La Sabicherie - Pita Sabich 9ème livre depuis Paris 9ème - Opéra

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Bowl Sabich
Très bien noté
· Aubergines frites, houmous maison, pommes de terre vapeurs aux herbes, oeuf dur mariné 4H, choux, oignon.Sauces: Tahini, Amba (mangue fermentée), et Zhoug (piment vert coriandre)
10,13 €13,50 €
Schnitzel
Pita au poulet frit, marinade aux épices orientales et panure panko, sauce tahini et chimichuri. Choux et oignon marinés jus de citron, sumac
10,13 €13,50 €
Sabich
Pita moelleuse à l'aubergines frites, houmous, oeuf mariné, tahini, choux et oignons marinés au sumac.
8,63 €11,50 €
Bowl Schnitzel
11,25 €15,00 €

Frites Maison
Pommes de Terre Maison accompagnées de sauce tahini et sauce zhoug (pimentée)
3,00 €4,00 €
Houmous
Houmous maison aux pois chiche frais, crème de sésame, jus de citron et lot d'épices secrètes. Accompagné au choix de morceaux de pitas croustillantes au zaatar ou d'une pita vapeur.
3,75 €5,00 €Populaire
Labneh
Fromage blanc libanais, à la menthe fraiche. Accompagné au choix de morceaux de pitas croustillantes au zaatar ou d'une pita vapeur.
3,75 €5,00 €

Churros
Bâtonnets de pita frits recouvert de miel français.
3,00 €4,00 €
Mahalabia Pistache
Flan libanais au lait entier et fleur d'oranger. Recouvert de sirop de dattes et de pistaches concassées
3,75 €5,00 €
Mahalabia Sesame
Flan libanais au lait entier et fleur d'oranger. Recouvert de halva et de sirop de grenade.
3,75 €5,00 €

Citronnade
Citronnade (25cl) maison peu sucrée, infusée à la menthe, fleur d'oranger et d'une touche très légère de gingembre
3,00 €4,00 €
Maccabee (33cl)
4,50 €6,00 €
Coca Zero
1,88 €2,50 €
Coca
1,88 €2,50 €
Cristaline
Cristaline 50cl
1,88 €2,50 €
Fuzz Tea
1,88 €2,50 €
San Pelligrino
1,88 €2,50 €