ENTRÉES
RAVIOLIS VAPEUR
Raviolis vapeur garnis d'une farce volaille et légumes et sauce soja à la truffe9,80 €Paï Paï Salat
Salade de papaye verte, carotte, poivron, concombre, betterave chioggia, citron vert et feuille de riz6,90 €Crispy Tôm Tôm
(4 pièces) Grosses crevettes croustillantes à la panure légère accompagnées d’une sauce verte au basilic thaï8,90 €Black Bao
Petits pains Bao au charbon végétal cuits à la vapeur, aiguillettes de poulet croustillantes, sauce au basilic thaï et pickles de chou rouge9,90 €NEMS VEGGIE
Nems de vermicelles de soja, carotte et shiitakés8,90 €
BEAU BÙN
Chicken Kaarage Bún
Poulet mariné à l’ail et à la sauce soja enrobé d’une fine panure croustillante et sauce BBQ Viet’16,90 €Beef Bún
Sauté de bavette de boeuf Angus parfumé à la citronnelle et à l’ail17,90 €BOBUN VEGGIE
Tofu, pak choï et aubergine sautée16,90 €
POP-HOT
100% Fraîcheur 100% Plaisir
Pot-ò-Phô
Nouilles de riz, boeuf mijoté finement tranché, boeuf cru, carotte jaune, patate douce violette, pickles d’oignon rouge et bouillon aux épices18,90 €Pot-ò-Phô Veggie
Nouilles de riz, champignons croustillants, carotte jaune, patate douce violette, pickles d’oignon rouge et bouillon aux épices16,90 €Bánh mì Burger
Red Burger au poulet croustillant, mayonnaise à la sauce maggi, pickles de concombre et de carotte, feuilles de sucrine et coriandre17,50 €
PAD THAÏ
Pad Thaï Poulet
Wok de nouilles de riz, poulet parfumé au saté, soja, edamame, shiitaké, brouillade d’oeufs, herbes fraîches et cacahuètes17,90 €Pad Thaï Crevettes
Wok de nouilles de riz, crevettes marinées au gingembre, soja, edamame, shiitaké, brouillade d’oeufs, herbes fraîches et cacahuètes18,90 €Pad Thai Vegan
Shiitaké, courgette, poivron rouge, pois gourmand, haricot vert, carotte, edamamé et artichaut16,90 €
GREEN SALADES
SALMON VIET CRISPY
Un pavé de saumon délicatement enveloppé dans une feuille de blé croustillante et vinaigrette au fruit de la passion18,90 €TIGER QUI PLEURE
Bavette Angus rosée à cœur, ciboulette thaï, cacahuète et sauce au tamarin20,90 €
DESSERTS
PASSION CHIA
Graines de chia au lait de coco, mangue et coulis passion6,90 €Chuôi Nem
Nems maison Nutella-Banane (2 pièces)8,10 €
BUBBLES FOLIE
BUBBLE Vai (50cl)
Perles de saveur Passion, jus de litchi et citron vert7,00 €BUBBLE Mojito (50cl)
Perles de saveur citron vert, limonade, menthe fraiche et citron vert7,00 €BUBBLE Thé Drà Gôn (50cl)
Perles saveur fruit du dragon, thé Earl Grey BIO,fruit de la passion7,00 €
MOCKTAILS
You Zou
Citronnade au Yuzu & sucre de canne7,00 €Kipik
Menthe, ginger beer, limonade et citron vert7,00 €30CL ICED MANGUE
Thé noir, mangue, passion et sirop de fleur de sureau7,00 €30CL ICED PECHE
Thé noir, pêche blanche, menthe et sirop de pêche blanche7,00 €
VIET BEER
Saigon Beer (33cl)
Bière blonde brassée au Vietnam aux arômes céréaliers7,30 €BT HAO BEER HIKA
Bière blonde IPA avec belle amertume herbacée7,30 €BT HAO BEER IPA
Bière blonde IPA avec une belle amertume herbacée7,30 €
SOFTS
Filles de l'ouest (33cl)
Thé glacé Chaï BIO4,80 €Lemon Aid (33cl)
Limonade BIO vegan issue du commerce équitable4,80 €Jus de mangue (33cl)
3,90 €Jus de Litchi (33cl)
3,90 €Jus d'aloé vera (33cl)
3,90 €Jus de pomme (33cl)
3,90 €Jus de Cranberry (33cl)
3,90 €Evian (33cl)
3,90 €Badoit Rouge (33cl)
3,90 €
