À propos de 🍛 Village de l'Inde
Cuisine indienne traditionnelle qui vous propose des plats végétariens, des succulents poulet et agneau cuits au tandoor, des savoureux naan au fromage et des délicieux riz basmati.
Populaires
Poulet Tikka Masala (plat international reconnu)
17,50 €Poulet Tikka Makhni (Butter Chicken)
17,50 €Poulet curry traditionnel
16,00 €Poulet Tandoori Classique
16,00 €Poulet Malai Tikka
17,00 €Poulet Madras
16,00 €Poulet Vindaloo
16,50 €
Entrées
Samosa
Feuilleté frit au cumin farci aux pommes de terre et petits pois.10,00 €VégétarienMixte Pakora
Beignets de légumes mixtes aux épices exotiques douces.10,00 €VégétarienRaita Traditionnel
Yaourt nature, cumin, aromatisé aux tomates et concombre.8,00 €Kachumber Salade
Tomates et concombre coupés en dés servis avec une touche de citron et de menthe.9,00 €VégétarienPrawn Salade à l'indienne
Crevettes, tomates et pommes assaisonnés aux épices exotiques indiennes.12,00 €Onion Bhaji
Oignons finement préparés avec des herbes et des épices.10,00 €VégétarienVegetable Soup
Soupe aux légumes et des épices.10,00 €VégétarienDal Soup
Soupe de lentilles à la coriandre fraîche.10,00 €VégétarienChicken Soup
Soupe parfumée à la coriandre fraîche et garnie de poulet.10,00 €
Entrées à partager
Chicken Pakora
Poulet succulent trempé dans une pâte de pois chiches et frit.12,00 €Channa Masala
Pois chiches sautés avec un mélange spécial d'épices du Nord de l'Inde.12,00 €VégétarienPrawn Masala
Crevettes sautées aux épices avec oignon, poivron, tomates et épices douces.14,00 €Baigan Bharta (caviar d'aubergines)
Aubergines cuites en purée aux épices14,00 €VégétarienVegetable Platter (entrées mixtes)
Mixte pakora, Samossa 1 pièce et Oignons Bhaji avec trio de sauces.14,00 €Végétarien
Entrées tandoori
La cuisine au Tandoor à faible teneur en cholestérol est recommandée pour tous
Agneau Sheekh Kabab
Gigot d'agneau haché mariné avec notre mélange d'herbes et d'épices et cuit au Tandoor.13,50 €Poulet Tikka Kesri
Morceaux de poulet désossés marinés aux épices et cuits au Tandoor.13,50 €Saumon Tandoori
Pavé de saumon mariné aux herbes et épices douces et cuit au Tandoor.18,00 €Gambas Tandoori
Gambas décortiqués marinées aux épices douces, cuites au Tandoor18,00 €Mixte Grill Tandoori " Spécial Village de l'Inde "
Un excellent mélange de Seekh kabab, poulet tikka, gambas et saumon tikka.25,00 €
Spécialités poulet
Poulet Tikka Masala (plat international reconnu)
Blanc de poulet désossés cuits au Tandoor en suite cuisiné avec oignons, poivrons et tomates.17,50 €Poulet Tikka Makhni (Butter Chicken)
Blanc de poulet désossés cuits au Tandoor, cuisiné dans une sauce tomate et beurre.17,50 €Poulet Malai Tikka
Blanc de poulet désossés cuits au Tandoor, cuisiné dans une sauce crémeuse aux amandes.17,00 €Poulet Tandoori Classique
Cuisse de poulet mariné aux épices indiennes et cuit au Tandoor.16,00 €Poulet curry traditionnel
Poulet désossé parfumé à la sauce curry.16,00 €Poulet Vindaloo
Poulet désossé cuit à feu doux à la sauce curry très pimentée.16,50 €Poulet Madras
Poulet cuit aux épices du Sud de l'Inde et parfumé à la sauce curry pimentée.16,00 €Poulet Saagwala
Poulet désossé aux épinards, épices et herbes fraîches.16,50 €
Spécialités agneau
Agneau Rogan Josh
Gigot d'agneau désossé parfumé à la sauce curry.18,00 €Agneau Saagwala
Gigot d'agneau désossé aux épinards, épices et herbes fraîches.18,50 €Agneau Madras
Gigot d'agneau cuit aux épices du Sud de l'Inde et parfumé à la sauce curry pimentée.18,00 €Agneau Vindaloo
Gigot d'agneau désossé cuit à feu doux à la sauce curry très pimentée.18,50 €
Pain indien
Cheese Naan
(Naan au fromage) Pain à la farine fine de blé fourré au fromage.5,50 €Butter Naan
Pain à la farine de blé cuit dans le tandoor au beurre4,50 €Garlic Naan
Pain à l'ail à base de farine fine de blé.5,00 €Lachha Paratha
Pain feuilleté cuit dans le tandoor.4,50 €Tandoori Roti
Pâte non levée et farine complète.4,00 €Naan Saada
Pain à la farine de blé cuit dans le tandoor.4,00 €Masala Naan
Pain farci pommes de terre et petits pois.6,00 €Keema Naan
