À propos de Le barbiche
Venez découvrir les délicieuses tapas du restaurant Le Barbiche !
Tapas
Meat lover A : Saucisson sec
Saucisson sec de Lacaune prédécoupés par nos soins7,00 €Meat lover B : Terrine grand mère
Terrine grand mère et ses cornichons8,00 €Meat lover C : Chorizo artisanal
Chorizo artisanal prédécoupés par nos soins8,50 €Meat lover D : Jambonneau artisanal
Jambonneau artisanal au poivre de Sarawak et du laurier10,00 €Meat lover E : Tataki de magret
Tataki de magret de canard mariné14,00 €Veggie A : Tommes des bauges
Tommes des bauges8,00 €Veggie B : Brillat Savarin à la truffe
Brillat Savarin à la truffe8,50 €Veggie C : Houmous du Chef
Houmous du Chef7,50 €Veggie D : Babaganouche
Babaganouche (caviar d'aubergine et sésame)9,00 €Veggie E : Légumes grillés de saison
Légumes grillés de saison10,00 €Veggie F : Burratina di pulgia
Burratina di pulgia, salade et légumes de saison10,00 €Océan A : Tarama à la truffe
Tarama à la truffe7,00 €Océan B : Rillettes de la mer
Rillettes de la mer bretonne8,00 €Océan C : Filets de maquereaux marinés
Filets de maquereaux marinés9,00 €Océan D : Salade de poulpe mariné
Salade de poulpe mariné11,00 €
Assortiments
Planche de charcuterie et fromage
La classique23,00 €Planche végétarienne
La classique : Tommes des bauges, Brillat Savarin à la truffe, Houmous du Chef, Babaganouche, Légumes grillés de saison, Burratina di pulgia23,00 €Planche végétarienne
Pour les Gourmands : Tommes des bauges, Brillat Savarin à la truffe, Houmous du Chef, Babaganouche, Légumes grillés de saison, Burratina di pulgia37,00 €Planche tapas du chef pour 2 personnes
Viande ou veggie ou océan + charcuterie fines + fromage40,00 €Planche tapas du chef pour 4 personnes
Viande ou veggie ou océan + charcuterie fines + fromage65,00 €Planche tapas du chef pour 6 personnes
Viande ou veggie ou océan + charcuterie fines + fromage95,00 €
Desserts
Fondant baulois (chocolat)
7,50 €Gâteau nantais (rhum et amande)
7,50 €
Softs
Eau plate vittel
50 cL3,50 €San Pélégrino
3,50 €Coca-Cola
Soda3,50 €Coca-Cola zéro
Soda3,50 €Jus de fruits
Bio Meneau (pomme, tomate ou abricot iced tea)4,50 €
Bouteille
Cidre Brut Appie
6,50 €
Vins blancs
Muscadet
Domaine Landron Amphibolite, 20186,00 €Muscadet
Domaine Landron Amphibolite, 201826,00 €Vin de France
Le Rocher des Violettes (Chardonnay), 20186,50 €Vin de France
Le Rocher des Violettes (Chardonnay), 201827,00 €Fiefs Vendéens
Domaine Saint Nicolas "Les clous", 201831,00 €Alsace, Riesling Riquewihr
Domaine Andrée Trapet, 201632,00 €Coteaux du Lyonnais "L'Hecto"
Maison Clusel-Roch, 201834,00 €Saumur
Domaine des roches neuves "Insolite", 20169,00 €Saumur
Domaine des roches neuves "Insolite", 201643,00 €Sancerre
Domaine Crochet, 201644,00 €Vacqueyras
Domaine du sang des cailloux "Un Sang Blanc", 201763,00 €
Vins rouges
Orléans
Clos Saint Fiacre, 201825,00 €Côte de Bordeaux
Chateau Gravelines "Aliénor" 201526,00 €Lubéron
Domaine la Canorgue, 201733,00 €Terrasse du Larzac
Mas des chimères "Nuit grave", 201734,00 €Croze Hermitage
Domaine des Hauts Chassis "essentiel", 201742,00 €Bourgogne
Domaine Sylvain Pataille, 201643,00 €IGP pays, d'Héraut
Domaine Vaïsse "Galibaou du Russe, 201547,00 €Saint Joseph
Domaine François Merlin, 201747,00 €
Bulles
Vin Petillant méthode traditionnelle
Domaine Landron "Atmosphères"35,00 €Montlouis sur Loire, pétillant originel
Le Rocher des Violettes 201544,00 €Champagne
Domaine Geoffroy "Expression"68,00 €