Populaires
Rillettes de thon et poivron rouge
7,40 €Poulet Tikka
11,40 €Filet de merlu sauce poireaux & champignons et linguines
13,00 €Saumon mariné à l’aneth
8,40 €Risotto crémeux, champignons et noisettes et macis
13,00 €Blanc de sèche et chorizo, écrasé de pomme de terre
13,90 €Salade de betterave, pecorino pepato
6,40 €Velouté de patate douce au lait de coco
6,40 €Quiche au poulet et au champignons
7,50 €
Les entrées
Salade d'orechiette au coulis de cresson et graines de chanvre torréfiées
Des pâtes orecchiette al dente, associées à un coulis de cresson onctueux, le tout est agrémenté de graines de chanvre torréfiées, apportant croquant et une touche de noix.5,40 €Rillettes de thon et poivron rouge
Venez découvrir nos nouvelles rillettes de thon , poivron rouge, à déguster sur un délicieux toast et accompagné d'un filet de citron.7,40 €Salade printemps
Actuellement indisponible9,90 €Soupe du moment
Actuellement indisponible6,40 €Thon fumé & tarama
Actuellement indisponible7,40 €Salade fraîcheur saumon avocat
Actuellement indisponible11,90 €Saumon mariné à l’aneth
Entrée froide8,40 €Soupe Vichyssoise
Actuellement indisponible6,40 €Carottes râpées et graines de courge
Une entrée légère et croquante !5,40 €Quiche au saumon, cresson et ail des ours
Actuellement indisponible7,50 €Salade de betterave, pecorino pepato
Une combinaison simple et savoureuse : des betteraves tendres et sucrées, associées à des tranches de pecorino pepato, un fromage italien parfumé au poivre6,40 €Quiche au poulet et au champignons
Découvrez notre savoureuse quiche au poulet et au champignon. Une recette riche en saveurs et en textures. Conseil de réchauffe : À chauffer 1,40 minutes au micro-ondes.7,50 €Velouté de patate douce au lait de coco
Savourer ce vélouté onctueux où la douceur de la patate douce rencontre l'exotisme du lait de coco.6,40 €Velouté de topinambours au galanga
Actuellement indisponible6,40 €Salade de vermicelle de soja, carotte et chou rouge, vinaigrette citron
Actuellement indisponible5,40 €Salade d'endives carmine, orge perlée et vinaigrette à l'origan
Actuellement indisponible5,40 €Coleslaw à la crème de maïs, tapioca et maïs grillé
Actuellement indisponible5,40 €Salade de céréales et grenade, vinaigrette soja gingembre et huile mizuna
Actuellement indisponible6,40 €Salade d'endive, œuf brouillé et mimolette
Une salade gourmande et réconfortante, alliant la fraîcheur croquante des endives à la douceur d'œufs brouillés crémeux. Le tout est sublimé par des morceaux de mimolette, un fromage au goût légèrement fruité, qui apporte une touche savoureuse5,40 €
Plats végétariens
Gratin de ravioles du dauphiné au pesto et petits légumes
Actuellement indisponible13,00 €Lasagnes potimarron épinards et féta
Actuellement indisponible12,50 €Risotto crémeux, champignons et noisettes et macis
Un délicieux risotto crémeux et savoureux à base de champignons et de noisettes. Une recette riche et parfumée, qui saura ravir vos papilles. Un plat unique et raffiné, à ne pas manquer !13,00 €Céleri rave rôti, chutney de pomme et nuggets au tofu
Actuellement indisponible12,50 €
Plats à base de viande
Poulet au piment jaune, duo de lentilles et carotte
Actuellement indisponible13,00 €Poulet Tikka
Notre célèbre poulet tikka accompagné d'un riz basmati !11,40 €Poulet aux coquillettes, crème de parmesan et oignons frits
