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Ă propos de Donburi Bowl đŻđ” - ChĂąteaudun
Restaurant 100% maison, spécialisé dans les donburis et les ramens-20 % sur tout le menu
Obtenez jusqu'Ă âȘ10 âŹâŹ de rĂ©duction pour toute commande de âȘ15 âŹâŹ min. Voir conditions
Populaires
RÄmen Tonkotsu (porc)
TrĂšs bien notĂ©Echine de porc chashu, Ćuf bio nitamago, Bambou Menma. Bouillon Tonkotsu (blanc), Huile dâail noir, Shoyu (soja). Nouilles fraĂźches bio maison, Feuilles nori20,50 âŹTorikatsu Poulet Don
TrĂšs bien notĂ©Riz blanc + poulet panĂ© frit, lĂ©gume choux et Ćuf nitamago.16,00 âŹRÄmen Veggie avec oeuf nitamago
20,00 âŹCurry Tonkatsu Porc
17,00 âŹCurry Torikatsu Poulet
TrĂšs bien notĂ©Riz japonais + curry japonais au poulet panĂ© et frit, des lĂ©gumes et un Ćuf nitamago.17,00 âŹTonkatsu Porc Don
16,00 âŹSpicy Karaage
11,00 âŹCurry VĂ©gĂ©tarien
16,00 âŹKaraage
10,00 âŹMagret slices đŠ
10,00 âŹ
Formules
Menu Ramen for 2
Pour les food lovers, cette formule est idĂ©ale pour vous avec le choix d'une entrĂ©e, d'un plat et d'un dessert pour 271,00 âŹEntrĂ©e + RÄmen + Dessert
DĂ©gustez notre formule EntrĂ©e + RÄmen + Dessert34,50 âŹ
Tapas đ„
Gyoza vĂ©gĂ©tarien x 5 đ„đ„Ź
Fait maison avec une tuile croustillante, sĂ©same et cĂ©bette9,00 âŹGyoza Porc x 5
Fait maison avec une tuile croustillante, sĂ©same et cĂ©bette9,00 âŹSpicy Karaage
Traditionnels beignets de poulet Ă©picĂ©11,00 âŹPopulaireConcombre goma et pignons de pin
Pickle de concombre, vinaigrette japonaise, algues nori.5,50 âŹMini Karaage Don
Traditionnel poulet frit japonais accompagnĂ© de son riz9,00 âŹKaraage
Traditionnel beignets poulet frit japonais10,00 âŹMagret slices đŠ
Magret canard rosĂ©, rĂ©duction balsamique soja, condiment pesto et miso blanc, basilic10,00 âŹGyoza salade porc đ„đ„
8 gyozas porc faits maison et sa salade de saison sauce goma16,00 âŹGyoza salade vĂ©gĂ©tarien đ„đ„
8 gyozas vĂ©gĂ©tariens faits maison et sa salade de saison sauce goma16,00 âŹTorikatsu Poulet entrĂ©e
Poulet panĂ© frit9,00 âŹ
Donburi đ
Torikatsu Poulet Don
TrĂšs bien noté· Riz blanc + poulet panĂ© frit, lĂ©gume choux et Ćuf nitamago.16,00 âŹCurry Tonkatsu Porc
Riz japonais + curry japonais au porc panĂ© et frit, des lĂ©gumes et un Ćuf nitamago17,00 âŹCurry Torikatsu Poulet
TrĂšs bien noté· Riz japonais + curry japonais au poulet panĂ© et frit, des lĂ©gumes et un Ćuf nitamago.17,00 âŹTonkatsu Porc Don
Riz blanc + porc pane frit, lĂ©gume choux et Ćuf nitamago16,00 âŹCurry VĂ©gĂ©tarien
Riz japonais + curry japonais aux lĂ©gumes de saison et un Ćuf nitamago.16,00 âŹKare Raisu Poulet
Curry japonais, poulet, lĂ©gumes et Ćuf nitamago16,00 âŹGohan
Bol de riz3,00 âŹ
RÄmen đ
RÄmen Tonkotsu (porc)
TrĂšs bien noté· Echine de porc chashu, Ćuf bio nitamago, Bambou Menma. Bouillon Tonkotsu (blanc), Huile dâail noir, Shoyu (soja). Nouilles fraĂźches bio maison, Feuilles nori20,50 âŹRÄmen Veggie avec oeuf nitamago
LĂ©gumes de saison, Oeuf nitamago, Bouillon de lĂ©gumes et Ă©pices mijotĂ©s, Miso (pĂąte de soja fermentĂ©e), Nouilles fraĂźches bio maison, Feuilles nori20,00 âŹRamen du moment (poulet)
Poulet chashu, cĂ©bette, sĂ©same, Ă©chalotte, asperge verte croquanteBouillon tori paitan shio-yuzu tare, huile de poireau, nouilles fraĂźches bio maison. Feuilles nori croustillantes20,50 âŹBouillon Moment (poulet)
Bouillon tori paitan poulet, shio tare (sel), huile de poireau6,00 âŹBouillon VĂ©gĂ©tarien
