À propos de Pirosmani Restaurant
La cuisine géorgienne est une délicieuse et riche tradition culinaire qui reflète l'histoire, la culture et la géographie de la Géorgie, un pays situé à la croisée de l'Europe de l'Est et de l'Asie occidentale. C'est une cuisine réputée pour ses saveurs audacieuses, ses épices parfumées, ses herbes fraîches et ses ingrédients de haute qualité.
Populaires
Shkmeruli
21,50 €Dolma au chou
20,40 €Soupe kharcho
12,00 €Ghalia
23,00 €Bortsch
12,00 €Dolma aux feuilles de vigne
21,00 €Assortiment de 3 caviars
15,90 €Raviolis aux griottes
14,00 €Petit imerouli
14,90 €
Entrées
Aubergines grillées
Rouleau d'aubergines assaisonnées à la géorgienne.11,40 €Lobio
Haricots rouges aux noix.10,90 €Salade caucasienne
Salade verte, tomates, concombres, fromage de brebis et noix.10,90 €Assortiment de 3 caviars
Epinards, aubergines et betterave.15,90 €Kuchmachi de foie de volaille
Tomates fraîches et coriandre.10,90 €Caviar d' aubergines
Aux noix.10,90 €Caviar d'épinard
Aux noix.10,90 €Caviar de betterave
Aux noix.10,90 €Adjapsandali
Ratatouille géorgienne.10,90 €Gésiers de volaille confits et salade verte
10,90 €
Soupes et potages
Soupe kharcho
Bouillon de mouton, tomates et herbes géorgiennes.12,00 €Bortsch
Soupe au bœuf, aux betteraves et au choux.12,00 €
Khachapouri
Pain traditionnel aux fromages.
Petit imerouli
14,90 €Grand imerouli
20,90 €Adjarouli
Avec un œuf à l'intérieur.22,40 €
Plats
Raviolis aux griottes
Servi avec de la crème fraîche (aigre-doux).14,00 €Shkmeruli
Poulet grillé dans une sauce au lait et à l' ail.21,50 €Dolma au chou
Feuilles de chou farcies au bœuf.20,40 €Ghalia
Plat traditionnel des Juifs de Géorgie, magret de canard aux épices et à la graine de grenade.23,00 €Dolma aux feuilles de vigne
Feuilles de vigne farcies au bœuf.21,00 €Khinkali
6 Raviolis géorgiens à la viande de bœuf et de porc fait maison.21,90 €Tchachouchouli
Veau à la tomate, coriandre et aneth.23,00 €Chanakhi
Agneau, aubergines, pommes de terre et tomates.23,50 €Chakapuli
Agneau à l'estragon et à la coriandre.23,50 €Khartcho
Poulet à la sauce aux noix et aux épices.21,00 €Raviolis au fromage
Servi avec de la crème fraîche.15,00 €
Suppléments
Cornichons malossol
6-7 cornichons.6,50 €Tkemali
Sauce aux mirabelles sauvages.3,50 €
Desserts
Pelamushi
Dessert traditionnel au jus de raisin.10,00 €Gâteau de crêpes
A la confiture de cerise.11,00 €Chakarlama
Confiture de crème fraîche et coulis de framboise.10,00 €Tiramisu à la géorgienne
Aux noix et à la confiture de lait.10,00 €Terrine aux fruits rouges
Alliance myrtille et framboise. Dans une gelée.10,00 €
Drinks
Borjomi
Eau minérale gazeuse 0.5l6,50 €Limonade Poire
0.5l7,00 €Limonade Estragon
0.5l7,00 €Limonade Raisin
0.5l7,00 €Coca Classic
0.3l5,00 €Coca Zero
0.3l5,00 €