À propos de Le Percolateur
Le Percolateur, restaurant bistronomique. Ce "Néobistrot" à tendance "bistronomique" ne travaille que des produits frais et revisite les saveurs d'antan pour les mettre au goût du jour.
Menus
Entrée + plat
42,00 €Plat + dessert
42,00 €Entrée + plat + dessert
48,00 €
Se mettre en bouche
Terrine de foie de volaille maison
14,00 €Ceviche de bar, radis, fraise et coriandre
15,00 €Jambon cru du Jura fumé
16,00 €
Pour se faire plaisir
Dos de saumon cuit ou cru mhis.er.so.se (whisky érable soja sésame) et pates de riz
Whis.er.so.se (whisky érable soja sésame) et chou chinois30,00 €Kefta d'agneau aux épices et herbes, tzatziki et boulgour
32,00 €Crispy burger au poulet, sauce miel moutarde et frites maison
30,00 €
Finir en douceur
Moelleux au caramel beurre salé
14,00 €Pavlova aux fraises et pistaches
14,00 €
