À propos de Prost
"Situé sur la place de la bastille, le restaurant Prost va proposer une cuisine franco allemande généreuse authentique mélangeant les style des deux pays. D’une capacité de 130 places assises sur 2 niveaux le restaurant Prost, au deuxième étage découvrez un lieu plus intimiste avec un bar à cocktail type speakeasy"
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Burger Bretzel au poulet croustillant
Pickles, oignons, tomates, salade, cheddar et poulet croustillant Poulet halal14,50 €Populaire1 acheté = 1 offertBurger Bretzel à la viande hachée
Bretzel burger Pickles, oignons frits, tomates salade, cheddar et viande hachée 100% bœuf.15,50 €1 acheté = 1 offertBurger Végétarien
Pain noir charbon, galette de légumes au petit épeautre, cheddar, salade, tomate, oignons, sauce currywurst, pommes frites14,50 €1 acheté = 1 offertBurger “prost”
Pain à l'encre de seiche délicatement toasté, bœuf charolais, cheddar fondu, tomates, salade et oignons, servi avec des frites.14,50 €Populaire1 acheté = 1 offertCannelloni au boeuf du ‘S’
13,98 €1 acheté = 1 offertCannelloni épinard ricotta du ‘S’
13,98 €1 acheté = 1 offertCurry Wurst by Prost
La Curry wurst est un plat typiquement allemand. Il s’agit d’une saucisse grillée coupée en rondelles, accompagnée d’une sauce ketchup au curry.11,50 €1 acheté = 1 offertJarret fleur de bière, choux choucroute
21,99 €Populaire1 acheté = 1 offertSchnitzelBurger
Pain noir charbon, escalope de veau pannée, cheddar salade, tomates, oignons, sauce currywurst et pommes frites.15,50 €1 acheté = 1 offert
Populaires
Spätzle et sauce truffe
18,00 €Wienerschnitzel, sauce champignons et pommes frites
14,50 €Pavé de saumon, chips de nori, sauce à l’oseille, tarte feuilletée poireau carotte
18,99 €Riesling 2022
12,00 €Planche apéro
22,00 €Saucisse de francfort et purée de pommes de terre maison
11,90 €Goulash accompagné spätzle
15,00 €Jarret de porc à la fleur de bière,
18,00 €Foie gras frais poêlé, toast de pain d’épices.
11,98 €6 Huitres fines claires numéro 3
12,98 €
Entrées
Tartare de saumon frais aux agrumes et avocat, roquette.
9,98 €Velouté de courge butternut au lait de coco et gingembre, chips de parmesan.
6,50 €Foie gras de canard
A l'armagnac, chutney de figues et toast.9,00 €Œuf cocotte aux champignons du marché et truffe noire, mouillettes de pain aux herbes.
8,50 €Salade de pommes de terre tièdes aux lardons croustillants, oignons rouges et vinaigrette à la moutarde à l’ancienne.
6,50 €Populaire6 Huitres fines claires numéro 3
12,98 €Foie gras frais poêlé, toast de pain d’épices.
11,98 €Salade pomme de terre
Salade de pommes de terre au lardons croustillants oignons pickles et moutardes à l'ancienne.5,00 €Œuf mayonnaise
4,00 €6 Escargot de bourgone
Au beurre persillé7,00 €12 Escargots de bourgogne
Au beurre persillé12,00 €6 couteaux à la plancha.
9,50 €Foie gras, chutney figues et toast.
10,98 €6 noix de saint jacques rôties.
12,98 €Cuisses de grenouilles à l’ail et au persil.
