À propos de Prost
"Situé sur la place de la bastille, le restaurant Prost va proposer une cuisine franco allemande généreuse authentique mélangeant les style des deux pays. D’une capacité de 130 places assises sur 2 niveaux le restaurant Prost, au deuxième étage découvrez un lieu plus intimiste avec un bar à cocktail type speakeasy"
Entrées
Kartöffelsalat
Salade de pommes de terre avec œufs durs et cornichons aigre doux, sauce secrète de Prost.5,00 €Œuf mayonnaise
3,90 €
Plats
Jarret de porc grillé, jus de viande et kartöffelsalat
Servis pour 2, accompagnement : salade de pommes de terre, œufs durs et cornichons aigre doux.28,00 €Saucisse de francfort et purée de pommes de terre maison
9,90 €Wienerschnitzel, sauce champignons et pommes frites
Fine escalope de veau panée, sauce champignons avec morilles et pommes frites.14,50 €PopulaireGoulash accompagné spätzle
Le fameux goulash by Prost, servis avec des petites pates allemandes faites à la maison.13,00 €Spätzle et sauce truffe
Fait maison.16,00 €Burger “prost”
Pain à l'encre de seiche délicatement toasté, bœuf charolais, cheddar fondu, tomates, salade et oignons, servi avec des frites.14,50 €Burger “prost” Deluxe
Pain à l'encre de seiche délicatement toasté, bœuf charolais, escalope de foie gras toasté et sauce au pruneau, accompagné de pommes frites.27,00 €
A partager ou pas
Flammenküche
Flammenkuche faite à la maison, crème épaisse, oignons et lardons.11,70 €Planche de charcuterie
Idéale pour vos apéros !18,00 €Planche apéro
Frites, croquettes de poulet, calamars frits et légumes tempura, tout est fait maison, idéal pour vos apéros entre amis.22,00 €
Snacks
Calamars frits
Fait maison.9,50 €PopulaireCurry Wurst by Prost
La Curry wurst est un plat typiquement allemand. Il s’agit d’une saucisse grillée coupée en rondelles, accompagnée d’une sauce ketchup au curry.12,00 €Bretzel toast - avocat œuf
Pain de bretzel généreux toasté avec oeuf et avocat7,50 €Bretzel
Bretzel au sel by Prost.1,90 €Bretzel toast - avocat œuf saumon
Pain de type Bretzel.9,50 €Frites
Frites avec sauce ketchup au curry.5,50 €Croquettes de poulet
Fait maison.8,50 €
Desserts
Moelleux au chocolat
Moelleux au chocolat mi cuit5,00 €Chessecake
Avec coulis de fruits rouges.5,00 €Fromage blanc et coulis fruits rouges
6,50 €
Bière allemande
Paulaner Münchner Hell
La Paulaner Münchner Hell est une bière blonde lumineuse coiffée d’une épaisse tête de mousse blanche. Brassée avec du malt d’orge de la région bavaroise reconnue pour sa douceur, elle se reconnaît immédiatement par son goût malté et légèrement sucré. Parfaitement équilibrée, cette bière allie parfaitement la rondeur du malt avec l’amertume du houblon Hallertau, une variété de houblon reconnue pour sa noblesse.5,00 €MAISEL IPA 6.3° 33cl
Carbonatation faible avec des saveurs de malt, de houblon, de fruits, de caramel et d'épices.4,50 €MAISEL’S WEISSE ORIGINAL 50cl
Bière au blé et froment de la brasserie Maisel offrant une grande douceur de céréales. D’une couleur cuivrée plutôt sombre, sa mousse claire dévoile des arômes fumés de céréales avec une pointe de levure.5,00 €ROTHAUS TANNENZAPFLE 5.1°33cl
L’association de l'amertume du houblon et de la douceur du malt crée un véritable tourbillon d'arômes4,50 €WEIHENSTEPHAN HEFE 5,4° 50cl
Robe dorée et voilée, aromes de blé, malt et banane5,00 €Bière sans alcool Rathaus 33cl
L’association de l'amertume du houblon et de la douceur du malt crée un véritable tourbillon d'arômes4,50 €WEIHENSTREPEHAN VITUS 7,7° 50cl
Bock pleine de caractère et d’épices.5,00 €BAYREUTHER HELL 4.9°50cl
Arômes de malts et une pointe de houblons, le tout souligné d’épices5,00 €
Vin blanc
Pouilly fumé 2022
29,00 €Sancerre les blanchaux
29,00 €Riesling 2022
19,00 €Viognier Grande réserve 2022
19,00 €Gewurztraminer
22,00 €
Vin rouge
Mercurey
30,00 €Saint Nicolas de Bourgueil
19,00 €Chinon
19,00 €Pinot noir d'Alsace
19,00 €
Bouteille d'alcool
Bouteille d'alcool pour apporter un peu de Prost chez vous!
Tequila San José
Reconnaissable entre toutes pour sa douceur et ses notes fruitées, la Tequila SAN JOSÉ est élaborée dans la province de Jalisco, au Mexique, selon une méthode traditionnelle qui lui confère ses notes de dégustation caractéristique30,00 €Rhum Saint James Ambré
"Elevé sous bois 18 mois minimum, le Rhum Saint James Royal Ambré présente une grande complexité aromatique. Harmonieux et très présent en bouche, il apportera une touche boisée et vanillée à tous vos planteurs."30,00 €Sobieski Vodka
En Pologne, des siècles d’excellence dans la fabrication de la vodka ont permis à cette boisson d’être toujours améliorée à la perfection. La vodka SOBIESKI® est fière de son héritage polonais, dans le respect de la tradition et du savoir-faire. Cela donne à la vodka SOBIESKI® son parfum subtil de grain mûri ainsi que son goût soyeux. Notre vodka est pure et authentique, distillée en Pologne. Elle offre un goût doux et délicat, parfait pour les cocktails !30,00 €
Vin rosé
Minuty
Une combinaison de fraîcheur, un respect du fruit et une intensité des saveurs. Un véritable concentré de Provence dans le plus pur style Minuty.30,00 €Côte de provences
25,00 €