RESTAURANT CHEZ ALEX Wenzhou

韭菜饺子 Raviolis aux herbes et au porc

芹菜饺子 Raviolis au céleri, gingembre et porc

小笼包 Bouchées au porc à la vapeur ( xiao long bao)

山粉饺 (鸡) Raviolis sans gluten au poulet

虾饺 Raviolis aux crevettes à la vapeur

山粉饺 (素) Raviolis sans gluten végétariens

素饺子 Raviolis au chou chinois végétariens

纯素饺子 Raviolis végans au tofu

汁 Sauces supplémentaires

茄子(素) Aubergines chinoises à l’ail végétarienne

条炒饭 Riz sauté au chou chinois végétarien

炒空心菜 Liseron d’eau sauté

素炒面 Nouilles sautées au légume

炒菜心 Légume vert sauté

素炒粗粉 Nouilles shanghaïennes sautées au légume

红烧豆腐 Pâté de soja (tofu) sautées au légume

拌黄瓜 Salade de concombre à l'ail et au piment

素炒扁豆 Haricots coco

炒什菜 Légumes variés sautés

素饺子煎 Raviolis aux choux chinois végétariens

咸菜豆腐干 Fromage de soja sauté aux feuilles de moutarde

拌面(素) Nouilles à la sauce wenzhou végétarienne

山粉饺 (素) Raviolis sans gluten végétariens

手拉面(素) Soupe de nouilles tirées à la main végétarienne

素炒年糕 Languettes de riz sautées au légume

炒奄菜 Cœurs de feuilles de moutardes marinés

芹菜豆腐干 Céleri sauté au fromage de soja

海带沙律 Salade d’algues

拌青带 Salade d’algues verte au sésame

纯素饺子 Raviolis végans au tofu

咸菜炒嫩笋 Pousses de bambou sautés aux feuilles de moutarde

素炒米面 Pâtes de riz sautées au légume

素炒粉干 Vermicelles de riz au légume

素饺子汤 Soupe de raviolis végétariens

什菜汤 Soupe de légumes

芥菜炒饭素 Riz sauté végétarien

面(素) Soupe de nouilles végétariennes

豆腐生 Pâté de soja (tofu) à la sauce maison (froid)

