Ă propos de đ„ Les BariolĂ©s de Maud
đ Le BariolĂ© est une crĂ©ation culinaire nĂ©e en 2015 dans la petite cuisine de Maud ! Le concept : une recette de saison est enrobĂ©e dâune pĂąte croustillante et colorĂ©e naturellement ! Un triangle gourmand, sucrĂ© et salĂ© en un concept innovant et unique car dĂ©clinable selon vos envies du moment ! đ En bowl dĂ©jeuner ou en formule brunch avec que des produits d'automne !
Populaires
Bowl Revigorant
15,00 âŹBowl Antan
14,00 âŹBowl du Costo
16,00 âŹFORMULE BRUNCH MAISON
25,00 âŹBowl SANS GLUTEN
15,00 âŹBowl VEGAN
15,00 âŹBowl Fromager
14,00 âŹPancake aux fruits
6,50 âŹFormule Soupe et bariolĂ©s
14,00 âŹPancake choco & chantilly maison
6,50 âŹ
BOWLS DE FOLIE
Nos fameux bowls ! 2 bariolés grillés coupés en 2, des pommes de terre Grenaille aux herbes- paprika, des légumes de saison et notre sauce maison au choix ! Ciboulette, graines, le tour est joué ! Chers affamés, le bol du Costo vous attend !!
Bowl Revigorant
TrĂšs bien noté· BariolĂ© BB (boeuf grillĂ©, cheddar, emmental, tomate, oignon rouge, bĂ©chamel) et BariolĂ© Blandine (blanquette de poulet, carotte, champignons, crĂšme, persil), pommes de terre grenaille au paprika, salade de lĂ©gumes de saison.15,00 âŹBowl du Costo
TrĂšs bien noté· Un bol ultra complet et gourmand !BariolĂ© BB (boeuf grillĂ©, cheddar, emmental, tomate, oignon rouge, bĂ©chamel) et BariolĂ© Blandine (blanquette de poulet, carotte, champignons, crĂšme, persil), pommes de terre grenaille, salade de lĂ©gumes du printemps, une sauce au choix, un Ćuf mollet au paprika, 3 tranches de bacon grillĂ© (avec du sirop d'Ă©rable).16,00 âŹBowl Antan
TrĂšs bien noté· BariolĂ© PĂ©pĂ© vegan (potimarron, patate douce, carotte, lait de coco, persil, oignons), et BariolĂ© Kheops (fondue de poireaux, butternut, fromage frais, comtĂ©, noisettes), salade de lĂ©gumes de saison, pommes de terre Grenaille au paprika, sauce au choix14,00 âŹBowl SANS GLUTEN
TrĂšs bien noté· LĂ©gumes grillĂ©s du moment, avocat, oeuf mollet, pommes de terre grenaille au paprika, salade de lĂ©gumes grillĂ©s, chĂątaignes + 1 sauce au choix : VERTE (avocat, concombre, menthe) ou ROSE (betterave, ricotta & miel). Avec ou sans tajine de poulet15,00 âŹFormule Soupe et bariolĂ©s
1 BariolĂ© au choix, une soupe maison, servi avec salade de lĂ©gumes de saison, pommes de terre Grenaille au paprika, une sauce au choix : VERTE (avocat, concombre, menthe & pomme verte) ou ROSE (betterave, ricotta & miel)14,00 âŹBowl VEGAN
LĂ©gumes grillĂ©s, chĂątaigneSalade de saisonAvocatPommes de terre Grenaille1 BariolĂ© PĂ©pĂ© vegan (potimarron, patate douce, carotte, lait de coco, persil, oignons)Sauce verte Ă l'avocat VEGAN15,00 âŹBowl Fromager
TrĂšs bien noté· BariolĂ© Tutti Fromaggi (3 fromages, pain d'Ă©pices, miel, thym) et BariolĂ© Tout Shuss vege (façon raclette vege)Salade de lĂ©gumes de saison, pommes de terre Grenaille au paprika et sauce au choix14,00 âŹ
BRUNCH DE MAUD
Notre brunch ultra gourmand et copieux à souhait 100% maison ! 1/ Choix de votre assiette salée 2/ Choix de votre assiette sucrée 3/ Choix de votre jus 4/ Choix de votre boisson chaude 5/ Choix de votre sauce 6/ Avec bacon ? Bon appétit !!!!
