À propos de Chez Plume
Spécialités rôties avec amour et volailles bien élevées ! Retrouvez Chez Plume les meilleurs poulets rôtis et légumes cuisinés maisons pour vos repas seuls, à partager en famille ou bien sur le pouce au bureau ! Nous cuisinons simplement des produits frais pour satisfaire petits et grands. En gros c'est comme à la maison mais en mieux ! 😋
Populaires
Poulet rôti Landais élevé en totale liberté (Landes, Label Rouge)
Très bien noté"Si ça continue, il va nous demander une retraite anticipée, tellement il a bien vécu. Chair ferme, goût savoureux, un vrai bonheur !"Disponible en demi ou entier26,50 €Poulet rôti fermier élevé en plein air (Sud-Ouest, Label Rouge)
Très bien notéCelui-là, il a vu plus de soleil que moi en 30 ans. Moelleux, juteux, et bien doré comme il faut."➝ Disponible en demi ou entier20,90 €1/4 Poulet fermier et sa purée maison
11,90 €Chipolatas de volailles & purée
10,90 €1/4 Poulet fermier et ses pommes de terre
11,90 €Manchons de poulet rôti
8,90 €Les Brochettes de filets de poulet et Pommes de terre
10,90 €Poulet aux morilles
12,00 €Filets de cailles sautés
15,50 €Le Crumble salé du jour
10,90 €
La rôtisserie 🐓
Le poulet comme on l’aime (et pas celui du supermarché, hein !)
Poulet rôti Landais élevé en totale liberté (Landes, Label Rouge)
Très bien noté· "Si ça continue, il va nous demander une retraite anticipée, tellement il a bien vécu. Chair ferme, goût savoureux, un vrai bonheur !"Disponible en demi ou entier26,50 €Poulet rôti fermier élevé en plein air (Sud-Ouest, Label Rouge)
Très bien noté· Celui-là, il a vu plus de soleil que moi en 30 ans. Moelleux, juteux, et bien doré comme il faut."➝ Disponible en demi ou entier20,90 €Saucisse de volaille artisanale
"C’est pas de la saucisse de cantine, ça, mon petit. C’est du vrai, bien parfumé et dodu."3,95 €Demi Poulet rôti fermier élevé en plein air (Sud-Ouest, Label Rouge)
Celui-là, il a vu plus de soleil que moi en 30 ans. Moelleux, juteux, et bien doré comme il faut."➝ Disponible en demi ou entier12,90 €Demi Poulet rôti Landais élevé en totale liberté (Landes, Label Rouge)
Si ça continue, il va nous demander une retraite anticipée, tellement il a bien vécu. Chair ferme, goût savoureux, un vrai bonheur !"Disponible en demi ou entier14,50 €Magret de Canard
Un magret de canard savoureux, à la chair tendre et fondante, avec juste ce qu’il faut de gourmandise. Un classique généreux et raffiné, parfait pour les amateurs de bonnes viandes. 🦆✨15,90 €Le cordon bleu
Une volaille fondante, cœur coulant de fromage et jambon tendre, le tout enrobé d’une chapelure dorée. C’est crousti, c’est fondant, c’est tout simplement le genre de plat qui donne envie de lécher son assiette (mais on ne juge pas si vous le faites).4,50 €Pintade rôtie Label Rouge
"La pintade, c’est un peu le poulet chic. On la rôtit doucement pour qu’elle soit tendre et savoureuse, tout en restant un peu classe sur la table.".29,50 €Les Brochettes de filet de poulet marinés au thym
une paire de brochettes tendres et parfumées, marinées avec soin dans un mélange de thym, d’huile d’olive et de citronnelle. Une alliance de fraîcheur et de gourmandise qui réveille les papilles à chaque bouchée. 🔥🍢4,90 €La milanaise