Bouillon vĂ©gĂ©tarien aux Ă©pices, miso tare6,00 âŹRÄmen wagyu signature
Tranche wagyu (servie crue Ă mettre dans le bouillon Ă la toute fin), foie gras poĂȘlĂ©, champignons enoki, Ćuf nitamago, huile truffe (ne contient pas de tranche de truffe), bouillon porc tonkotsu, shoyu tare (soja), nouilles fraĂźches bio maison.45,00 âŹBouillon tonkotsu (porc)
Porc panĂ© frit10,00 âŹ
Desserts đĄ
Mochi maison matcha fourrĂ© Ă l'azuki đ”
Mochi maison avec sa crĂšme ultra aĂ©rienne au matcha, fourrĂ© Ă l'azuki (soja rouge sucrĂ©)9,00 âŹFondant maison au cĆur coulant matcha
Coeur extra coulant9,00 âŹKurogoma cheesecake aĂ©rien maison
Cheesecake aĂ©rien maison (sĂ©same noir) sur couche de crumble sĂ©same9,00 âŹ
SakĂ©s d'exception đ¶
Saké Daiginjo Gold 180ml
Connu pour ĂȘtre le sakĂ© de Barack Obama. Ce sakĂ© Ă base de riz,de koji et dâalcool est un daiginjo ce qui signifie que le riz a Ă©tĂ© poli Ă 50% lui donnant un goĂ»t plus sec et fruitĂ©. 16,4% d'alcool.27,50 âŹBouteille Bijofu Riz Grade Tokubetsu Junmai 720 ml
Bouteille de SakĂ© 720 ml, prĂ©sente des arĂŽmes des pommes granny et une saveur de riz sauvage et de guimauve. LĂ©gĂšre pointe d'aciditĂ© en bouche.Servir frais ou tiĂšde selon le sakĂ©.79,00 âŹSake Mizuho 720ml
Fabrication artisanale de la maison Kenbichi, 3 Ă 7 ans d'Ăąge. Se boit Ă tempĂ©rature ambiante.88,00 âŹBouteille New Dassai 45 Yamadanishiki Junmai Daigingo 720 ml
Bouteille SakĂ©, New Dassai 45 Junmai Daigingo, fabriquĂ© Ă partir de riz Yamadanishiki (le plus qualitatif des riz Ă sakĂ©) Poli 45%.IdĂ©al avec les viandes blanches. Servir frais.79,00 âŹBouteille Yatsushika Nigori SakĂ© 720 ml
Verre SakĂ© Yatsushika Nigori (arĂŽme fruitĂ© comme de la noix de coco, rĂ©sidu de riz) La couleur est troublĂ©e.Bien secouer la bouteille avant de servir frais.74,00 âŹSakĂ© Kuromatsu 180ml
Fabrication artisanale de la maison Kenbishi. Se boit tiĂšre, lĂ©gĂšrement chauffĂ©.25,50 âŹBouteille SakĂ© Hakko Yondajikomi 720 ml
SakĂ© Hakko Yondajikomi (lĂ©ger et doux, poli 30%, IWC 2014)Bouteille 720 ml.Servir frais ou tiĂšde, selon le sakĂ©.72,00 âŹBouteille New Tosa Shuzo Keigetsu Yuzu 300 ml
Bouteille SakĂ© New Tosa Shuzo Keigetsu Yuzu 300 ml. Liqueur pas trop sucrĂ©e, idĂ©ale pour apĂ©ritif. Servir bien frais.44,00 âŹ
Softs đč
Coca zéro
33cl3,00 âŹCoca cola
33cl3,00 âŹBadoit
50cl3,00 âŹRamune Melon
Limonade japonaise 20cl4,00 âŹRamune litchi
Limonade japonaise 20cl4,00 âŹInfusion Goji-ThĂ© vert
25cl4,00 âŹInfusion Yuzu japonais-Citron
25cl4,00 âŹRamune nature
Limonade japonaise nature 20cL5,00 âŹEvian
50cl3,00 âŹThĂ© Sencha 33cl
33cl4,00 âŹInfusion Raisin-Rooibos
25cl4,00 âŹ
Beers đș
Matcha Japanese rice lager
Cette biĂšre assume pleinement son inspiration japonaise. Son style Japanese Rice Lager ajoute une part de riz dans la recette afin d'obtenir une biĂšre lĂ©gĂšre et sĂšche, Ă la robe claire. AssociĂ©e au Matcha, on retrouve des arĂŽmes dĂ©licats de thĂ©, de cĂ©rĂ©ales et de riz.7,50 âŹBiĂšre Coedo blanche et artisanale
33cl7,50 âŹCoedo marihana 33 cL
Sa robe est lĂ©gĂšrement dorĂ©e et de sa mousse est blanche et moelleuse, biĂšre IPA possĂšde un bel Ă©quilibre, un arĂŽme et une amertume sophistiquĂ©s - Bouteille 33 cL6,50 âŹBiĂšre Coedo ambrĂ©e et artisanale
33cl7,50 âŹBiĂšre Kirin
33cl5,00 âŹIPA Gingembre 5,6%
India Pale Ale aromatisĂ©e au gingembre7,50 âŹ
Autre
Kit baguettes + cuillĂšres bois
6,50 âŹSauce gyoza (ponzu)
0,50 âŹ
