À propos de chez mademoiselle paris 16
Une petite envie de nouveautés ? De fait maison et dans la tradition? "Chez Mademoiselle Paris 16" vous offre un voyage culinaire dans l'Europe de l'Est.
Populaires
Pelmeni
Très bien notéRaviolis farcis de viande de boeuf et d’oignons cuits au bouillon, accompagnés de crème fraiche à part.19,00 €Stroganov
20,00 €Koteletes
16,80 €Mantis
21,00 €Varenikis
21,00 €Zakuski
30,00 €
Entrées
Salade olivier
Volailles fumées, légumes "pommes de terre, oignons, molossoles, œufs, dinde fumée, maïs et mayonnaise". 200 g.6,50 €PopulairePirojki friand farci de champignons et d'oignon
3,10 €salade venegrette
Betteraves, pommes de terre, carottes cuites, oignons, molossoles, petits-pois et huile d'olive. 200 g.6,50 €Pirojki friand farci de boeuf et d'oignon
3,70 €Crêpe farcie
Crêpe farcie à la viande de bœuf et oignons. Crème fraîche à part.6,00 €Salade de betteraves
Betteraves râpées, ail, noix et mayonnaise. 200 g.6,50 €Zakuski
5 Salades froides différentes + 3 pirojkis bœuf, champignons et choux.30,00 €Pirojki friand farci de choux et d'oignon
2,90 €Caviar d'aubergines
Aubergines, carottes, poivrons rouges, ail et oignons. 200 g.6,50 €
Les plats
Stroganov
Mijoté de boeuf, d’oignons, champignons, crème fraîche, paprika et de tabasco, plat relevé servi avec du riz20,00 €PopulairePelmeni
Très bien noté· Raviolis farcis de viande de boeuf et d’oignons cuits au bouillon, accompagnés de crème fraiche à part.19,00 €Koteletes
Boulettes moelleuses de viande de boeuf et d’oignons avec du sarrasin et fricassée de champignons, d’oignons et boeuf16,80 €PopulaireMantis
Gros raviolis cuits à la vapeur, bœufs et oignons avec composé de poivrons caramélisés. Spécialité d'Asie centrale.21,00 €Varenikis
Raviolis végétariens, cuisson vapeur avec fricassée d’oignons et de champignons21,00 €Koulibiak
Tourte traditionnelle au saumon, épinards, champignons et oignons. Accompagnement salade composée.19,00 €Golubtsy
Feuilles de choux farcies, viande hachée et crème fraiche16,90 €
Desserts
Medovik
Gâteau moelleux et sablé,couches fines de pâte cuite au miel8,00 €PopulaireRoyal
gâteau peu sucré, fruité et moelleux, aux couches séparées de graines de pavot, pralinés, noix, canneberges et abricots9,00 €Cerise pompette
Forêt noire, gâteau au chocolat, crème et cerises.8,00 €5 Orechkis
5 Pâtes sablées maison en forme de noix, fourrées à la confiture de lait maison et aux noix.10,00 €