12,00 €Saumon fumé toasts et crème aneth salade folle
11,50 €
Plats
Jarret fleur de bière, choux choucroute
21,99 €1 acheté = 1 offertBurger Bretzel à la viande hachée
Bretzel burger Pickles, oignons frits, tomates salade, cheddar et viande hachée 100% bœuf.15,50 €1 acheté = 1 offertBurger “prost”
Pain à l'encre de seiche délicatement toasté, bœuf charolais, cheddar fondu, tomates, salade et oignons, servi avec des frites.14,50 €1 acheté = 1 offertSchnitzelBurger
Pain noir charbon, escalope de veau pannée, cheddar salade, tomates, oignons, sauce currywurst et pommes frites.15,50 €1 acheté = 1 offertBurger Bretzel au poulet croustillant
Pickles, oignons, tomates, salade, cheddar et poulet croustillant Poulet halal14,50 €1 acheté = 1 offertCannelloni au boeuf du ‘S’
13,98 €1 acheté = 1 offertSpätzle et sauce truffe
Fait maison.18,00 €Choucroute Royale
Knacks d'alsace, saucisse fumée, tranche de poitrine fumée et tranche de kassler.14,00 €Pavé de saumon, chips de nori, sauce à l’oseille, tarte feuilletée poireau carotte
18,99 €Wienerschnitzel, sauce champignons et pommes frites
Fine escalope de veau panée, sauce champignons avec morilles et pommes frites.14,50 €Jarret de porc à la fleur de bière,
servis avec jus de viande et choux de choucroute18,00 €Goulash accompagné spätzle
Le fameux goulash by Prost, servis avec des petites pates allemandes faites à la maison.15,00 €Saucisse de francfort et purée de pommes de terre maison
11,90 €Burger “prost” Deluxe
Pain à l'encre de seiche délicatement toasté, bœuf charolais, escalope de foie gras toasté et sauce au pruneau, accompagné de pommes frites.27,00 €Burger Végétarien
Pain noir charbon, galette de légumes au petit épeautre, cheddar, salade, tomate, oignons, sauce currywurst, pommes frites14,50 €1 acheté = 1 offertCannelloni épinard ricotta du ‘S’
13,98 €1 acheté = 1 offertFaux filet, sauce poivre, frites
16,50 €Magret de canard, sauce au miel, purée de patate douce
18,98 €Confit d’agneau, purée de céleri rave, pomme de terre à l’ail
24,50 €Homard entier rôti petit légumes, riz
34,98 €Suprême de volaille aux champignons polenta crémeuse
15,50 €Bourguignon au vin de Bourgogne, spätzle sautées
17,50 €
A partager ou pas
Planche apéro
Frites, croquettes de poulet, calamars frits et légumes tempura, tout est fait maison, idéal pour vos apéros entre amis.22,00 €Flammenküche
Flammenkuche faite à la maison, crème épaisse, oignons et lardons.11,70 €Flammenkuche saumon fumé
Pate fine, crème épaisse, oignons, saumon fumé11,70 €Flammenkuche Végétarienne
Champignons à la place des lardons.9,90 €Fish & chips
Aiguillette de colin panée, frites, sauce tartare9,90 €PopulairePlanche de charcuterie
Idéale pour vos apéros !9,00 €
Snacks
Curry Wurst by Prost
La Curry wurst est un plat typiquement allemand. Il s’agit d’une saucisse grillée coupée en rondelles, accompagnée d’une sauce ketchup au curry.11,50 €1 acheté = 1 offertFrites
Frites avec sauce ketchup au curry.5,50 €VeganBretzel
Bretzel au sel by Prost.1,90 €Calamars frits
Fait maison.9,50 €Croquettes de poulet
Fait maison.8,50 €Bretzel toast - avocat œuf
Pain de bretzel généreux toasté avec oeuf et avocat7,50 €Bretzel toast - avocat œuf saumon
Pain de type Bretzel.9,50 €
Desserts
Choux chantilly
4,00 €Moelleux au chocolat
Moelleux au chocolat mi cuit5,00 €Chessecake
Avec coulis de fruits rouges.7,50 €Pain perdu glace vanille chantilly
7,00 €Crêpe Nutella
5,00 €Tarte fine aux pommes, crème épaisse
8,99 €Crêpe beurre sucre
3,50 €Carpaccio d’ananas
4,00 €Savarin au rhum, chantilly aux fruits exotiques
9,00 €
Bière allemande
WEIHENSTEPHAN HEFE 5,4° 50cl
Robe dorée et voilée, aromes de blé, malt et banane5,00 €MAISEL ARTBEER #5 HAZY IPA 6.7°33CL
