À propos de Boukhara
La Russie vous donne rendez-vous pour un moment unique !
Populaires
Soupe Manpar
9,00 €Lagman
18,00 €Assortiment de manti
15,50 €Assortiment de samsa
15,50 €Salade tamerlan
10,00 €Hanoum
17,00 €Gâteau medovik
9,00 €Chuchvara (Pelmeni)
15,50 €Tashkent
18,00 €Assiette de malossol russe
12,00 €
Entrées
Samsa à la viande de bœuf
Pâte feuilletée cuite au four, par 2 pièces8,00 €Manti à la viande de bœuf
Raviolis ouzbek cuits à la vapeur, par 2 pièces8,00 €Atchik-tchutchuk
Salades traditionnelles ouzbek, tomates, oignons et concombres7,50 €Assiette de malossol russe
Cornichons, chou mariné, tomate marinés et poivrons marinés12,00 €Salade tamerlan
Aubergines grillées, tomates, concombres, oignons, fêta, épices, huile olive10,00 €Salade tashkent
Aubergines, bœuf sauté, oignons, herbes fraîches, carottes marinées et sésame9,50 €Manti végétarien aux champignons et poireaux
Raviolis ouzbek cuits à la vapeur, par 2 pièces8,00 €PopulaireManti végétarien aux épignards
Raviolis ouzbek , cuits à la vapeur, par 2 pièces8,00 €Salade grècque
Tomate, concombre, oignons, fêta, olives et poivrons8,50 €Manti végétarien aux potirons
Raviolis ouzbek cuits à la vapeur, par 2 pièces. Selon la saison8,00 €Samsa végétarien aux champignons et poireaux
Pâte feuilletée cuites au four, par 2 pièces8,00 €Samsa végétarien aux épignards
Pâte feuilletée cuites au four, par 2 pièces8,00 €Samsa végétarien aux potirons
Pâte feuilletée cuite au four, par 2 pièces.8,00 €
Soupe🥣🥣
Soupe Manpar
A la base de viande aux légumes et pâtes9,00 €PopulaireOkroshka
Soupe froide rafraîchissante d’été à la base de lait fermenté, de concombre et d’aneth fraîche, radis, œuf8,00 €
Plats
Plov
Actuellement indisponible18,00 €PopulaireLagman
longues nouilles préparées à la main, sautées avec des petits morceaux de viande, poivrons, oignons , céleri, haricots verts et épices18,00 €PopulaireAssortiment de manti
Grand raviolis cuits à la vapeur par 4pièces, à la viande haché de boeuf et végétarien : épignards, potirons et champignons15,50 €Tashkent
Ragoût de veau aux légumes18,00 €PopulaireAssortiment de samsa
La pâte feuilletée cuite au four. Par 4 pièces, végétarien: potirons, épignards, champignons et à la viande15,50 €Chuchvara (Pelmeni)
Petit raviolis au boeuf servis avec sauce crémeuse15,50 €Hanoum
Lasagnes ouzbek cuits à la vapeur, bœuf, pommes de terre, sauce à la base de tomates, poivrons, oignons, persil et thym17,00 €Assortiment végétarien
Végétarien : 4 pièces 2 samsas et 2 mantis en végétarien15,50 €Vareniki végétariens aux pommes de terre
Raviolis Ukrainiens servis avec sauce crémeuse14,90 €
Desserts
Gâteau medovik
Biscuit au miel bio et à la crème9,00 €Vatrushka au griotte
Gâteau traditionnel façon cheesecake8,00 €Gâteau Boukhara spécialité du chef
Gâteau à la pâte feuilletée aux raisins secs, miel et mélange des noix8,50 €Chak-Chak spécialité de l'Asie Centrale
Gâteau croquant au miel et au mélange des noix8,00 €