Actuellement indisponible13,00 €Filet de poulet chasseur, salade de gnochetti aux champignons
Actuellement indisponible13,00 €Boulettes au bœuf sauce tomate & basilic et Linguines
Actuellement indisponible13,00 €Bœuf et gratin dauphinois
Actuellement indisponible15,00 €Parmentier de canard chutney de figue
Actuellement indisponible13,00 €
Plats à base de poisson
Saumon rôti, fondue de poireau au curcuma
Actuellement indisponible13,00 €Blanc de sèche et chorizo, écrasé de pomme de terre
Découvrez cette association savoureuse qui marie la mer et la terre ! Le plat iconique de chez Gustave !13,90 €Filet de merlu sauce poireaux & champignons et linguines
Un filet de merlu tendre, nappé d'une sauce onctueuse aux poireaux et champignons, parfaitement équilibrée. Il est accompagné de linguines al dente, pour un contraste idéal entre la douceur du poisson et la richesse de la sauce.13,00 €Brandade de cabillaud
Actuellement indisponible12,50 €Eglefin, confit d'échalote massala, pilaf de duo de quinoa blond et rouge à l'huile d'aneth
Un églefin délicatement cuit, accompagné d’un confit d’échalote parfumé aux épices massala. Il est servi avec un pilaf de quinoa blond et rouge, léger et nourrissant, rehaussé d’une touche d’huile d’aneth pour une note herbacée.13,00 €
Sandwich Gustave
Salade fraîcheur saumon avocat
Actuellement indisponible11,90 €Club au saumon
Actuellement indisponible8,40 €Club poulet snacké
Tomme de 7 fleurs, tomates confites8,40 €
Les desserts
Salade de fruits frais
Actuellement indisponible4,90 €Compotée ananas menthe
Actuellement indisponible5,40 €Mousse au chocolat
Actuellement indisponible5,90 €Tartelette à la vanille
Une pâte sablée, à la fois croustillante et fondante, garnie d'une onctueuse crème pâtissière à la vanille, riche en arôme naturel.5,50 €Riz au lait
Riz au lait4,10 €Pomme aux épices et confit d'orange
Actuellement indisponible6,40 €Cheese cake
Actuellement indisponible4,90 €Panna cotta
Panna cotta de la maison beillevaire lait 100% Français3,00 €Macaron chocolat et passion
Une véritable alliance de textures et de saveurs. Garnie d'une onctueuse ganache au chocolat et subtilement relévée par un note acidulé du fruit de la passion.5,50 €Tartelette au chocolat et caramel
Actuellement indisponible5,50 €Crème brulée
Crème brulée de la maison beillevaire lait d'origine France3,70 €Flan
Actuellement indisponible5,00 €Crème mascarpone et fruits
Une crème légère et savoureuse4,90 €Tartelettes à l'orange
Une pâte sablée qui renferme une garniture onctueuse à base crème à l'orange.5,50 €Financier
Actuellement indisponible1,50 €Madeleine
Actuellement indisponible1,50 €Coulant au chocolat et coeur au beurre salé
Actuellement indisponible5,40 €
Boissons
Bouteille d'eau gazeuse 50 cl
2,20 €Coca Cola zero
2,20 €Bouteille d'eau pétillant 1L
3,00 €Bouteilles d'eau plate 75cl
3,00 €Jus de fraise 25cl
3,50 €Coca Cola
2,20 €Pétillant citron menthe 33cl
3,90 €Pétillant pomme 33cl
3,90 €Pétillant cassis
3,90 €Jus de raisin 25cl
3,50 €Jus de poire 25cl
3,50 €Jus de pomme 25cl
3,50 €Orangina
2,20 €Bouteille d'eau plate 33cl
2,20 €Perrier
2,20 €Jus de mirabelle 25cl
3,50 €Jus d'abricot 25cl
3,50 €Jus de pamplemousse 25cl
3,50 €Jus d'orange 25cl
3,50 €Jus de tomate et piment d'espelette 25cl
3,50 €Pétillant griotte 33cl
3,90 €Jus de poire 75cl
4,50 €Jus d'orange 75cl
4,50 €Jus de pamplemousse 75cl
4,50 €Jus de pomme 75cl
4,50 €Jus de raisin 75cl
4,50 €