Hazy IPA brassée en série limitée avec les variétés de Houblons : Callista, Amarillo, Galaxy, Cascade, Idaho 7, Citra. Plongez-vous dans un pays des merveilles crémeux et onctueux de Houblon et Cheshire Cat créé en collaboration avec l'artiste néerlandais Super A. Oeil : Intensément trouble et brumeuse, avec une couleur dorée pâle. Nez : Arômes de mangue, de fruit de la passion, d'agrumes, d'ananas et d'orange Bouche : Douce, crémeuse et onctueuse. Notes tropicales prononcées. Amertume très su5,00 €ROTHAUS TANNENZAPFLE 5.1°33cl
L’association de l'amertume du houblon et de la douceur du malt crée un véritable tourbillon d'arômes4,50 €Paulaner Münchner Hell
La Paulaner Münchner Hell est une bière blonde lumineuse coiffée d’une épaisse tête de mousse blanche. Brassée avec du malt d’orge de la région bavaroise reconnue pour sa douceur, elle se reconnaît immédiatement par son goût malté et légèrement sucré. Parfaitement équilibrée, cette bière allie parfaitement la rondeur du malt avec l’amertume du houblon Hallertau, une variété de houblon reconnue pour sa noblesse.5,00 €MAISEL IPA 6.3° 33cl
Carbonatation faible avec des saveurs de malt, de houblon, de fruits, de caramel et d'épices.4,50 €MAISEL WEST COAST IPA 6.6° 33cl
Bouquet fruité de mangue, fruit de la passion, abricot et orange et notes subtiles de pin4,50 €Bière sans alcool Rathaus 33cl
L’association de l'amertume du houblon et de la douceur du malt crée un véritable tourbillon d'arômes4,50 €WEIHENSTREPEHAN VITUS 7,7° 50cl
Bock pleine de caractère et d’épices.5,00 €BAYREUTHER HELL 4.9°50cl
Arômes de malts et une pointe de houblons, le tout souligné d’épices5,00 €
Vin blanc
Riesling 2022
12,00 €Viognier 2022
Robe jaune doré clair. Nez aromatique et frais de pêches blanches et d'abricots, profil joliement floral et exotique. Bouche ronde et suave à la palette nette et bien définie, chair au léger gras respectant les arômes mais offrant un supplément d'intensité pour le positionner à table ! Ensemble gourmand et friand pour un apéritif d'été et quelques entrées. Servir frais vers9/10° dès à présent. Délicieux !!10,00 €Pouilly fumé 2022
19,00 €Sancerre 2022
19,00 €Gewurztraminer
16,00 €
Vin rouge
Mercurey
30,00 €Saint Nicolas de Bourgueil
19,00 €
Bouteille d'alcool
Bouteille d'alcool pour apporter un peu de Prost chez vous!
Tequila San José
Reconnaissable entre toutes pour sa douceur et ses notes fruitées, la Tequila SAN JOSÉ est élaborée dans la province de Jalisco, au Mexique, selon une méthode traditionnelle qui lui confère ses notes de dégustation caractéristique30,00 €Rhum Saint James Ambré
"Elevé sous bois 18 mois minimum, le Rhum Saint James Royal Ambré présente une grande complexité aromatique. Harmonieux et très présent en bouche, il apportera une touche boisée et vanillée à tous vos planteurs."24,99 €Sobieski Vodka
En Pologne, des siècles d’excellence dans la fabrication de la vodka ont permis à cette boisson d’être toujours améliorée à la perfection. La vodka SOBIESKI® est fière de son héritage polonais, dans le respect de la tradition et du savoir-faire. Cela donne à la vodka SOBIESKI® son parfum subtil de grain mûri ainsi que son goût soyeux. Notre vodka est pure et authentique, distillée en Pologne. Elle offre un goût doux et délicat, parfait pour les cocktails !19,99 €
Vin rosé
Minuty
Une combinaison de fraîcheur, un respect du fruit et une intensité des saveurs. Un véritable concentré de Provence dans le plus pur style Minuty.30,00 €
Boissons
Coca-Cola goût original 33 cl
2,50 €
Flammenkueche
Flammekueche Maison - Prost Paris Découvrez nos flammekueches maison, préparées avec des ingrédients frais et de qualité, dans le respect des traditions allemandes. Chaque flammekueche est réalisée à la main, offrant une pâte fine et croustillante,
Flammenküche
Flammenkuche faite à la maison, crème épaisse, oignons et lardons.11,70 €Flammenkuche saumon fumé
Pate fine, crème épaisse, oignons, saumon fumé11,70 €Flammenkuche Végétarienne
Champignons à la place des lardons.9,90 €Flammenkueche sucrée banane chocolat
11,00 €Flammenkueche sucrée pommes cannelle
11,00 €VeganFlammenkueche à la truffe
18,00 €
