Abstinence - Bar à vin bistronomique livre depuis Paris 15ème - Cambronne

Populaires

Carpaccio de Betteraves 🥗🍠
Carpaccio de betteraves multicolores cuites au four, accompagnées d'une sauce yaourt aux herbes et de graines de moutarde.
15,00 €
Velouté de Champignons 🍄🧑‍🍳
L'indispensable pour se réchauffer lors des longues soirées d'hiver (pleurotes, shiitakes et champignons de Paris)
16,00 €
Poulet Frit 🍗🌾
Poitrine de poulet cuite basse température et chapelure au cornflakes pour un Max de textures!Duo de mayonnaise à l'ail noir et aux verts de poireaux
19,00 €
Assiette de Fromages 🧀🍞
Sélection affinée de fromages savoureux. Un incontournable pour les amateurs de fromage !
22,40 €32,00 €
Tarama & Toasts 🥖🌰
Tarama onctueux et savoureux
12,00 €
Asperges Rôties
18,00 €
Crudo de Bar 🐟🧑‍🍳
Crudo de bar de ligne, oeufs de truites, pickles d'oignons et vinaigrette secrète ... Votre dose de fraîcheur même en hiver!
24,00 €
Croque truffe jambon 🍞🍄🥓
Pain doré garni de jambon fondant, comté affiné et truffe noire, pour un croque ultra gourmand et parfumé.
22,00 €
Assiette de Charcuterie 🥓 🥩
Sélection de charcuteries fines, savoureuses et généreusement tranchées, idéale pour un moment de partage.
23,00 €
Hot dog effiloché de boeuf T/A
18,90 €27,00 €

Poitrine de Volaille et Jus Corsé 🍗🧑‍🍳
Poitrine de volaille basse température, peau caramélisée, graines de moutarde et jus de volaille maison.Le plat est accompagné de notre généreuse purée maison.
18,20 €26,00 €
Filet de boeuf 🥩🔥
19,60 €28,00 €
Courge Rôtie au Four 🍂🔥
Le plat qui va vous réconcilier avec les options végé!Notre mousseline de butternut accueille de généreux tronçons de courge lentement rôtis au four. Les graines de moutarde et la noisette concassée amènent le relief et la texture à ce beau plat de saison.
17,50 €25,00 €

Frites Maison 🥔🧑‍🍳
Frites dorées et croustillantes, préparées avec des pommes de terre sélectionnées pour un goût authentique et savoureux.
6,00 €
Sans gluten
Salade 🥬🍅
Mélange de jeunes pousses et de légumes frais, assaisonné d'une vinaigrette maison pour une touche de légèreté et de fraîcheur.
6,00 €
Poivron Farcis à la Feta 🔥🌿
Poivron fondant garni de feta crémeuse, offrant un équilibre parfait entre douceur et caractère. Une bouchée méditerranéenne savoureuse !
14,00 €
Purée 🥔🧂
Purée onctueuse et maison, préparée avec des pommes de terre fondantes pour une texture veloutée et un goût réconfortant.
6,00 €
Olives - Huile Verte 🫒🌿
Olives savoureuses marinées dans une huile d’olive verte aromatique, pour une explosion de saveurs méditerranéennes.
8,00 €
Pain 🍞
Pain de chez Thierry Breton
1,00 €

Crumble aux Pommes 🥧🍎
Pommes fondantes sous un crumble doré et croustillant, pour un dessert réconfortant et gourmand.
12,00 €

Nos vins sont servis à température idéale pour être dégustés tout de suite !