À propos de LA CANTINE CHINOISE
Venez découvrir la Cantine traditionnelle chinoise au coeur de Belleville. Cuisine familiale, authentique et généreuse et dealeuse des meilleurs baos de Paris ! LA CANTINE CHINOISE 温州美食林饭莊
Populaires
香茅炸鸡 Poulet JIPAI & riz
12,90 €猪春卷 Nems - porc -
6,90 €鸡春卷 Nems - poulet -
6,90 €红烧茄子 Aubergines & riz 🌱
12,90 €芥菜饭 Katseiva - porc
11,90 €年糕 Niangao -légume- 🌱
11,90 €洋葱牛肉 Boeuf oignons & riz
12,90 €肉饭饱 Fanbao - viande
14,50 €龙虾饺 Wantan - crevettes - 🍤
7,90 €虾生春 Rouleaux de printemps -Crevettes-
7,90 €
NOS TAPAS 小吃 🥟
Nos petites bouchées chinoises
饺子 Jiaozi - porc - 🥟
Raviolis grillés, à la viande (porc), champignons et ciboulette, accompagnés d'une sauce vinaigre noire, 5 pièces5,90 €猪春卷 Nems - porc -
Pâtés impériaux au porc, accompagnés de sa salade, menthe et sauce nuoc mam, 4 pièces6,90 €鸡春卷 Nems - poulet -
Pâtés impériaux au poulet, accompagnés de sa salade, menthe et sauce nuoc mam, 4 pièces6,90 €包子 Baozi - porc & shiitake-
Brioche fourrée à la viande (porc), champignons et ciboulette1,90 €龙虾饺 Wantan - crevettes - 🍤
Raviolis Wantan aux crevettes frits avec sauce, 4 pièces7,90 €虾生春 Rouleaux de printemps -Crevettes-
Nouvelle recette du Rouleau de printemps aux crevettes croustillantes & choux rouge mariné, cacahuètes et sauce nuocmam.7,90 €三角 Samoussas - végé - 🌱
Triangles de feuilles de brick garnis aux légumes et sa sauce aigre douce, 4 pièces6,00 €素生春 Rouleau de printemps -Tofu & basilic-
Rouleau de printemps végétarien aux beignets de tofu et basilic thai, cacahuètes et sauce nuocmam.5,90 €炸虾 Tempuras - crevettes - 🍤
Petits beignets de crevettes très croustillantes, accompagnés de sa sauce, 4 pièces7,90 €素包 Subao - tofu & chou- 🌱
Brioche fourrée au choux chinois, champignons et tofu1,90 €枝豆 Edamame 🌱
Fèves de soja Edamame idéal pour un apéro sain5,50 €
WOKS 主菜 🥡
Nos délicieux woks maison
芥菜饭 Katseiva - porc
Chaofan du chef : Riz parfumé sauté au légume "Feuilles de moutarde" et aux lardons fumés soit "bacon chinois" accompagnée d'une soupe aux algues,11,90 €Populaire年糕 Niangao -légume- 🌱
Les traditionnelles petites galettes de riz "niangao" sautés au choux pak choi et œuf11,90 €什锦炒面 Mian -végé-🌱
Nouilles sautées aux légumes & champignons MUER & œuf.12,50 €肉碎拌面 Banmian -boeuf- 🌶
Nouilles BANMIAN en sauce pimentée MALA au boeuf haché au couteau & coriandre.11,50 €酸辣凉皮 Lianpi -tofu- 🌱🌶
Pates de riz larges froides en sauce pimenté MALA, concombres, beignets de TOFU, cacahuètes & coriandre.12,90 €牛河粉 Hefen - bœuf
Pâtes de riz larges sautés au bœuf, pousses de soja et œuf11,90 €
DONBURI 盖饭 🍛
Nos succulents plats accompagnés de riz
香茅炸鸡 Poulet JIPAI & riz
Poulet croustillant, mariné dans une sauce à base de citronnelle & saté, le tout un lit de riz parfumé.12,90 €Populaire红烧茄子 Aubergines & riz 🌱
Aubergines chinoise mijotées façon "Hongshao" à l'ail sur un lit de riz parfumé.12,90 €Populaire洋葱牛肉 Boeuf oignons & riz
L'incontournable: Bœuf aux petits oignons sur un lit de riz parfumé.12,90 €四川鸭片 Canard à la Sichuanaise & riz 🌶🌶
Filet de canard en tranches sautés au piment façon "Sichuan" avec ses petits légumes et sur un lit de riz parfumé.15,90 €沙茶虾饭 Crevettes SHATCHA & riz 🍤
Crevettes sautées sauce satay avec ses petits légumes sur un lit de riz parfumé.16,90 €
MARMITES 煲🍲
(Sans accompagnement)
水煮牛肉 BOEUF SICHUAN 🌶️
Boeuf pimenté au poivre de Sichuan & mariné façon SHUIZHU en marmite accompagnée de ses petits légumes & Coriandre.17,50 €蒜蓉金针菇 ENOKI A L’AIL
Champignons d’or ou ENOKI sautés à l’ail et sauce soja.12,90 €炒青菜 LEGUMES DU JOUR
Légumes de saison sautés au WOK12,50 €水煮鱼 POISSON SICHUAN 🌶️
Tranches de Poisson (Perche) pimentées au poivre de Sichuan et marinées façon SHUIZHU accompagnées de ses petits légumes & coriandre.18,90 €沙茶木耳虾 CREVETTES Muer 🍤
