Populaires
Shawarma viande
22,50 €Grillade mixte (2 brochettes)
22,50 €Warak enab
10,00 €Formule 3
18,00 €Osmaliyeh
9,50 €Bourghol aux tomates
9,50 €
Formule Sandwich
Formule 3
2 Sandwich shawarma et 1 boisson.18,00 €Formule 1
1 Sandwich shawarma et 1 boisson.11,00 €Formule 2
1 Sandwich shawarma et 2 beignets ou 1 baklava13,90 €
Du jardin… nos salades
Taboulé.... l'incontournable de la cuisine libanaise.
Salade de persil plat ciselé, tomates fraîches, blé concassé, oignons assaisonnés au jus de citron et l'huile d'olive.9,00 €Salade des moines ... salade d'aubergines
Salade d'aubergines grillées, tomates fraîches, persil ciselé, oignons finement hachés, assaisonnés au jus de citron et à l'huile d'olive et graines de grenades fraîches.9,00 €Fattoush
Salade de crudités de saison relevée à la mélasse de grenade, croûtons de pain libanais, sumac, assaisonnée au citron et l'huile d'olive.9,00 €Laban bi khyar
Yaourt frais avec du concombre et menthe.9,00 €
Hors d’œuvres chauds
Samboussik à la viande (3 pièces)
Rissoles à la viande de bœuf aux épices d'orient et pignons de pin.8,00 €Rikakat aux fromage (3 pièces)
Rouleau croustillant de feuille fourré de fromage halloumi avec des herbes.8,00 €Samboussik fromage (3 pièces)
Rissoles au fromage avec persil.8,00 €Fatayers aux épinards (3 pièces)
Chausson aux épinards acidulés, oignons, pignons de pin relevés au sumac et à la mélasse de grenade.8,00 €Arayess Kafta
Pain libanais grillé avec la viande de bœuf hachée et pignons de pin.12,00 €Safiha (3 pièces)
Chausson à la viande d'agneau parfumé aux épices d'orient, tomates fraîches, oignons et pignons de pin.8,00 €Kebbeh boulettes (3 pièces)
Boulettes de viande de bœuf et blé concassé farcie d'un haché de viande bœuf et de pignons de pin, servis avec une sauce yaourt menthe séchée.9,50 €Falafel (3 pièces)
Servis avec une sauce "Tarator" à base de crème de sésame "La tahina" croustillant de pois chiches à la coriandre fraîche parfumé au cumin moulu.9,00 €
Hors d’œuvres froids
Warak enab
Feuilles de vignes farcies de riz, tomates fraîches, persil et cuites à l'huile d’olive.10,00 €Moussakaa
Aubergines cuites au four dans une sauce tomates, oignons et pois chiches.9,00 €Moutabal
Pulpes d'aubergines grillées à la crème de sésame citronnée, l'huile d'olive et graines de grenade fraîches. (caviar d'aubergines)8,50 €Bourghol aux tomates
Bourghol aux tomates confites, persil frais et relevé d’un touche d’ail.9,50 €Hommos
Purée de pois chiches à la crème de sésame accompagnée d’une subtile couche de citron et huile d’olive.8,50 €Hommos lahmé
Purée de pois chiches à la crème de sésame accompagnée d’une subtile couche de citron et huile d’olive avec la viande poêlée.11,00 €Moujadara
Purée de lentilles blondes, riz rond, servie avec oignons frits.10,50 €Rassasfour
Poêlée de viande d'agneau flambée au citron et à la mélasse de grenade, pignons de pin.14,50 €Soujok
Petites saucisses à l'ail légèrement pimentées, flambées au citron à la sauce tomate.12,00 €Makanek
Petites saucisses à la libanaise flambées au citron et mélasse de grenade.12,00 €Batata harra
Pomme de terre pimentée, relevée à l'ail et à la coriandre fraîche.9,50 €
Les grillades/ Les assiettes
Grillade mixte (2 brochettes)
Trio de brochettes de kafta, chiche tawouk, et agneau grillées accompagnées de pomme de terre au four et fattoush.22,50 €Shawarma viande
Émincée de viande de bœuf marinée aux épices d'orient servie avec la sauce tarator accompagnée de frites et fattoush.22,50 €Hamburger
Pain de bun avec un steak de bœuf haché, cheddar fondant, salade, tomate, oignons rouges et sauce spéciale.12,00 €Kafta grillé (2 brochettes)
Brochettes de viande d'épaule d'agneau haché, persil ciselé, oignons accompagnés de frites et salade ou fattoush.22,50 €Chiche tawouk (2 brochettes)
Brochettes de poulet mariné au citron et soupçon d'ail accompagnées de pomme de terre au four et fattoush.22,50 €Brochettes d'agneau (2 brochettes)
Brochettes de viande d'agneau grillées accompagnées de pomme de terre au four et fattoush.24,00 €Shawarma poulet
Emincée de blanc de poulet marinée au citron et aux épices d'orient servie avec crème d'ail accompagnée de frites et fattoush.22,50 €Escalope poulet
Poulet panée, servie avec une sauce maison et des pommes de terre.22,50 €Plate Veggie spécial
Assortiment de 5 variétés: Falafel, hommos, moutabal, bourghul ou mjadarra et salade ou fattoush.18,50 €
Sandwich
Servis avec une sauce "Tarator" à base de crème de sésame "La tahina" croustillant de pois chiches à la coriandre fraîche parfumé au cumin moulu, tomates, salade, cornichons.
Sandwich Shawarma Poulet
Emincée de blanc de poulet marinée au citron et aux épices d'orient servie avec crème d'ail salade et cornichons.9,00 €Sandwich Shawarma Viande
Émincée de viande de bœuf marinée aux épices d'orient servie avec la sauce tarator, tomates, persil, oignon cornichons et hommos.9,00 €Sandwich Shish Tawouk
Brochettes de poulet mariné au citron et soupçon d’ail, salade et cornichons.9,50 €Sandwich falafel
9,00 €
Les douceurs
Mouhalabieh
Le flan libanais parfumé à la fleur d'oranger et aux éclats de pistaches et amandes7,00 €Atayef Achta (3 pièces)
Mini crêpes libanaises fourrées avec la crème Achta "la fleur de lait" éclats de pistaches et filet de sirop de sucre.9,00 €Osmaliyeh
Croustillant de cheveux d'ange et sa crème Achta "la fleur de lait", filet de sirop de sucre éclats de pistaches et des pétales de fleur d'oranger confites dans du sirop de sucre9,50 €Baklawa (3 pièces)
Assortiments de douceurs de feuilletées aux noix de cajou ou aux pistaches.9,50 €Maamoul au noix (3 pièces)
Gâteau sablée parfumée à l’eau de fleur d’oranger et enveloppant une farce de noix croquantes finement hachées.9,50 €Maamoul Dattes (3 pièces
Sablés à base de semoule fine et fourrés d'une somptueuse pâte de dattes.9,50 €
Boissons froides
Coca cola
3,70 €Coca-cola zéro
3,70 €Sprite
3,70 €7up
3,70 €Perrier
3,70 €Schweppes
3,70 €Barbican
3,70 €Ayran
3,70 €Eau minérale
3,70 €