FORMULE BRUNCH MAISON
TrĂšs bien noté· 1 Assiette salĂ©e au choix composĂ©e de deux bariolĂ©s et toujours accompagnĂ©e d'un Ćuf mollet au paprika, salade verte, lĂ©gumes de saison, sauce DIP maison au choix ! Pommes de terre grenaille grillĂ©es aux herbes.1 Assiette sucrĂ©e au choix parmi 3 : BariolĂ© DorĂ© OU granola maison OU Pancakes de la maison1 Une boisson chaude au choix1 Jus d'orange frais pressĂ© et 1 mini cookie maison.Miam !25,00 âŹPancakes aux fruits (2)
2 Gros pancakes maison au beurre, fruits rĂŽtis de saison (pomme, poire, ananas), crĂšme montĂ©e maison mascarpone, vanille, noisettes torrĂ©fiĂ©es et sirop d'Ă©rable.11,00 âŹPancakes beurre sucre sirop d'Ă©rable (2)
2 beaux pancakes maison selon notre recette ultra gourmande !Sucre glaceBeurreSirop d'Ă©rable (Ă part)Composition : Farine de froment, lait de vache, beurre salĂ©, sucre roux, sel, Ćufs entiers, vanille, levure, sucre glace, sirop d'Ă©rable8,00 âŹTriple Pancakes salĂ©s oeuf & bacon façon BariolĂ©s
3 pancakes bien dorĂ©sUn oeuf mollet3 tranches de bacon grillĂ©CruditĂ©s du momentSirop d'Ă©rable Ă partVotre sauce au choix !13,00 âŹPancakes au chocolat (2)
2 gros pancakes maison selon notre recette ultra gourmande !Sauce au chocolat noirComposition : Farine de froment, lait de vache, beurre salĂ©, sucre roux, sel, Ćufs entiers, vanille, levure, chocolat noir, amandes.10,00 âŹ
DESSERTS MAISON đ°
Nos super desserts fabriqués 100% maison chaque matin avec amour et toujours notre touche d'originalité ;)
Bariolé Poire Chocolat
Mi-cuit au chocolat noir, poire pochĂ©e bariolĂ© colorĂ© au cacao6,00 âŹGranola aux fruits de saison
Fromage blanc, fruits frais d'Ă©tĂ© & granola maison, coulis de mangue5,50 âŹMaxi cookie choco
Maxi cookie aux pĂ©pites de chocolat noir5,00 âŹBariolĂ© DorĂ©
Pommes dorĂ©es au four, crĂšme de chĂątaigne maison, chantilly au mascarpone (servie Ă part) & caramel maison5,00 âŹPancake aux fruits
1 Gros pancake maison au beurre, fruits rĂŽtis de saison (pomme, poire, ananas), crĂšme montĂ©e maison mascarpone, vanille, noisettes torrĂ©fiĂ©es et sirop d'Ă©rable.6,50 âŹSalade de fruits frais du moment
Fruits frais d'Ă©tĂ© en salade & coulis de mangue5,00 âŹBrownie
Brownie maison chocolat et noixSANS GLUTEN ET SANS LACTOSE5,00 âŹPancake choco & chantilly maison
1 beau pancake, sauce chocolat, crĂšme mascarpone Ă la vanille6,50 âŹTatin pommes, verveine maison
Tarte tatin maison, pomme, verveine, chantilly maison (servie Ă part)7,00 âŹPancake beurre sucre
1 beau pancake au beurre, sucre glace & sirop dâĂ©rable6,50 âŹ
JUS FRAIS PRESSĂS MINUTE
Jus frais pressé à la minute !
Jus carotte orange gingembre
Jus frais pressĂ© minute carotte orange gingembre6,00 âŹJus frais pressĂ© kiwi, pomme, poire & concombre
Jus frais pressĂ© kiwi, pomme, poire & concombre6,00 âŹ
BOISSONS ARTISANALES đ„€
Kombucha Mangue Vanille Curcuma bio 33cl
5,00 âŹOrange pressĂ©e
Jus d'orange pressĂ©4,00 âŹKombucha Hibiscus ChaĂŻ bio 33cl
5,00 âŹThĂ© GlacĂ© PĂȘche DUDE 33cl
5,00 âŹCharitea MatĂ© Bio 33cl
5,00 âŹLimonade artisanale nature Elixia 33 cL
Limonade artisanale nature ou cassis, fabriquĂ©e en France dans le Jura4,00 âŹCitronnade maison
Actuellement indisponible3,00 âŹGinger beer artisanale
Ginger beer artsanale Nouvelle Aquitaine - 33 cL5,00 âŹJus de Pomme Vanille Bio 25Cl
4,00 âŹ
