À propos de GIUSÉ TRATTORIA
Giusé trattoria vous propose sa carte en livraison sur Deliveroo & Ubereats. Pizza Napoletana au feu de bois par Greg Mancuso et la cuisine "della Nonna" par Vittorio Beltramelli, tout est fait maison avec le meilleur des produits directement importés d'Italie.
Populaires
Spaghetti con le Polpette
26,00 €Orecchia d'Elefante
29,00 €Pizza Nolita
21,00 €Pizza Parma
23,00 €Polpette della Nonna
29,00 €Cacio e Pepe
24,00 €Pizza Polpettina
21,00 €Pizza Mortadella
25,00 €Pizza al Salmone
23,00 €Gnocchi alla Sorrentina
24,00 €
ANTIPASTI
Calamari fritti
Friture de petits calamars, light spicy mayo19,00 €Crocchette di Patate
Croquettes de pomme de terre au jambon roti, fondue de parmesan à la truffe16,00 €Burrata pugliese DOP
Burrata Maison Gioiella à gioia del Colle, tomates datterini & basilic19,00 €PopulaireMelanzane alla Parmigiana
Millefeuille d'aubergines, mozzarella, sauce tomate, parmesan & basilic15,00 €VégétarienGamberetti all'americana
Petites crevettes à la sauce rose et bisque, flambées au cognac, légèrement pimentées19,00 €Prosciutto San Daniele 30mois
Jambon San daniele 30mois18,00 €Mortadella al Pistacchio
Mortadella à la pistache12,00 €Verdure Griglia
Légumes du marché, grillés et marinés à l'huile d'olive Nocellara14,00 €Pizzetta Pata Negra
Petite Pizza au jambon Iberico pata negra de Bellota, émincé de tomates datterini39,00 €Bresaola Punta d'Anca
Bresaola punta d'Anca18,00 €Jambon de boeuf Wagyu
les 100gr49,00 €
PIZZA NAPOLETANA AU FEU DE BOIS
La pâte à pizza est élaborée à partir de farine d'exception du moulin PETRA Quaglia, les pizze sont cuites au feu de bois dans un four conçu par Stefano Ferrara antique artisan Napolitain. Nous utilisons exclusivement des produits d'exceptions.
Pizza Quattro Formaggi
Fior di latte, gorgonzola, taleggio, cacio, à la sauce tomate17,00 €Pizza Parigina
Sauce tomate, fior di latte, jambon cuit aux herbes & champignons de Paris17,00 €Pizza Tartufo
Fior di latte, fontina & truffe noire32,00 €Pizza Calabrese
Sauce tomate, fior di latte, oignons rouges confits & Nduja del spilinga17,00 €Pizza Nolita
Blanche, saucisse piquante, oignons rouges & tomates datterino21,00 €Pizza Parma
Sauce tomate, fior di latte, Jambon de Parme & basilic23,00 €Pizza Burratina
Sauce tomate, légumes du printemps & petites burrate des Pouilles25,00 €Pizza Margherita D.O.P
Sauce tomate, fior di latte & basilic13,00 €Pizza Giuseppe
Sauce tomate, câpres, olives, oignons rouges ventrêche de thon à l’huile d’olive19,00 €Pizza Mortadella
Blanche, stracchino, mortadella à la pistache & truffe d’été25,00 €Pizza Polpettina
Calzone, blanche, fior di latte, petites boulettes de veau, pecorino & poivre noir21,00 €Pizza al Salmone
Blanche, oignons rouges, tomates datterino saumon fumé de la maison nordique23,00 €Pizza Patatina
Fior di latte, jambon rôti aux herbes, frites maison (ehoui!!!), sauce au parmesan & truffe noire29,00 €Pizza Romana
Sauce tomate, mozzarella di bufala, anchois, olives & câpres19,00 €
PASTA
Spaghetti con le Polpette
Spaghetti aux boulettes de veau & sauce tomate, comme le faisait la Nonna26,00 €Pomo d'Oro & Stracciatella
Penne à la sauce tomate, coeur de burrata et basilic18,00 €PopulaireRisotto gamberi zucchine
Risotto carnali "Maison Pozzi" crevettes, courgettes & menthe36,00 €Linguine nere
Linguine à l'encre de seiche, petits calamars chipirones & Nduja piquante de Calabre32,00 €Linguine al pesto
Linguine au Pesto de basilic maison, comme à Gènes19,00 €Gnocchi alla Sorrentina
Gnocchi de pomme de terre maison, sauce tomate & mozzarella fior di latte, gratinés au Parmesan24,00 €Cacio e Pepe
Spaghetti à la “chitarra” au fromage poivré24,00 €Amatriciana
Penne à la sauce tomate, pancetta fumée, oignons confits & pecorino19,00 €
SECONDI
Carne & Pesce
Orecchia d'Elefante
Côte de veau trés trés fine panée et poelée façon oreille d’éléphant, roquette et tomates de pachino comme à Milan29,00 €Polpo alla puttanesca
Poulpe de roche grillé, sauce puttanesca, tomates, ail, anchois, olives & câpres32,00 €Piccata al limone
Piccata de veau au citron BIO de Sicile27,00 €Polpette della Nonna
Nos fameuses boulettes de veau à la sauce tomate, comme le faisait la Nonna29,00 €Branzino al cartoccio
Darne de bar de ligne en papillote, façon aqua pazza, tomates datterini, oignons et pomme de terre37,00 €
SIDES
Frites Truffe & Parmesan
12,00 €Rucola & Parmigiano
5,00 €Broccolini sautés
5,00 €VégétarienRiso al salto
7,00 €VégétarienCaponata Sicilienne
5,00 €Champignons sautés
5,00 €Frites maison
5,00 €Vegan
DOLCI
Tiramisu al caffé
Classique tiramisu au café8,00 €PopulaireSalade de Fruits
Bel assortiment de fruits frais tranchés minute8,00 €Pannacotta ai frutti rossi
Pannacotta à la vanille de Bourbon & coulis fruits rouges8,00 €Cannoli Nolita
Cannoli maison à la crème de chocolat guanaja de la maison Valrhona12,00 €
BOISSONS
COCA COLA ZERO 33cl
4,00 €Chinotto BIO Tomarchio
5,00 €Aranciata Bio Tomarchio
Orangeade Bio de la maison Tomarchio5,00 €COCA COLA 33cl
4,00 €
VINI
PROSECCO DRY TONDO PALADIN
49,00 €CHIANTI BIO MAJNONI
55,00 €CHIARETTO DI BARDOLINO INFINITO
49,00 €PRIMITIVO SALENTO FEUDI SAN MARZANO
39,00 €CHARDONNAY SIMERA C.MONACI
45,00 €