Une belle escalope de volaille panée, dorée comme un soleil couchant et croustillante à souhait. Servie bien chaude, c’est le genre de plat qui met tout le monde d’accord, de la première à la dernière bouchée.4,50 €Foies de volaille sautés au poivre de Séchuan
"Les foies de volaille, ce n’est pas pour tout le monde, mais ceux qui aiment, ils adorent. Sautés au poivre de Sichuan, c’est un vrai régal, tu vas t’en souvenir !".5,50 €Manchons de poulet rôti
"Petits mais costauds ! Parfaits pour picorer devant la télé ou pour se disputer la dernière bouchée. Parfumés au thym et au Tandoori8,90 €Chipolatas de volaille aux herbes
"Goûte-moi ça, tu verras que les chipos, c’est pas que pour le barbecue du cousin Jean-Mi."Savoureusement parfumées aux herbes de Provence.3,90 €Canette de Barbarie rôtie Label Rouge
"Une canette de Barbarie Label Rouge, rôtie comme il faut. C’est un plat de fête, mais chez nous, la fête, c’est tous les jours.".35,00 €
Les plats 🥘
De quoi tenir jusqu’au prochain repas (et plus encore)
1/4 Poulet fermier et sa purée maison
"Du poulet bien élevé et une purée qui ferait pleurer ta grand-mère. La vraie recette, avec du beurre (oui, BEAUCOUP de beurre)."11,90 €Populaire1/4 Poulet fermier et sa ratatouille maison
Actuellement indisponible11,90 €PopulaireLe Cordon bleu & purée
"Oublie les cordons bleus en carton du supermarché. Ici, c’est du fait maison, croustillant et généreux."10,90 €Chipolatas de volailles & purée
"Le plat des indécis : une paire de chipolata dodue et une purée bien beurrée. Qui a dit que la simplicité c’était mal ?"10,90 €1/4 Poulet fermier et ses pommes de terre
Un quart de poulet fermier servi avec des pommes de terre sautées au gros sel des Moutiers en Retz11,90 €La milanaise & purée
"L’Italie rencontre la purée au beurre française… Tu vas en rêver la nuit."10,90 €Filets de cailles sautés
"Des filets de cailles dans une sauce crème aux champignons… Un plat tellement raffiné que mamie sort la belle nappe rien que pour ça... Crois moi !"15,50 €Les Brochettes de filets de poulet et Pommes de terre
"Des morceaux de poulet bien grillés, des pommes de terre dorées… Si tu manges ça en plein air, t’es officiellement en vacances."10,90 €Poulet aux morilles
"La sauce aux morilles, c’est comme une couverture bien chaude en hiver : réconfortante et impossible à lâcher."12,00 €Le Crumble salé du jour
"Oui, un crumble salé, et oui, c’est une tuerie. Comme quoi, on n’a pas fini d’apprendre des choses."Effiloché de poulet, pâtes, poêlée de légumes, une sauce faites maison et tout le croustillant du crumble au parmesan !10,90 €Saucisse de volaille & purée
"Simple, efficace et gourmand. Un plat qui met tout le monde d’accord (même papy qui râle toujours)."10,90 €
Accompagnements 🍠
Parce que faut bien équilibrer (ou pas)
Purée plume
"Un classique, une valeur sûre, la purée comme celle que je te fais maison : crémeuse, onctueuse et pleine d’amour (si on considère le beurre comme de l'amour hein) Parce qu’il faut bien un peu de douceur dans ce monde de brutes !".5,50 €PopulairePommes Dauphine