Crevettes en sauce à base de SATÉ (épice) sautées aux champignons noirs MUER.16,00 €口水鸡 POULET KOWSHUI 🌶️
Cuisse de poulet (non desossée) en tranche à la sauce pimentée MALA (chili oil maison) & Coriandre.11,90 €
FANBAO 饭包 🍱
Nos lunch boxes chinoises
肉饭饱 Fanbao - viande
Lunch box composée d'une entrée (2 Jiaozi), de 3 petits plats (2 viandes +1 légume de saison) et de riz parfumé14,50 €Populaire素饭饱 Fanbao - végétarien 🌱
Lunch box composée d'une salade de pousses de soja, de 3 petits plats (1 tofu + 2 légumes de saison) et riz parfumé14,50 €鱼饭饱 Fanbao - poisson
Lunch box composée d'une entrée (2 Jiaozi), de 3 petits plats (poisson + tofu + légumes de saison) et riz parfumé.14,50 €
SALADES 沙拉 🥗
Nos salades fraicheur
鸡莎拉 SHALA -poulet-
Salade de sojas & concombre, julienne de carotte et parsemées de poulet mariné & grillé aux herbes, sauce vinaigrette sriracha maison.12,50 €虾莎拉 SHALA -crevette-
Salade de sojas & concombre, julienne de carotte, tempuras de crevettes et sauce vinaigrette sriracha maison.13,50 €
EXTRAS 🍚
Nos accompagnements et sauces
炒饭 Riz cantonais
炒饭 Riz cantonais5,50 €Populaire炒面 Nouilles natures
炒面 Nouilles natures7,50 €白米饭 Riz parfumé
白米饭 Riz parfumé3,50 €Sauce chili purée de piment
Sauce chili purée de piment0,50 €Sauce aigre douce
Sauce aigre douce0,50 €Sauce sriracha
Sauce sriracha0,50 €Sauce soja salée
Sauce soja salée0,50 €Sauce nuoc mam
Sauce nuoc mam0,50 €Sauce vinaigre noire
Sauce vinaigre noire0,50 €
GOURMANDISES 甜点 🍧
Nos desserts pour finir sur une touche sucrée
奶皇包 Brioches à la crème
Brioches fourrées à la crème, 2 pièces4,80 €白糯米 Perles de coco - nature
Boules de riz gluant parsemées de coco et fourrées à la crème, 2 pièces4,50 €芝麻球 Boule de sésames haricot rouge
Beignet frit de riz gluant, enrobé de sésames blancs et fourré à la pâte d'haricot rouge sucré, 1 pièce3,50 €黑糯米 Perles de coco - chocolat
Boules de riz gluant parsemées de coco et fourrées au chocolat, 2 pièces4,50 €荔枝 Litchis & nata de coco
Litchis en sirop accompagnés de morceaux de nata de coco gélatineux4,50 €姜糖大 Gingembres confits
Reconnus pour ses bienfaits, les tranches de gingembre confit sont idéales pour finir un repas3,80 €麻糖大 Nougats aux sésames
Nougats chinois enrobés de sésames3,80 €
MOCKTAILS 冷饮 🍹
Nos cocktails sans alcool
酸梅汤 SUANGMEI
Boisson TRADITIONNELLE de Chine, infusée aux PRUNES fumées, aux nombreuses vertus.6,00 €柠檬蜂蜜姜茶 NIMON
Infusion DETOX au Citron, au Miel, et Gingembre frais.6,00 €荔枝气泡饮 LYLYCHY
Boisson rafraichissante aux LITCHI avec une eau pétillante.6,50 €鲜奶抹茶奶冰 MATCHA LATTE
Lait frais glacé infusé au thé vert du Japon MATCHA.6,50 €椰奶红豆冰 HONGDOU
Boisson ou dessert Traditionnel à base d’Haricot rouge AZUKI sucré dans son lait de COCO.6,50 €鲜奶咖啡冰 CAFE-BING
L’Authentique CAFE glacé au LAIT frais pour se rafraîchir en toute gourmandise.6,00 €
SOFTS 🧉
Nos boissons sans aclool
Coca-Cola Zéro
Canette de 33cl3,00 €Coca-Cola
Canette de 33cl3,00 €Jus de mangue
Canette de 25cl3,00 €San Pellegrino
Eau minérale pétillante 50 cL3,50 €Jus de lychee
Canette de 25cl3,00 €Lait de soja
Canette de 33cl3,00 €Jus de coco
Canette de 33cl3,50 €Lait de coco
Canette de 33cl3,50 €Thé WangLaoji
Thé aux herbes, 33 cL3,50 €Evian
Eau minérale plate 50 cL3,00 €
ALCOOLS 啤酒 🍻
Nos boissons alcoolisées chinoises
秦涛 Tsingtao 大 grande
Grande bière blonde chinoise, fraîche et légère, 66 cL6,90 €秦涛 Tsingtao 小 petite
Petite bière blonde chinoise, fraîche et légère, 33 cL3,90 €江小白 - Saké chinois
Petite bouteille de baijiu, le fameux alcool blanc chinois, 100 mL18,80 €青梅酒 - Vin de prunes
Bouteille de vin à base de prunes chinoises, fruitée et sucrée, 750 mL33,90 €
