl
C'est un vin souple et gourmand, au nez de fruits frais et avec du relief en bouche.17,50 €BORDEAUX Rouge AOC "J.Deschartron" 25cl
5,60 €IGP Pays d'oc Chardonnay Blanc "Justin Verre" 25cl
6,90 €IGP Mediterranee Rosé "Coeur Med" 25cl
(photo non contractuelle)5,70 €IGP Pays d'OC Merlot Domaine Peirière 25 CL
Vin rouge souple et harmonieux présentant des notes de fruits noirs et de violette, avec une belle robe rubis profond à reflets pourpres.6,90 €Saint Chinian AOC Rouge "Les Metairies" 75cl
15,60 €IGP Côte de Gascogne Blanc "Esprit de Joy" 75cl
18,90 €IGP Var Rosé "Domaine des Escavatiers" 75cl
18,90 €
LES BULLES DE BOUILLON
Les Bulles blanches nature 75CL (brut)
A.O.P Limoux par Pierre "tailleurs de vins"25,00 €Les bulles Rosés nature 75CL
A.O.P Limoux par Pierre "tailleurs de vins"25,00 €
PAIN
Le 1/4 de pain de campagne de chez Poujauran
Actuellement indisponible1,20 €