Actuellement indisponible4,70 €Pommes de terre sautées au gros sel
"Des petites pommes de terre Charlotte bien dorées, sautées au gros sel. C’est simple, mais franchement, c’est ça qui fait le bonheur. Et crois-moi, tu ne voudras plus jamais de frites après ça !".4,50 €Ratatouille
Actuellement indisponible5,50 €Gratin Dauphinois
"Du gratin tout crémeux, tout fondant… Si tu n’aimes pas ça, tu me donnes ton assiette et tu m’expliques pourquoi ! Parce qu’un gratin dauphinois, c’est tout simplement LA VIE."6,50 €PopulaireConcombre à la crème
"Des concombres bien frais, coupé finement, nappé d’une crème douce et légère. Simple mais efficace, et toujours aussi rafraîchissant. C’est comme un petit bain de fraîcheur dans ton assiette, et on en redemande !".5,50 €Populairesalade grecque
"Une petite salade pleine de tomates, concombre, olives, et feta, le tout assaisonné à l’huile d’olive. Tu fermes les yeux et tu t’imagines déjà sur une terrasse en Grèce. Ah, la belle vie !".6,50 €Carottes râpées à l'huile d'olive et citron
"Des carottes râpées assaisonnées avec de l’huile d’olive et du citron, parce qu’on a tous besoin de fraîcheur. Et si tu veux un petit conseil : ça va super bien avec le poulet rôti !".4,90 €Les légumes vapeur au curcuma
"Des légumes cuits vapeur, tout doux, parfumés au curcuma. Pour les gourmands qui veulent aussi un peu de bien dans leur assiette. C’est bon, c’est léger, et ça met de la couleur dans ta journée !".4,90 €Betterave à la Féta
"Betteraves et feta, une association qui ne date pas d’hier, mais qui fait toujours le job. Un petit goût sucré-salé, ça réveille les papilles et ça met de la bonne humeur dans l’assiette !".3,50 €
Desserts 🥧
Parce qu’on finit toujours par dire oui
Tarte aux pommes
"Une pâte sablée maison, des pommes fondantes, et une pointe de cassonade. Comme celle de Mamie, mais en mieux."3,90 €Crème brulée
"Une croûte caramélisée, une crème onctueuse… C'est pas un dessert, c'est une caresse pour le palais."3,90 €Moelleux au chocolat
"Un cœur fondant, une croûte légère… C'est pas du chocolat, c'est du bonheur en bouchée."3,90 €Flan pâtissier maison
une crème onctueuse, une belle croûte dorée et ce goût réconfortant qui rappelle les goûters d’antan. Simple, généreux et terriblement gourmand… parce que les bonnes choses n’ont pas besoin de chichis ! 🍮✨3,90 €Compote de pommes maison
"Des pommes cuites à la perfection, naturellement sucrées juste, une touche vanillée. Simple, mais efficace."3,90 €Yaourt au lait fermier
Savoureux et crémeux. Pour ceux qui veulent finir sur une note légère, mais qui n’ont pas peur de savourer tout le bon lait de la ferme.".2,90 €Mousse au chocolat
"Tu t’attendais à quelque chose de simple, mais là c’est la révélation : légère, aérée, avec tout le chocolat qu’il faut pour te faire fondre. Un vrai péché, mais on ne va pas te juger.".3,90 €Tiramisu
"Une petite escapade en Italie sans quitter ta chaise. Café, mascarpone et cacao, et c’est tout ! VRAIMENT, C'EST TOUT ! Simple mais efficace, tu vas en redemander."3,90 €
Softs 🥤
à boire avec ça ?
