Populaires
Pavé de saumon, lentilles et salade de kasha
14,00 €Quiche poulet à la basquaise
8,00 €Saumon mariné à l’aneth
8,30 €Aiguillettes de canard laqué, purée de pomme de terre violette
13,00 €Sandwich Gustave Saumon
7,50 €Eglefin au tandoori, salade de quinori aux pois chiches
13,00 €Salade "La réconfortante"
11,50 €
Les entrées
Quiche poulet à la basquaise
Une recette savoureuse et équilibrée, composée de poulet savoureux et de légumes finement émincés, enrobés d'une pâte feuilletée croustillante et d'une garniture crémeuse.8,00 €Saumon mariné à l’aneth
Un grand classique chez Gustave, le saumon marine a l'aneth ! A déguster sur un pain de mie toasté et accompagné d'un filet de citron.8,30 €Quiche chèvre épinards
Actuellement indisponible7,50 €Salade de gnochetti, huile de de persil, artichauts confits et crème de parmesan
Notre salade de gnochetti, huile de de persil, artichauts confits et crème de parmesan5,40 €Gaspacho du moment
Actuellement indisponible6,40 €Carottes râpées et graines de courge
Une entrée en toute simplicité : carottes râpées et leurs graine de courge4,90 €Thon fumé & tarama
Actuellement indisponible7,50 €Tartare de betterave
Actuellement indisponible4,90 €Coleslaw de soja et canneberges et sauce yahourt grec au miel
Actuellement indisponible5,40 €Salade "La réconfortante"
Qui dit nouvelle saison, dit nouvelle création ! Voici notre nouvelle salade à base de duo de quinoa, mâche, thon fumé, radis. Sans oublier du Furi-Furi en topping, une alternative au sel à base d'algue de mer !11,50 €Raita de concombre
Notre Raïta de concombre et crumble au cumin grillé5,40 €Salade de radis Daïkon, radis rose et crème soja au wasabi
Actuellement indisponible5,40 €Sauce tonnato aux légumes croquants, capres à queues, parmesan et olives
Actuellement indisponible6,40 €Salade lentilles corail au curry
Actuellement indisponible5,40 €Salade Monceau
Actuellement indisponible6,50 €
Plats végétariens
Mac and Cheese
Actuellement indisponible13,00 €Risotto crémeux aux légumes verts
Actuellement indisponible13,00 €Chakchouka aux oeufs brouillés et tomates ananas rôties
Actuellement indisponible13,00 €Vegan Chili
Découvrez notre Chili vegan accompagné de son trio de riz sauvage13,00 €
Plats à base de viande
Poulet Tikka
Actuellement indisponible13,00 €Aiguillettes de canard laqué, purée de pomme de terre violette
Dégustez nos aiguillettes de canard laqué accompagnées d'une purée de pomme de terre violette13,00 €Poulet rôti à la sauge, salade de frégola au pesto Rosso
Actuellement indisponible13,00 €Moussaka
Actuellement indisponible13,00 €Boulettes de bœuf , sauce tomate, linguines
Actuellement indisponible13,00 €
Plats à base de poisson
Pavé de saumon, lentilles et salade de kasha
Notre délicieux pavé de saumon accompagné de lentilles et d'une salade de kasha14,00 €Brandade de cabillaud
Actuellement indisponible14,00 €PopulaireEglefin au tandoori, salade de quinori aux pois chiches
Notre églefin dans sa version printanière : assaisonné au tandoori et accompagné de sa salade de quinori aux pois chiches.13,00 €
Sandwich Gustave
Jambon cru, emmental, sucrine, cornichon, beurre doux dans un pain baguette
Sandwich Gustave Jambon
Actuellement indisponible7,50 €PopulaireSandwich Gustave Saumon
Dans un pain baguette de la maison Marques : saumon fumé de Norvège, crème fraiche citron ciboulette, feuilles de sucrine7,50 €
Les desserts
Salade de fruits frais
Une recette de saison, simple et rafraîchissante, pour un dessert sain et plein de vitamines !4,70 €Flan
Un dessert onctueux et parfumé, composé d'une crème légère et d'une couche de caramel fondante.4,50 €Riz au lait
Notre riz au lait4,50 €Chia pudding et compotée d'ananas
Actuellement indisponible6,40 €Mousse au chocolat
Une onctueuse mousse au chocolat6,00 €Compotée de poire et myrtille
Une belle association entre poire et myrtille pour un dessert simple et gourmand.5,40 €Fromage blanc et coulis de fruits rouges
La douceur du fromage blanc accompagné de son coulis de fruits rouges de nos amis de Nectars de Bourgogne.5,40 €Tartelette citron bio et zeste vert
Une savoureuse tartelette citron bio et zeste vert6,50 €Carrot cake
Actuellement indisponible5,40 €Cheese cake
Découvrez notre incontournable cheese cake5,40 €Crème brulée
Crème brulée de la maison Beillevaire3,70 €Tartelette mirliton pistache griotte
Actuellement indisponible6,00 €Panna cotta
Panna cotta de la maison Beillevaire3,00 €Pana cotta lait d'amande et coulis de kiwi
Actuellement indisponible5,40 €Tartelette chocolat
Actuellement indisponible5,50 €
Bowls
Poké bowl saumon mariné, tomates et courgettes
Actuellement indisponible13,00 €Poulet rôti au paprika, salade de trottole façon césar
Actuellement indisponible13,00 €Salade saumon gravlax
Actuellement indisponible0,00 €