Pain farci au gigot d'agneau haché et coriandre fraîche.8,00 €
Spécialités poissons - crustacés
Crevettes Madras
Crevettes aux épices du Sud de l'Inde et parfumé à la sauce curry pimentée.18,00 €Crevettes Korma
Crevettes décortiqués mijotées dans une sauce crémeuse aux amandes et noix de cajou.18,50 €Crevettes Vindaloo
Crevettes cuites à feu doux à la sauce curry très pimentée.18,50 €Saumon tikka Masala
Saumon cuit au Tandoor en suite cuisiné avec sauce tomate oignons, poivrons et tomates.20,00 €Gambas Malabari Curry
Gambas décortiqués mijotées dans une sauce crémeuse et sauce curry à la noix de coco.22,00 €
Spécialités végétariennes
✔ Plat végétarien
Matar Paneer
Fromage maison cuit au petits pois, sauce oignons et tomates.15,00 €VégétarienPalak Paneer
Epinards et fromage maison cuit aux herbes et épices.15,00 €VégétarienBhindi Masala (selon arrivage)
Okra (gombo) avec oignons et tomates.15,00 €VégétarienAloo Gobi " HIMALAYA "
Pommes de terre, chou-fleur cuisiné avec cumin, tomates et herbes fraîches.14,00 €VégétarienAloo Bhaji
Pommes de terre cuites avec sauce curry.14,00 €VégétarienDal Tadka
Subtil mélange de différentes lentilles cuisinées avec cumin.14,00 €VégétarienDal Makhni
Mélanges des lentilles avec gingembre, tomates et beurre.14,50 €VégétarienAloo Palak
Epinards et Pomme de terre cuit aux herbes et épices.14,00 €VégétarienPaneer Makhni
Fromage maison cuisiné dans une sauce tomate et beurre.15,00 €VégétarienBaigan Bharta (caviar d'aubergines)
Aubergines cuites en purée aux épices.15,00 €VégétarienVegetable Jhalfrezi
Différents légumes cuits avec poivrons, oignons et tomates, parfumées à la coriandre fraîche.15,00 €Végétarien
Riz basmati et biryani
Matar Pullao
Riz Basmati et petits pois cuits aux herbes et fruits secs.7,50 €Riz Basmati
Riz traditionnel indien5,50 €Jeera Pullao
Riz Basmati parfumé au cumin6,50 €Vegetable Biryani
Riz Basmati avec des légumes, mélange d'herbes et épices.18,00 €VégétarienPoulet Biryani
Riz Basmati avec des morceaux de poulets, mélange d'herbes et épices.20,00 €Agneau Biryani
Riz Basmati avec des morceaux d'agneau, mélange d'herbes et épices.22,00 €Crevettes Biryani
Riz Basmati avec crevettes, mélange d'herbes et épices.22,50 €
Accompagnement
Pappadum
Servi avec un trio de sauces.5,00 €Punjabi Pyaz
Oignons frais, piment vert, chat masala, citron et coriandre.5,00 €
Desserts
Suzi Halwa
Gâteau de semoule fine à la noix de coco.8,00 €Coconut Kheer
Riz au lait aux noix de cajou, raisins secs, amandes, et noix de coco.10,00 €Gulab Jamun Naram-Garam (BABA INDIEN)
Délicieuses boulettes dorées servies tièdes dans un sirop.9,50 €
Boissons
Lassi yaourt 1L
Yaourt battu salé, sucré ou nature, servi glacé12,00 €Lassi rose 1L
Yaourt battu parfumé au sirop de rose de l'Inde14,00 €Lassi mangue 1L
Yaourt battu à la mangue.14,00 €Coca Cola 33cl
3,00 €Coca Zero 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Ice Tea 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €Perrier 33cl
3,00 €Cristalline 33cl
3,00 €Kingfisher (bière Indienne) 33 cl
6,00 €Heineken 25cl
5,00 €Kronenbourg 1664 25 cl
5,00 €
Vins blancs et rosés
IGP Collines Rhodaniennes – Ferraton «Viognier» BIO 2022 75cl
28,00 €Sancerre - Grande Réserve 2022/2023 75cl
40,00 €Côte de Provence – 2022/2023 75cl
25,00 €IGP Méditerranée – Mare Nostrum 2022/2023 75cl
22,00 €Bandol – Domaine de l’Olivette 2022/2023 75cl
40,00 €
Vins rouges
Côtes du Rhône Villages – Ferraton «Signature» B I O 2022 75cl
22,00 €Brouilly - Domaine Crêt des Garanches 2022/2023 37.5cl
18,00 €Brouilly - Domaine Crêt des Garanches 2022/2023 75cl
34,00 €Crozes-Hermitage – Ferraton «Calendes» B I O 2022 75cl
45,00 €Bordeaux -Château Bonnet 2020 37.5cl
15,00 €Lussac Saint Emilion - Château Tour de Ségur 2019 37.5cl
18,00 €Pessac-Léognan – Château de Rochemorin 2018 75cl
52,00 €Bordeaux -Château Bonnet 2020 75cl
28,00 €Lussac Saint Emilion - Château Tour de Ségur 2019 75cl
35,00 €Bourgogne – Pascal Arnoux «Pinot Noir» 75cl
58,00 €
Vin Rouges de l'Inde
Cabernet Shiraz 75cl
35,00 €Cabernet Shiraz 37.5cl
Vin rouge de l'Inde18,00 €