Coca cola Zéro 33cl
"Pour ceux qui veulent le goût sans les calories. Parce que, soyons honnêtes, on a tous besoin d'un petit coup de pouce de temps en temps.".2,50 €Orangina 33 cl
"Un peu de peps, un peu de douceur. L'orange, c'est la vie, et l'Orangina, c'est la cerise sur le gâteau.".2,50 €Coca cola 33cl
"Le classique indémodable. Parce que parfois, il n'y a rien de mieux qu'un bon vieux Coca bien frais pour accompagner ton repas.".2,50 €Eau gazeuse Orezza
"Une eau minérale corse, pétillante et rafraîchissante. Parce que l'eau, c'est la vie, et un peu de bulles, c'est la fête.".5,50 €Ice Tea
"Un thé glacé, sucré juste ce qu'il faut. Parce que parfois, on a envie de se sentir un peu plus chic.".2,50 €Jus d'orange tropicana 20 cl
"Un jus d'orange 100 % pur jus, sans sucre ajouté. Parce que commencer la journée avec un bon jus d'orange, c'est comme un câlin pour l'intérieur.".2,70 €
Boissons alcoolisées🍷
Pour lever le verre et savourer chaque moment ! (avec modération)
Chablis - Domaine Bâchelier 75 cl
"Un Chablis frais et élégant, comme une brise légère un soir d'été. À savourer sans modération... enfin, presque !".26,00 €Bière blanche artisanale 33 cl
"Une bière blanche légère et rafraîchissante, comme une promenade au grand air. Santé !".4,50 €Côte du Rhône - les grandes vignes rouge 75 cl
"Un vin rouge qui a du caractère, tout comme ton grand-père quand il raconte ses histoires. Parfait pour accompagner nos plats savoureux."11,00 €Bière Volcelest 33 cl
"Une bière blonde artisanale qui pétille de saveurs. Parce que parfois, une bonne bière, c'est tout ce qu'il faut.".4,50 €Bordeaux rouge côte de Castillon Château Beynat 75 cl
"Un Bordeaux rond et fruité, pas trop tannique, qui s'accorde avec tout. Un peu comme moi, toujours là pour toi !".16,00 €AOC Vin de Corse - Petite paillotte Rouge 75 cl
"Un petit goût de vacances en Corse, sans quitter ta chaise. À déguster et à savourer, comme une belle journée d'été."14,90 €Brouilly Vieilles vignes Georges Descombes 75 cl
"Un Brouilly qui a de l'âge et de la sagesse, tout en restant jeune d'esprit. Comme quoi, vieillir a du bon !".32,00 €AOC Vin de Corse - Petite paillotte blanc 75 cl
"Un vin blanc corse qui chante le soleil et la mer. Ferme les yeux, et tu y es presque !".14,90 €AOC Vin de Corse - Petite paillotte Rosé 75 cl
"Un rosé frais et fruité, parfait pour les journées ensoleillées. Ou pour se rappeler qu'elles reviendront bientôt !".14,90 €
L’Épicerie 🥫
Les indispensables pour pimenter vos repas !
Sauce Béarnaise Delouis
Une sauce béarnaise riche et parfumée, avec juste ce qu’il faut d’estragon pour relever chaque bouchée. Crémeuse et pleine de caractère, elle accompagne à merveille les viandes et grillades. Un classique indémodable pour les amateurs de vraie gourmandise ! 🍽️✨5,90 €Les chips de l'Aveyron
Des chips artisanales, faites au chaudron pour un maximum de croustillant ! Disponibles en trois saveurs : nature, piment d'Espelette ou poivre noir. C'est comme les petites friandises de Mamie, mais en version salée – parfaites pour grignoter ou accompagner vos plats !4,90 €Mayonnaise artisanale Delouis
Une mayonnaise de caractère, onctueuse et savoureuse, signée Delouis. Préparée avec des ingrédients de qualité, elle apporte la touche gourmande qui fait toute la différence. Parce qu’un bon plat mérite une bonne mayo ! 🍯✨5,90 €Sauce au piment Antillais
Un petit pot rempli de chaleur ! Ce piment antillais, fait maison, apportera du piquant à vos plats. Parfait pour les gourmands qui aiment relever leurs saveurs avec un petit coup de chaud… mais attention, ça réveille, alors y vas-y doucement 🌶️🌶️🔥2,00 €Moutarde de Dijon Delouis
Une moutarde de Dijon authentique, relevée comme il faut pour réveiller les papilles. Son goût puissant et sa texture onctueuse en font l’alliée idéale des viandes, sauces et petits plaisirs du quotidien. Un indispensable pour les amateurs de saveurs qui ont du piquant ! 🔥🥄6,90 €
