Nos Pains
Le Parisien - 500g
Pain bio aérien avec de grandes alvéolesLe levain de petit épeautre lui donne sa couleur légèrement crème et un léger goût de noisette. C'est un pain bio très consensuel aux saveurs délicates très faciles à accorder.5,90 €PopulaireL'intégral - 500g
Le pain intégral, ou pain complet, au levain sur farine bio apporte de nombreux bienfaits :Des minéraux (concentrés dans le remoulage et les sons) sans produits chimiques Une très faible quantité d'acide phytique (détruite par les phytases grâce au levain) ce qui permet de limiter la décalcification produite par des pains complets conventionnelsUn apport en fibres élevé pour une excellente régulation du transit5,90 €Le pain allemand - 500g
Ce pain bio est élaboré à partir d’une recette d’origine allemande, « Sechskornbrot », qui se traduit littéralement par « pain aux 6 céréales ».Le Pain Allemand est réalisé à base de farines intégrales, auxquelles on ajoute un riche mélange de quatre céréales supplémentaires sous forme de graines : lin brun, avoine, tournesol et graine de courge. Le pâton est ensuite roulé dans ce mélange de graines afin de le recouvrir.8,80 €VeganLe campagne - 500g
Actuellement indisponible5,50 €PopulaireLe campagne aux graines - 500g
Actuellement indisponible6,60 €VeganLe campagne aux fruits - 500g
Actuellement indisponible8,50 €Le méteil - 500g
Actuellement indisponible5,90 €VeganLe petit épeautre - 500g
Actuellement indisponible11,40 €PopulaireLe Balthazar - 500g
Actuellement indisponible8,80 €VeganLe pain aux olives - 500g
Actuellement indisponible10,70 €VeganL'Archi sans gluten aux graines - 500g
Actuellement indisponible10,70 €Vegan
Nos Petits Délices
Brioche Provencale
Farine de blé T65, Huile d'olive, Levain naturel de seigle complet T170, Sucre, trace de Levure fraiche boulangère,Sel, Eau filtrée et dynamisée7,20 €PopulaireBrioche Provencale pépites de chocolat
Farine de blé T65, Huile d'olive, Levain naturel de seigle complet T170, Sucre, trace de Levure fraiche boulangère, Pépites de Chocolat 60%, Sel, Eau filtrée et dynamisée7,90 €PopulaireCookies - pépites de chocolat & noix
Farine de blé T65, Sucre semoule, Sucre intégral, Œufs, Pépites de Chocolat 60%, noixSel, Poudre levante, Beurre3,80 €Grain d'Archi choco coco
Flocons d'avoine, Graines de lin, courge, tournesol, Sucre, Miel, Amandes, Huile d'olive, Lait, Sel, Pépites de chocolat 60%, Coco rapé11,20 €Tartes aux fruits de saison
Pâte sablé cassonade -sucre roux-, beurre, œufs, poudre amande7,50 €L'Archi chocolat Petit
A l'unité pour 2 personnes - Chocolat 55%, beurre, œufs, sucre cassonade, farine T55, crème 35% et fleur de sel15,60 €L'Archi chocolat (grand)
A l'unité pour 3-4 personnes - Chocolat 55%, beurre, œufs, sucre cassonade, farine T55, crème 35% et fleur de sel23,40 €Cookies - pépites de chocolat
Actuellement indisponible3,80 €