炒海带 Algues sautée aux sojas

果条(素) Soupe de pâtes de riz végétarienne

干(素) Soupe de vermicelles de riz végétarienne

虾水饺 Soupe de raviolis aux crevettes

薰鸭面 Soupe de nouilles au canard fumé

手拉面 Soupe de nouilles tirées à la main

韭菜饺子汤 Soupe de raviolis aux herbes et au porc

牛肉果条 Soupe de pâtes de riz au bœuf

牛肉面 Soupe de nouilles au bœuf

猪脏果条 Soupe de pâtes de riz aux tripes et carrés de sang

芹菜饺子汤 Soupe de raviolis au céleri, au gingembre et au porc

猪脏粉 Soupe de vermicelle de riz aux tripes et carrés de sang

牛肉粉干 Soupe de vermicelles de riz au bœuf

海鲜果条 Soupe de pâtes de riz vietnamiennes au poisson et crevettes

猪脏面 Soupe de nouilles aux tripes et carrés de sang

果条 Soupe de pâtes de riz aux feuilles de moutarde

排骨果条 Soupe de pâtes de riz aux côtelettes de porc

咸菜面 Soupe de nouilles aux feuilles de moutarde

排骨面 Soupe de nouilles aux côtelettes de porc

牛肉果条 Soupe de pâtes de riz vietnamiennes au bœuf

清汤鱼圆 Soupe de boulettes de poisson

鱼圆果条 Soupe de pâtes de riz aux boulettes de poisson

咸菜粉干 Soupe de vermicelles de riz aux feuilles de moutarde

排骨粉干 Soupe de vermicelles de riz aux côtelettes de porc

鱼圆面 Soupe de nouilles aux boulettes de poisson

炒饭 Riz cantonnais

芥菜炒饭 Riz sauté au légume et à la viande séchée

条炒饭 Riz sauté au chou chinois végétarien

白饭 Riz nature

虾仁炒饭 Riz sautés aux crevettes

炒粗粉 Nouilles shanghaïennes sautées

牛肉炒米面 Pâtes de riz sautées au bœuf

什锦炒面 Nouilles du chef

酱油肉炒年糕 Languettes de riz sautées à la viande séchée

炒面 Nouilles sautées avec garnitures au choix

虾仁炒面 Nouilles sautées aux crevettes

温州拌面 Nouilles à la sauce wenzhou

牛肉米粉 Bœuf aux vermicelles

肉丝炒年糕 Languettes de riz sautées au porc

牛肉炒面 Nouilles sautées au bœuf

肉丝炒粉干 Vermicelles de riz sautés au porc

什锦炒米面 Pâtes de riz du chef

酱油肉炒粉干 Vermicelles de riz sautés à la viande séchées

酱油肉炒米面 Pâtes de riz sautées à la viande séchée

虾仁炒米面 Pâtes de riz sautées au crevettes

肉丝炒面 Nouilles sautées au porc

椒盐虾 Crevettes sautées au sel et poivre

红烧茄子 Aubergines chinois sautées à la viande hachée

麻婆豆腐 Pâté de soja (tofu) sautées à la viande hachée

姜丝鸡 Poulet au gingembre

黑椒牛肉 Bœuf sauté au poivre noir

青椒牛肉 Bœuf au poivron vert

洋葱牛肉 Bœuf aux oignons

薰鸭 (法) Canard fumé

木耳鸡 Poulet aux champignons noirs

江蟹生 Crabe chinois cru spécial maison

咖哩鸡 Poulet au curry

红烧江蟹 Crabe chinois spécial aux ciboulettes et gingembre

豆豉鸡 Poulet sauté aux grains noirs

炒鳝鱼 Anguille sautée à l’ail et au gingembre

师子头 Tête de lion

炒猪血肠Tripes sautées aux carrés de sang

椒盐鹌鹑腿 Cuisses de cailles

炒扁豆 Haricots coco

炒菜心 Légume vert sauté

木耳牛肉 Bœuf aux champignons noirs

红烧豆腐 Pâte de soja (tofu) sautées au légume

咖哩牛肉 Bœuf au curry

炒什菜 Légumes variés sautés

牛肉炒什菜 Bœuf sauté aux légumes

鱼圆 (干) Boulettes de poisson à la vapeur

炒空心菜 Liseron d’eau sauté

肉丝炒嫩笋 Porc sauté aux pousses de bambou

清炒虾仁 Crevettes sautées aux champignons noirs

辣子虾仁 Crevettes à la sauce piquante

木耳鸭 Canard aux champignons noirs

酱油肉炒什菜 Légume sauté à la viande séchée

芹菜豆腐干 Céleri sauté au fromage de soja

咸菜豆腐干 Fromage de soja sauté aux feuilles de moutarde

酱油肉炒豆腐干 Fromage de soja sauté à la viande séchée

咸菜肉丝 Porc sauté aux feuilles de moutarde et tofu

水煮牛肉 Soupe de bœuf aux choux chinois

豆腐蟹 Soupe de crabe chinois ai pâté de soja

芹菜牛肉 Bœuf sauté au céleri

豆腐生 Pâté de soja (tofu) à la sauce maison

虾仁蒸嫩豆腐 Pâté de soja (tofu) aux crevettes

芹菜炒乌贼 Sèche sauté au céleri

小春卷 Nems au porc

鸡春 Nêm au poulet

韭菜饺子 Raviolis aux herbes et au porc

酸辣汤 Potage de pékinois

小笼包 Bouchées au porc à la vapeur ( xiao long bao)

虾饺 Raviolis aux crevettes à la vapeur

芹菜饺子 Raviolis au céleri, au gingembre et au porc

拌黄瓜 Salade de concombre à l'ail et au piment

素饺子 Raviolis aux choux chinois végétariens

海带沙律 Salade d’algues

虾沙律 Salade de crevettes

纯素饺子 Raviolis végans au tofu

鸡沙律 Salade de poulet

拌青带 Salade d’algues vertes au sésame

汁 Sauces supplémentaires

条炒饭 Riz sauté végétarien

山粉饺(鸡) (煎) Raviolis sans gluten au poulet

虾水饺 Soupe de raviolis aux crevettes

炒扁豆无肉 Haricots coco plats sautés à l’ail

小笼包 Bouchées au porc à la vapeur ( xiao long bao)

拌黄瓜 Salade de concombre à l'ail et au piment

椒盐鹌鹑腿 Cuisses de cailles au sel et poivre

纯素饺子 Raviolis végans au tofu

拌青带 Salade d’algues vertes au sésame

炒奄菜 Cœurs de feuilles de moutarde marinés

蒸包 Brioche à la vapeur au porc

素包子 Brioche végétarienne

大饼 Galette salée au radis blanc végétarienne

汁 Sauces supplémentaires

糯米糍 Boules de coco

木薯椰奶 Desserts au tapioca et au lait de coco

花生麻茹 Mochi (3 pièces)

麻茹 Boulettes de riz gluant aux sésames noirs

麻心汤园 Soupe de boulettes de riz gluant aux sésames noirs

芝麻糖 Nougat chinois

油蛋 Œuf de riz gluant à la crème d’haricot rouge

糖水荔枝 Litchi au sirop

糖姜 Gingembre confis

Coca-Cola

Coca-Cola Zéro

Jus de coco 椰子水

荔枝水 Jus de litchi

柠檬茶 Ice Tea pêche

Badoit

Fanta

Evian

芒果汁 Jus de mangue

王老吉 Thé rouge glacé

Orangina

Perrier

SPRITE

酸梅苏打水 Perrier prune

青岛啤酒 (小) Bière chinoise (Tsingtao)

青岛啤酒 (大) Bière chinoise (Tsingtao)

Côte de Provence

Côte de Rhône

Brouilly

Côte de Provence

Côte de Rhône

Tavel

Tavel

Bordeaux supérieur

Bordeaux supérieur

Saint Emilion

Saint Emilion

Brouilly